今日で桃のババロアが終了し

明日から新しく

２種の葡萄のショートケーキをお出しします

シャインマスカットとナガノパープルを使用し

葡萄とカシスのシロップをスポンジにうちました

断面が濃い紫でとても綺麗です

ショーケースがぶどう尽くしとなりますが

タルトとショートケーキ２個食べなんていうのもいいですね

マフィンはカラメルバナナと胡桃のマフィンです

明日のお食事は

3種きのこの香り春巻きがメインの定食になっております

明日も沢山のご来店お待ちしております

阿部

涼しい夜が続き

秋らしくなってきましたね

秋の夜長、みなさんは何をされますか？

９日、１０日の週末のお食事は

定食が３種のキノコの香り春巻きが

メインの定食です

揚げたての春巻きとご一緒に

フレッシュのトマトソースが爽やかです

もう一つは

やりいかとドライトマトのバジルクリームフェットチーネ

赤オニオンドレッシングのサラダ付きです

ほうれん草のフェットチーネがもちもちの生パスタ

バジルソースにクリームで軽い仕上がりです

パスタはこの土日まで終わりですよ

ケーキは

チーズのケーキ

オレンジチョコレートのケーキ

キャロットケーキ

シャインマスカットとライムのタルト

桃のババロア

の５種類です

ババロアはそろそろ終了です

涼しくなってくると

濃厚なチーズケーキ、チョコケーキが

そろそろ恋しくなりますよね

マフィンはバナナチョコレートと胡桃

スコーンは全粒粉と

季節のスコーンはラムフルーツと胡桃

レーズンと白いちじくをラム酒漬けに

トースターで焼くとラムとシナモンが

ふわっと香ります

土日はたくさんお焼きいたします

一昨日のお休みに

生まれたての甥っ子に会いに行ってきました

いつもともに過ごしてきた

片割れがお母さんだなんて不思議で

でも尊敬しました

やっぱりなとは思いましたが

私にも似ていてなんだかおかしかったです

癒しの時でした

その他にも

毎日の仕事で

おいしそうな焼き色が付いたクッキー

ふっくら焼けたマフィン

などなど癒されることはあります

お客様にとってcinqが癒しの場所に

なれますように

では、週末もお待ちしております

森下

こんばんは

朝夕は涼しくなり、秋がそこまできているのを感じます

もうそろそろいいかなと

ニット帽を解禁しました

頭も気持ちもしっくりきています

明日６日と明後日７日は

定休日でお休みなります

金曜日からまたお待ちしております

金曜日のマフィンは

バナナと胡桃とチョコレートのマフィンです

お食事は３種のキノコが入った春巻きがメインの定食です

秋の味覚たっぷりでご用意いたしますので

ぜひお召し上がりくださいませ

金曜日にお待ちしております

ぐつこ

ですね

9月になると何となく空気も風も

かるくなって

朝夕が気持ちよく過ごせています

季節の変わり目には

敏感にいたいきょうこの頃・・・

明日より

プレートのメニュが変わりますので

お知らせいたします

3種きのこの香り春巻き

フレッシュトマトソース

牛蒡と蓮根のタイ風きんぴら

秋ナスのカレーマリネ

コリンキーと胡瓜の明太子和え

グリーンカールと海藻のサラダ

胡麻ドレッシング

玄米と白米の混合米

お野菜のエスニックスープ

となっています

涼しくなって

どこかお弁当にして持って出かけたいような

おかずですね

人気でした桃のショートケーキが

終わって

チーズケーキが再登場しています

しっとりしていて

落ち着きがあってなつかしい

あの姿

丁寧にお入れしたコーヒーと

いかがですか

スコーンも

ラムフルーツと胡桃のスコーン

に変わりました

こちらもなにやら

大人な秋の雰囲気でしょうか・・

また

明日の日替わりマフィンは

バナナチョコ胡桃のマフィンを

お焼きいたします

それでは　また！

うてな

ここ２日間ぐっと気温が下がりましたね

このまま秋に突入してしまうのかと思いきや

来週は暑さがもどるようです

みなさま体調管理に気をつけてお過ごしくださいね

明日からのお知らせです

今週末のお食事は

鮭の柚子味噌焼きの定食

ヤリイカとドライトマトのバジルクリームフィットチーネのパスタ

の２種類です

明日のケーキは

シャインマスカットとライムのタルト

桃のショートケーキ

桃のババロア

キャロットケーキ

