2020/1/12(火)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
雪予報が出るくらい
寒い一日
温かいコーヒーが
美味しい季節ですね
昨日までは
新年の定番
ニューイヤーブレンドの
ご用意でした
成人式も終わり
三連休も終わり
お正月気分も抜けてきた
今日
新しいコーヒーが始まりました
コスタリカ
ブルマス・デル・スルキ
ドンホセ ナチュラル
シティロースト
厚みのある口当たりに
芳醇な香りが広がり
苺のような風味が感じられる
濃密な味わいのコーヒー
呪文のような長さの名前
苺のショートケーキや
苺とあんこのスコーンサンドと
良く合うと思います
明日は水曜日
定休日でお休みとなります
明日も寒いのかな
こんな日は
家にこもって
cinqの焼菓子を
食べるのが一番
私は
あることに
没頭します
へへへ
また木曜日から
いつも通りみなさんを
お迎え出来ますように
不安な日々が続きますが
もうちょっと
辛抱
合田
2021/1/８
営業について
年明けにお知らせいたしましたが
緊急事態宣言後
再度ご案内いたします
営業時間は
今までどうり
11:30~19:00 （ラストオーダー18:00）にて
営業致します
＊窓を終日開けての換気
(寒さと人の数によっては閉める時間帯もあり）
＊手指消毒・テーブル等の消毒
＊スタッフ体調管理
＊当面の間、3名様までのご案内とさせていただきます
＊店内のご利用は2時間を目安としてご利用下さい
＊2名様以上のでお越しのお客様
お食事の後はマスクをしての
会話をお願いいたします
今日現在の対策となり
日々の状況を確認しながら見直していきます
テイクアウトについて
ケーキ・焼き菓子
茶葉、珈琲バッグ
お飲み物、お持ち帰り可能です
再びお家でｃｉｎｑも
お楽しみのひとつに
お弁当のテイクアウト
宣言後、
お弁当のお持ち帰りの需要が増えております
お作りする数量も限られておりますので
前日までのご予約をお願いいたします
お願いする事ばかりで申し訳ない気持ちですが
マスクを外して笑いあえる日まで
一緒にがんばっていきたいです
よろしくお願いいたします
染谷
2021/01/07(木）
本日もご来店ありがとうございました
年末に少しだけお知らせしていたクッキーが
昨日から始まりました
ごまサブレ
ホロホロした
軽い食感の生地に
黒ゴマをたっぷり入れた
ゴマの香り広がるサブレ
きな粉のショートブレッド
発酵バターを使用した
風味豊かなショートブレッドに
香ばしいきな粉をふんだんに使用しました
どちらも
今月いっぱいまでの
季節限定のクッキーとなっています
クッキーの詰め合わせや
ちょっとしたプレゼントにも
是非お試しください
ケーキのラインナップ
チーズケーキ
ラズベリーチョコレートケーキ
林檎とメイプルのキャロットケーキ
苺のショートケーキ
苺とあんこのスコーンサンド
スコーンは
全粒粉のスコーン
抹茶とホワイトチョコのスコーン
マフィンは
キウイとバナナのマフィン
明日もお待ちしております
阿部
2021/1/6
喫茶cinqがおわり
いつものｃｉｎｑが戻ってきます
8日 木曜日～ 17日 日曜日まで
定食
がんも農場・白米と玄米の混合米
海老とキノコの豆乳クリームコロッケ
ひじきと切干大根の梅紫蘇煮
レンコンとごぼうチリマヨサラダ
柚子胡椒のマッシュポテト
グリーンサラダと金柑のサラダ
玄米餅の柚子味噌ミニ雑煮
＊週末もこのメニューのみとなります
お餅、たくさん食べたかな？
でも、玄米のお餅は食べたことない方も
いるかと思います
柚子の香りの白みそ仕立ての
ちっさい玄米餅雑煮を楽しんで下さい
染谷
2021/1/5
明日6日は水曜日ですが
2021・cinqスタートします
喫茶cinq
お食事
大人のナポリタン・サラダ付き
何が大人かというとチョリソーが
ガツンと効いてます
黒胡椒も効いてます
赤ワインも入ってます
子供は食べられない辛さ
だし巻き卵サンド・サラダ付き
だしが効いた熱ふわの卵焼きを
発酵バターのふわふわ角食にサンド
シナモンレモントースト
