パウンドケーキ

2019/11/30(土)

 本日より

ほうじ茶と苺とホワイトチョコのパウンド

ご用意しております

河越ほうじ茶の深い香りと

出初めの甘酸っぱい苺をセミドライに

ホワイトチョコチップで優しい甘みをたした

マーブルパウンドケーキ

来週末までお焼きする予定です

数に限りがありますが

店内でもお土産にもどうぞ

  森下

2019/11/29(金)

今週末のお食事のご案内です

定食は日曜日まで海老と里芋と蓮根の春巻きがメインの定食となります

そして週末のお食事は

クロックムッシュ

焼きキャベツとドライトマトのスープ付き

天然酵母のカンパーニュに

ベシャメルソース、ハム、モッツァレラチーズをのせて

こんがりと焼きました

トロっとしたベシャメルソースとチーズに挟まれたハムが

美味しいオープンサンドイッチです

こちらに焼きキャベツとドライトマトのスープがつきます

本格的に冬到来で乾燥対策に忙しい

合田

2019/11/28（木）

ご好評につき

予定しておりました

Bûche de fraise

Noël gorgonzola

どちらも予定数に達しましたので

予約を締め切らせていただきます

今年も沢山のご予約ありがとうございます

クリスマスまで待ち遠しいです

みなさまにお渡しできる日を

楽しみにしていますね

阿部

Xmas cake 予約状況

2019/11/26(火)

こんばんは

昨日に比べて寒い１日になりましたね

本日から始まりました

クリスマスケーキのご予約ですが

ご好評につき

bûche de fraiseの枠は

予定数に達しましたので

締め切りとさせていただきます

Noël gorgonzolaの方も

残りあとわずかとなります

ご希望のお客様は２８日に

店頭またはお電話で１５時以降に

受け付け致します

明日、２７日は定休日となります

２８日、木曜日にご来店お待ちしております

クリスマスケーキをご予約いただいたお客様

ありがとうございます

当日まで楽しみに待っていてくださいね

森下

2019/11/25(月）

大変お待たせ致しました

クリスマスケーキのご案内です

~Xmas cake~

Bûche de fraise    15㎝　￥4300＋tax

Bûche de fraise　 18㎝　￥5300＋tax

雪つもる森の中の切りかぶをイメージしました

ふわふわのスポンジにラズベリー、赤すぐりのシロップをうって

埼玉県産の甘酸っぱい苺をサンドした苺のショートケーキ

苺、ラズベリー、赤すぐり、アストランティアというお花を飾り華やかに

仕上げました

アストランティアは『星に願いを』という花言葉をもっています

皆さまの願いが叶いますように

Noël    gorgonzola　15㎝　￥4500＋tax

まろやかさと塩味のあるゴルゴンゾーラと

２種のチーズを贅沢に使用した

なめらかで濃厚な甘じょっぱい味わいの

大人のためのチーズケーキ

ほのかにシナモンを加えたシュクレ生地に

洋梨のコンポートと胡桃を入れて焼き上げました

もみの木に見立てたチーズクッキー

砂糖衣のナッツやドライフルーツ

ピンクとホワイトペッパーが味のアクセントに

お酒と共にゆっくりとお楽しみください

ご予約について

お渡し日　　２１日（土）~２４日（火）

数量限定でのご用意となります

予定数がなくなり次第受付終了となりますのでご了承ください

ご予約以外での当日ホールケーキのご用意はございませんが

カットケーキの販売はございます

ご予約のキャンセルは承れません

日付、サイズ、時間の変更はご遠慮いただいております

ご理解のうえでご予約お願い致します

店頭受付または１５時以降のお電話にて

受け付けております

お支払いは当日の混雑を避けるため前払いがおすすめです

お電話でご予約されたお客様も受け取りまでにご来店される予定が

ございましたら

事前のお支払いも可能です

大切な人と素敵なクリスマスをお過ごしください

皆さまのご予約心よりお待ちしております

阿部

2019/11/24(日）

始まったばかりの焼き菓子

明日もありますよ

ほうじ茶とオレンジのマフィン

香ばしい河越ほうじ茶をふんだんに使って

みずみずしいオレンジ、オレンジピールを加えて

爽やかに仕上げたマフィン

店内で温かいお飲み物とご一緒にいかがですか

もう一つ

栗とカシスのタルト

カシスピューレの入った紫色の甘酸っぱい

ダマンドに、ほっくりした甘さの渋皮栗と

サクサクのクランブルをのせて焼きました

相性抜群の組み合わせ

どちらももうすぐ終わってしまうので

お早めにどうぞ

阿部

2019/11/22(金)

急に冷え込んだ一日でしたね

雨が続きそうで少し気持ちもどんよりですが

美味しいもののことを考えて

温かい飲み物であたたまって

あたたかいコートとふわふわのマフラーで

乗り切りましょう

さて、今週の週末のお食事ですが

先週に引き続きチーズトーストのプレートとなります

4種類のチーズをたっぷりのせてこんがり焼いたチーズトーストと

白味噌に漬けたチキンと柿と春菊のサラダ

冬の白いお野菜がたくさんはいったミネストローネのセットです

見た目以上にとてもお腹いっぱいになります

お腹を空かせて来てくださいね

定食は里芋と蓮根と海老の春巻きがメインの定食です

こちらもあと一週間、みんな大好きな春巻き、是非お召し上がりください

そして、明日はおやつをたくさんご用意しております

まず、今日からお出ししている新しいマフィン

ほうじ茶とオレンジのマフィン

瑞々しいフレッシュのオレンジとオレンジピール、

ほうじ茶をふんだんに使って香ばしい香りも楽しめるマフィンです

また、先日ご紹介した洋梨のタルトも

数に限りがありますがご用意しております

そしてそして、明日は栗とカシスのタルトもご用意しております

店内でも、お持ち帰りでも召し上がっていただけます

店内暖かくしてお待ちしております

合田

キャロットケーキ

2019/11/21(木)

 本日より

林檎とメイプルのキャロットケーキが

始まっています

 定番のキャロットケーキに

旬の紅玉林檎のソテーを入れて

メイプルシロップで優しい甘みをつけた

キャロットケーキ

上のクリームもメイプルチーズクリーム

スパイスのおいしさが引き立ちます

クリスマスらしさのある飾りにしました

ぜひお試しください

 森下

2019/11/20

明日、木曜日は営業しております

今日よりも寒くなりそうです

急に手袋、マフラー、セーターが

必需品となりそう

そろそろ

キャロットケーキが終わりになりそうです

大好きな林檎のおやつが

リニューアルして待っています

お楽しみに

お料理は

大根や里芋、白菜がおいしくなってきました

里芋の冬の春巻きでお待ちしてます

あつあつでお出ししております

では明日木曜日に

暖かくして

格好も店内も気持ちも

染谷

2019/11/17

明日より

お食事のメニューが新しくなります

白米と玄米の混合米

里芋と蓮根と海老の春巻き

焼きネギとあおさ海苔の柚子胡椒マリネ

茄子の梅田楽

切干大根とおかひじきのさっぱり和え

春菊と柿と胡桃のサラダ

きのこの甘酒入りお味噌汁

すっかり冬野菜が増えて参りました

春巻きは里芋に白練りごまとすり胡麻を加えた

冬の春巻きです

お味噌汁には隠し味程度の甘酒を加え

やさしい味のお味噌汁になっております

只今販売しております洋梨のタルト

気軽にお召し上がりいただけます

お持ち帰りでも、店内でも是非

どうぞ

染谷