2021/08/30(月）
本日もご来店ありがとうございました
桃のショートケーキと
桃とラベンダーのタルトは
昨日告知した通り
明日までとなります
今回桃のタルトの期間が
短い提供となってしまったのですが
来年はもう少し早めに
美味しい桃が出始めの頃
沢山お出しできればなと
思っています
宜しくお願い致します
木曜日から
無花果を使ったケーキが始まります
無花果のショートケーキ
ふわふわのスポンジに
旬のイチジクをチーズクリームでサンドした
優しい味わいの秋を告げるショートケーキ
キャラメリゼした胡桃とご一緒にどうぞ
無花果とあんこのタルトが始まります
ほのかにラム酒の効いたタルトに
自家製の粒あんをのせて
クリームチーズカスタードを絞り
無花果をたっぷりと飾りました
お楽しみに
明日のマフィンは
マンゴーとココナッツクランブルのマフィン
スコーンは
全粒粉スコーン
パインとひまわりのオートミールスコーン
明日も宜しくお願い致します
阿部
2021/8/29(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
桃のショートケーキと
桃のタルトを目当てに
たくさんのお客様に
ご来店いただきました
桃のタルトは
今年は短い期間での
提供となりましたが
来年はもっとたくさんの方に
お召し上がりいただけるように
出来たらなと
思っています
桃のケーキたち
残り2日
8月の楽しみで
最後にお召し上がりください
さて
明日は月曜日
定食の内容が変わります
がんも農場 白米と玄米の混合米
きのことパクチーの春巻き
揚げゴボウとエリンギのサラダ
クリームチーズとクレソン入りタラモサラダ
セロリとレンコンの梅煮
じゃこナッツとたくあんのグリーンサラダ
茄子と茗荷のお味噌汁
少しづつ
秋を意識した定食へ
パクチーが苦手な方も
いると思いますが
騙されたと思って
一度食べてみてほしい春巻きです
とっても美味しいです
ちなみに
パクチー抜きは出来ませんので
悪しからず
そして
昨日ブログにも書いた通り
本日でブルーベリークランブルケーキが
終了しました
新たに
キャロットケーキが始まっています
キャロットケーキと
温かい煮出しミルクティーを
いただきながら
ゆっくり本でも読みたいなぁ
ホットコーヒーや
温かい飲み物が
美味しくなってくる季節
春が一番好きだけど
秋も好き
本格的に
涼しくなってくるころには
秋服を着て
おしゃれして
どこかに遊びに行けたらな
今はそんなことを夢見て
お家で掃除と洗濯に明け暮れます
部屋がどんどん綺麗に
そして過ごしやすくなっていく
合田
2021.08.28(土)
本日もご来店ありがとうございました
ブルーベリーを使った
クランブルケーキは
もうすぐ終了となります
次は
キャロットケーキにバトンタッチ
人参、レーズン、プルーン
ピーカンナッツ、ココナッツファイン
優しい甘さとコク
スパイスがほのかに香る
秋の定番キャロットケーキ
チーズクリームとご一緒にどうぞ
秋はシンプルで定番なキャロットケーキ
冬は林檎とメープルを合わて
夏はクランベリーとオレンジで
さっぱりと
季節で変わるキャロットケーキ
是非お楽しみください
明日のラインナップ
チーズケーキ
ラムチョコレート
ブルーベリーのクランブルケーキ
桃のショートケーキ
桃とラベンダーのタルト
マフィンは
マンゴーとココナッツクランブルのマフィン
スコーンは
全粒粉のスコーン
パインとヒマワリのオートミールスコーン
明日も宜しくお願い致します
阿部
2021.08.25(水)
おはようございます
本日は定休日となります
明日からまたお待ちしております
さて、桃のババロアが終了し
新しい桃のタルトが始まります
桃とラベンダーを合わせたタルト
ラベンダーを一緒にいれて
焼き込んだタルトに
甘酸っぱい桃と赤すぐりのジャム
まろやかなチーズクリームを絞り
フレッシュの桃をのせて
桃の柔らかな甘みと
ラベンダーの香り漂う上品なタルト
こちらのタルトは
今月末までを予定しておりますが
桃の入荷状況によっては前後する場合も
ございます
予めご了承ください
スフレチーズケーキも終了し
変わりにラムチョコのケーキも
始まりました
チョコをたっぷり使い
じっくり焼き上げた
生チョコレートのような濃厚で
なめらかなくちどけ
ドライ白いちじくとレーズンの
ラム酒漬けを入れた
大人の香りのチョコレートケーキ
生クリームをたっぷりつけて
お召し上がりください
こちらのチョコレートケーキには
ラム酒を使用しています