シナモントーストにレモンを
ぎゅっと絞って
ハニーマスカル生クリームで
召し上がって下さい
苺と白あんのシフォンサンド
全粒粉のシフォンケーキに
苺・白あん・生クリームをサンド
お飲み物
アイリッシュ珈琲
ウインナー珈琲
＊その他はいつものケーキ・ドリンク
ご用意あります
1月より新しく始まるもの
スペシャルブレンド
ＮＥＷ ＹＥＡＲ ＢＬＥＮＤ
新しい年の幕開けに
テーマは
フレッシュ＆リフレッシュ
作年に付いた気持ちの垢を落として
明るく爽やかな気持ちで
迎えるにふさわしい珈琲
フローラルな香りに柔らかな口当たり
柑橘の果物を思わせる明るい酸
花の蜜のような甘い余韻
冷めてくるとクリアが際立ち
爽やかさが現れます
ほうじ茶ラテ
濃く煮出したほうじ茶に
ミルクと自家製の黒蜜でほんのりと
甘さをたした癒し系飲み物です
苺とあんこのスコーンサンド
キウイとバナナのマフィン
ｃｉｎｑよりお願い
今月より
ケーキ単品のみご注文のお客様は
お飲み物もご一緒にご注文下さいますよう
よろしくお願いいたします
ケーキとお飲み物のマリアージュを
お楽しみいただけますように
コロナウイルス対策について
緊急事態宣言が出ることになりますが
今現在のｃｉｎｑでの取り組み
＊窓を終日開けての換気
＊手指消毒・テーブル消毒徹底
＊スタッフ体調管理徹底
＊3名様までのご案内となります
＊2時間までを目安としてご利用下さい
＊2名様以上でお越しのお客様
お食事の後はなるべくマスクをしての会話を
お願いいたします
随時見直していきます
お願いごとばかりで恐縮ですが
ご協力のもとよろしくお願いいたします
なんとなく
暗い感じで締めくくりたくないので
今年の7月には5周年になります
イベントはできないかもしれませんが
皆さんに喜んでもらえるような事
計画中
ハッピーになる事を考えて
できる事をやってみようと思います
何が起きても変じゃない
こんな時代さ
覚悟はできてる（桜井さんが言ってたよね）
染谷
2021/½
新しい年を迎えることができました
皆様に支えられて年内無事に終えられたこと
感謝しつつ、休みの間は
安堵の気持ちでおります
ありがとうございました
思い起こせば
初めは他国での出来事に
眉をひそめニュースを見ていた
それが自国に侵入し
あっという間に
見えない敵と共存しながら
戦う生活となっていった
そんな中
店内の営業を自粛しなければならなくなり
テイクアウトに舵を切った
お家で過ごせるよう
お弁当をつくり
焼き菓子を発送し
ケーキをたくさんお作りしました
そして
そんな私たちを応援して下さるかのように
買いに来てくださった皆様と
敵が何者なのか
わからないまま
手探りの予防対策をしながら
緊張状態で
働くスタッフ
業者の方々
そのおかげで
お店を続けてこれました
この先は何も約束されていない世界
私たちにできる事は
可能な限りの感染対策と
少しでも安心な場所で
皆様にほっとできるお時間を
ご提供すること
気を引き締めて
でも穏やかに
気持ちを新たに
新年、皆様にお会いできることを
楽しみにしております
染谷
2020/12/30(水）
本日もご来店ありがとうございました
本日で営業終了となり
1月6日（水）から営業開始致します
宜しくお願い致します
一年間ありがとうございました
沢山の方にお越し頂き
本当にありがとうございました
共に働いてくれた
スタッフや
常連さんや
お客様
皆さまのおかげでここまで
無事に終わる事が出来ました
本当にありがとうございました
この一年は色々な事がありました
来年も予想がつかず
どうなるんだろうって思います
不安がいっぱいですが
1月6日（水）から営業致します
1月6日からのおかしのは
チーズケーキ
ラズベリーチョコレートケーキ
林檎とメイプルのキャロットケーキ
苺のショートケーキ
苺とあんこのスコーンサンド
スコーン
全粒粉のスコーン
ラムフルーツと胡桃のスコーン
マフィン
キウイとバナナとのマフィン
になります
そして
1月6日から
新しいクッキーも始まります
きなこショートブレッド
黒ごまサブレ
6日 水曜日 喫茶cinq