オレンジチョコのケーキ

です

桃のショートケーキは日曜日までとなります

お早めにお召し上がりくださいね

明日のマフィンは

バナナとチョコレートのくるみマフィンです

涼しくなってくると

ナッツやバナナが

恋しくなるのは私だけでしょうか

今の季節にぴったりのマフィンです

ぜひご賞味くださいませ

お知らせがおくれましたが

９月のお休みは

毎週水曜日、木曜日となっております

よろしくお願いいたします

今月末から

がんも農場でも

稲刈りが始まるようです

今年も新米楽しみにしています

ぐつこ

明日・明後日の

30日・31日はお休みを頂きます

次にお会いするのは

9月ですね

はやいものですね

わたしは

今年の目標2つのうち

やっとひとつを

最近始めたばかりです・・

９月からは

色んな流れが少し変わって

風も少し涼しくなって

秋を感じて風に乗って

いきたいものですね

だいだい大好きな

キャロットケーキ！！

秋冬バージョンが

再登場しています

金曜日もぜひぜひ

お待ちしています

それではまた！

うてな

朝が涼しくなってきたような

感じがしました

気のせいかな

秋は私の中で一番好きな気候でもあります

食欲の秋

楽しみです

さて明日の定食ですが

鮭の味噌漬け焼きがメインとなります

鮭の味噌漬け焼きも残り4日間となっております

まだ食べていない方はぜひ

お待ちしています

お菓子のご案内ですが

シャインマスカットとライムのタルト始まっています

みずみずしいシャインマスカットに濃厚なライムカスタードクリームチーズ

白ワインで煮たシャインマスカットコンポートに

タルト生地の上にライムクリームをのせました

爽やかなタルトとなっております

この時期にいかがですか

もうすぐキャロットケーキも始められそうです

お楽しみに

このマフィンは今月で最後になりそうです

マンゴーココナッツのクランブルマフィン

食べていない方ぜひ

明日も晴れるといいですね

では明日も元気にお待ちしております

こんばんは

暑い日がつづいていますね

こんなに高温では

散歩になんて出られたもんでは

ございません・・

子供の頃の夏はこんなに暑くなかった・・

ヨーロッパの湿度のない夏に憧れを抱き

クラクラしながら近所の公園に

うっかり行ってしまいました

子供の頃犬を飼ったら

バジルと名付けようなんて

妄想したこともありました

遠い昔の出来事ですが・・・

明日からの週末

プレートともう一つのお食事は

自家製のジェノベーゼソースを使った

やりいかとドライトマトのバジルクリームフェットチーネ

をご用意致します

パスタはほうれん草のフェットチーネ

でお作りするので緑色のパスタです

ドライトマトや　やりいか

ブラウンマッシュルームに絡めたバジルソース

軽いクリームで仕上げています

今週　夏バテで

食欲をなくかけた方などいらっしゃいましたら

涼しい店内でゆっくり召し上がってみては

いかがでしょうか　

お菓子のご案内

ブルーベリータルトが終わり

明日から新しく

シャインマスカットとライムのタルトをお出します

タルト生地の上にライムカードをぬり

白ワインで煮たシャインマスカットのコンポートをのせ

ライムカスタードクリームチーズを絞り

シャインマスカットも贅沢にのせました

明日再び桃のショートケーキが復活いたします

人気者商品となっておりますので

お早めに

マフィンはブルーベリークリームチーズマフィンです

それでは明日も元気にお待ちしております

うてな　阿部

ぐずついた天気が続きましたが

今日は少し太陽がでてまた暑さが戻ったような

感じがしました

明日も晴れるといいですね

少し前になりますが

初めて福島へ旅行に行ってきました

猪苗代駅で下車し

そこから車で裏磐梯のほうへ

檜原湖でボートに乗り釣りをしました

残念ながら魚は釣れなかったですが

ボートに乗りながら見る磐梯山はとても綺麗でした

人も穏やかで優しく美味しいものたくさんあり

自然も豊でまた行きたいなと思わせる場所でした

話は変わり

水曜日と木曜日はお休みを頂いております

ご注意ください

金曜日の定食は

鮭の柚子味噌漬け焼きがメインとなっています

金曜日のマフィンは

ブルーベリークリームチーズのマフィンになります

また金曜日にお会いしましょう

阿部