お酒が苦手な方お子様はご注意ください
明日からのマフィンは
マンゴーとココナッツクランブルのマフィン
しっとりした生地に
ドライマンゴーとココナッツを合わせて
ココナッツが入った
ザクザククランブルをのせたマフィン
Cinqオープン当初に
お出ししていたマフィン
少しの間しか登場していなかった
幻のマフィンですが
マフィン好きの常連さんは
覚えてくれていました
さすがです
ラムチョコレートケーキが始まり
だんだんと秋の気配がありますが
まだまだ暑いです
夏の終わりに
桃とマンゴーはいかがですか
明日もお待ちしております
阿部
2021/8/22(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
今日はお持ち帰りのお客様が
多かったように思います
感染者も増え
お家で過ごされる方が
多いのでしょうか
cinqでは
ケーキはもちろん
焼菓子
お飲み物
お弁当
お持ち帰りいただけるものを
多数ご用意しておりますので
店内でのご飲食が心配な方も
クッキーお一つからでも
気軽にお立ち寄りくださいね
さて
明日からの
新しい定食のご案内です
がんも農場 白米と玄米の混合米
鶏むね肉の南蛮漬け
夏野菜と春雨のエスニック炒め
オクラの白胡麻和え
もずくと三つ葉と生姜のかき揚げ
2色ミニトマトのグリーンサラダ
トウモロコシとズッキーニのバター入りお味噌汁
店内では定食形式で
お持ち帰りにはお弁当で
お弁当には
グリーンサラダがつかず
お味噌汁は内容違いの
味噌玉となります
お弁当は
なるべく前日までの
ご予約をお願いしております
イメージとしては
夏野菜最後の定食
段々と
入ってくるお野菜や果物が
変わってくる時期
秋も
美味しいもの
たくさん食べたいですね
明日のマフィンとスコーン
キウイとバナナのマフィン
全粒粉のスコーン
チーズとタイムのスコーン
大人気の
桃のケーキたちも
そろそろ終わりです
桃のババロアは
火曜日までの提供予定です
木曜日からは
新作のケーキが登場予定
またブログでご案内するので
お待ちください
長めのお休み
ありがとうございました
夏休みを
満喫しました
北の国から(しつこい)
ほんと泣ける
全国民観たらいいのに
と思う
ビールが美味しい季節から
コーヒーが美味しい季節へ
でもビールは一年中美味しい
早くみんなで
楽しく飲みたいなーーーー
合田
2021/8/21(土)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
お盆が終わり
暑さが戻ってきましたが
もうすぐ9月
体調崩さないように
残りの8月も過ごしましょう
さて
5周年もあり
お知らせも多かったので
ここで改めて
求人募集について
cinqでは一緒に働いて頂ける方を
募集します
必ず詳細をご確認の上
店舗までお電話ください
1.キッチン(調理)
調理経験者優遇
アルバイト
社員制度有り
2.ホール、ドリンク
飲食店経験者優遇
アルバイトのみ
11時15分から5時15分のシフトに入れる方
土日どちらか入れる方
1.2ともにどちらも学生不可となります
少しでもご興味ある方は
前向きに検討して頂いて
お電話頂ければと思います
cinqを好きでいてくれる方
お料理が好きな方
カフェが好きな方
接客が好きな方
一緒に働きませんか
ご希望の方は
定休日の水曜日以外
17時以降に担当:合田まで
店舗へお電話ください
迷われている方は
一度お電話でお話ししましょう
合田
2021/08/19(木)
本日はケーキが少ない中
お越しくださりありがとうございました
明日のケーキのラインナップは
チーズケーキ
スフレチーズケーキ
ブルーベリーのクランブルケーキ
桃のショートケーキ
桃のババロア
マフィンは
キウイとバナナのマフィン
スコーンは
全粒粉のスコーン
黒糖パインココナッツのスコーン
明日も宜しくお願い致します
阿部
2021/08/19(木）
おはようございます
本日のケーキのラインナップですが
諸事情により
ケーキの種類を減らしての提供となります
大変申し訳ございません
ケーキのラインナップ
チーズケーキ
ブルーベリークランブルケーキ
桃のショートケーキ
キャラメルナッツのラムレーズンアイスサンド
マフィン
キウイとバナナのマフィン
スコーン
全粒粉スコーン
黒糖パインココナッツのスコーン
ご迷惑をお掛けし大変申し訳ございません
宜しくお願い致します
阿部
2021/8/18
お盆休みをいただきました