大人のナポリタン・サラダ付き
だし巻きタマゴサンド・サラダ付き
苺と白あんの全粒粉シフォンサンド
アイリッシュ珈琲
ウインナー珈琲
その他のケーキ・ドリンク
通常メニューもございます
また来年もどうぞ宜しくお願い致します
よいお年を。
阿部
2020/12/29
喫茶cinq始めます
おまけ
シナモンレモントーストやります
シナモントーストにぎゅっとレモンを絞ったら
ハニーマスカル生クリームをつけて
cinqが始まった頃
出していたメニュー
いつのまにか無くなってしまった
幻メニューです
明日、今年最後の営業となります
16時ラストオーダー
17時閉店となります
お待ちしております
染谷
2020/12/28(月)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
なんだか
少し陽がのびた気がする
と、スタッフと話していました
それだけで
少し嬉しい
さて
年内も残すところ
あと2日の営業となりました
あっという間の一年でした
年末年始のお知らせを
させて頂きます
まず明日は
豚の白味噌焼きの定食
最終日です
年越しそばをイメージしてつけた
お味噌汁代わりのミニ蕎麦
今こそ食べて欲しいメニューです
30日
年内最終営業日です
営業時間が
16時ラストオーダー
17時閉店
となります
お間違えのないように
お出かけください
30日のメニューは
喫茶cinq
喫茶店大好きな私たちが
喫茶店をイメージして
一日限りのメニューを
お出しします
お食事は2種類
ハヤシライス
いつもの白米と玄米の混合米に
トマトたっぷりの
コクのあるハヤシソース
箸休めに大根の甘辛漬をつけて
ミートボールスパゲッティ
スパイスの入った
ミートボールが
ごろっとのった
トマトスパゲティ
粉チーズと黒胡椒で仕上げます
いつものcinqでは
あまり見られないようなメニュー
あえてシンプルに
素朴で美味しい
喫茶店メニューを
ご用意しました
ともにサラダ付き
是非店内で
味わってください
そしてそして
ケーキも
一種類増やして
ご用意します
苺と白あんの全粒粉シフォンサンド
自家製の白あんに
甘さ控えめの生クリームと
甘酸っぱい苺が
サンドされた
全粒粉のシフォンサンド
こちらも
素朴で美味しい
冬にぴったりのシフォンケーキです
こちらのケーキは
店内のみでの
ご提供となります
お持ち帰りは
して頂けませんので
ご了承ください
まだまだあります
お知らせ
喫茶cinqのみの
スペシャルドリンク
アイリッシュコーヒー
ざらめでほんのり甘くした
ビターブレンドに
アイリッシュウイス―キーを少し
7分立てにした
とろりとした生クリームがのって
ひやあつコーヒー
ウインナーコーヒー
ビターブレンドに
7分立てにした
とろりとした生クリームがのった
お酒が苦手な方にも
お飲みいただける
ひやあつコーヒー
アイリッシュコーヒー
個人的に
大好きな味でした
がぶがぶ飲んで
酔っ払っちゃわないように
ご注意を
お食事も
ケーキも
ドリンクも
特別メニューの
スペシャルな一日
年明けの6日も
違うメニューで
喫茶cinq
やります
一日ずつしかやりません
ごめんなさい
私が一番楽しんじゃって
ごめんなさい
クリスマスイルミネーションも
早めの消灯
初詣も
密を避けて
なるべくお家に
楽しいことは
まだ我慢が続きます
お一人で
少人数で
ちょっとの時間で
cinqで
楽しんでほしい
いつもと違う
時間を
ちょっと特別な
一日を
明日も明後日も
お待ちしてます
まだお仕事がある方も
一緒に頑張りましょう
あー
お正月
楽しみ
合田
2020/12/27(日）
本日もご来店ありがとうございました
cinqXmasも無事に終わり
ほっと一安心ですが
年内までまだまだ
気が抜けませんね
年内最後の営業まで
宜しくお願い致します
甘じょっぱいゴルゴンゾーラのケーキが
もうすぐ終了となりそうです
なくなり次第
次は定番のチーズケーキをお出します
マフィンは
年内まで
苺とホワイトチョコのマフィンになります
宜しくお願い致します
明日もお待ちしております
阿部