明日、木曜日より通常営業となります
お食事は定食のご用意
おやつは
ババロアのみお休みで
アイスサンドのご用意がございます
キャラメルナッツのラムレーズンのアイスを
サンドします
20日よりババロアをご用意致します
今年はどこにも行けない中でも
有意義に過ごせました
昨年大事な人と最愛の猫を亡くし
新盆を迎えるにあたり
日本のお盆の由来がなんと素晴らしい物かと
改めて思う
送り火は帰って来るときの目印
迎え火はしっかりと見送る合図
あの世から此処へ帰ってくる
茄子や胡瓜の精霊馬は
あの世から戻る長い道のりを手助けする
牛と馬なんだそう
二人とも乗っかって帰ってきたかしら
そんなこんなで
新盆を堪能し
猫とべったりし
本を読み
Netfilixで映画を見て
映画のシーンの食事を真似して作ったり
私は楽しく引きこもり生活を送りました
緊急事態宣言も9月12日まで延長となり
引き続き感染対策を
より一層気を引き締めながら
営業していきたいと思います
ひとまず
9月12日まで
2時間までとしていた滞在時間を
90分とさせていただきます
こちらからお声がけさせていただく場合も
ございますのでご理解の上
ご来店お願いいたします
よろしくお願いいたします
染谷
2021/8/13(金)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
涼しい一日で
過ごしやすかったですが
急な寒暖差で
ちょっと
ついていけないですね
しばらく雨も続きそうなので
お出かけの際には
お気を付けください
さて
cinqは明日からお休みをいただきます
14日土曜日～18日水曜日まで
お休みとなります
ご注意ください
休み明けの定食
がんも農場 白米と玄米の混合米
豚しゃぶ 醤油麹と梅オクラのソース
厚揚げとしめじとミニトマトのレモンきんぴら
茄子の油みそ
切干大根と人参の柚子胡椒マリネ
クリスタルのグリーンサラダ
あおさと麩のお味噌汁
店内では定食形式で
お持ち帰りにはお弁当でご用意します
お弁当にはグリーンサラダがつかず
お味噌汁は内容違いの味噌玉となります
お弁当は
暑い時期なので
ご予約分のみお作りしております
購入を希望されるお客様は
事前にご予約をお願い致します
休み明けのケーキとおやつ
桃のショートケーキ
スフレチーズケーキ
ブルーベリークランブルケーキ
チーズのケーキ
全粒粉のスコーン
黒糖とパインのココナッツスコーン
キウイとバナナのマフィン
そして
桃のババロアがご用意出来ないので
19日限定でアイスサンドをご用意します
キャラメルナッツのラムレーズンアイスサンド
ほんの少しの天日塩を効かせた
アーモンドとピーカンナッツのキャラメリゼ
ラム酒漬けにしたレーズンをいれた
大人のクッキーアイスサンド
以前浦和ループさんに
出店した際にお出しした
アイスサンドが
一日限りの復活です
数に限りがございますので
ご了承ください
アイスサンドのお持ち帰りは
15分以内のお客様に限らせていただきます
アイスサンドお持ち帰りの方は
なるべく保冷バックのご持参もお願い致します
そしてそして
8月のご予約席ですが
ご予約は11：30のオープンのみ
承っており
19日～31日までは
ご予約席全て埋まっております
当日席のご用意もございます
11時に当日席の分の
お名前をお書きいただける
ウェイティングボードを
店頭にお出しします
よろしければそちらも
ご利用ください
暑さも厳しくなっております
お待ちになられる際は
しっかり水分補給をされて
熱中症には
十分気を付けて
お待ちいただければと思います
ネットショップにて
13日発送分の
商品をお買い求めいただいた
お客様
本日発送を完了しました
万全の注意を払って
発送作業をさせていただいて
おりますが
商品が届かない
商品に不備等ございましたら
ホームページのコンタクトより
メールにてお知らせください
明日よりお休みをいただく為
お電話での対応が出来ませんので
ご了承ください
明日から
いつもより少し長いお休み
こんなご時世で
旅行にも行けないですが
少しゆっくりして
新しい発想が
頭の中に広がったらいいな
たくさん本を読んだり
北の国から一気見したり
お笑いライブのオンライン配信を観たり
あれとあれも観ちゃったり
しちゃおうかな
なんて
思ってます
そんなことをしてたら
すぐ終わっちゃいそうだな
大事に過ごします
明日は
お兄ちゃんとお母さんと
ご飯食べます
急に
お盆休みっぽい
みなさんも良いお休みを
また休み明けに
お会いしましょう
合田