ゴールデンウィークが終わり
いよいよ夏に向かうようなお天気
cinqの周りの緑はぐんぐんと伸びています
今日はクッキーの
マーガレットレモンを焼きました
お花型のレモンクッキー
レモン汁を絞って
生地を仕込んで寝かせる
伸ばして、型抜きをしてまた休ませる
焼き色を見ながら、焼いていく
レモンアイシングを刷毛で塗って
レモンピールをまん中に付ける
乾かして、今度は袋詰め
つくづく、手仕事をしているなぁと
感じるお菓子
丁寧にひとつずつ作っています
いつもたくさんのお客様に
手にとっていただくことができて
嬉しく思っています
今週の日曜日は母の日ですね
焼菓子をプレゼントしても喜ばれそう
一緒にcinqに来て下さるのも
いいかもしれないですね
明日、明後日の１０日、１１日は
定休日でお休みをいただきます
また金曜日１２日、お会いましょう
森下
蒸し暑い日が続いていますね
夏になったらどうなってしまうのかと
不安になります
スタッフも半袖でバリバリ働いております
明日のご案内です
定食はおからと根菜のハンバーグ
トマトバルサミコのソースがメインの定食です
見た目も華やかで満足していただける定食と
なっております
明日のマフィンはドライフルーツのマフィンです
ドライフルーツがゴロゴロ入っていて
ラム酒のアイシングとも
相性抜群でとても美味しいです
最近仲間入りした
オレンジとクランベリーのキャロットケーキ
キャロットケーキは重たいイメージがありますが
重たくならないように
オレンジとクランベリーで
爽やかに仕上げました
今の時期限定のキャロットケーキとなりますので
お見逃しなく
ひそかに
冬バージョンのキャロットケーキも
考え中です（早い）
阿部
本日もたくさんのご来店ありがとうございました
気持ちの良いお天気のゴールデンウイークですね
期間中のお食事とお菓子のご案内です
おからと根菜のハンバーグ・トマトバルサミコソースがメインの定食
クラブハウスサンドイッチの
２種類のご用意となります
本日でバナナとピーカンナッツのケーキが終了して
代わりにオレンジとクランベリーのキャロットケーキをお出しします
明日のマフィンは
ドライフルーツのマフィン
レモンとポピーシードのクリームチーズのマフィン
それから季節の珈琲が新しくなりました
ケニア
カラツファクトリー
シティロースト
赤い果実、特にラズベリーを思わせるフレーバーや
トマトのようなフレッシュ感のある
酸味が感じられます
時間が経つとジュースのような印象も
ゆっくりとお楽しみいただきたい珈琲です
甘夏とジンジャーレモンのショートケーキと
相性が抜群です
合わせていかがでしょうか
明日は５月５日、こどもの日
ケーキの
お持ち帰りもできますので
おみやげにもぜひ
まだまだ続く
ゴールデンウィーク
お待ちしております
森下
こんばんは
今日はお天気も良く、外で過ごすにはとっても気持ちの良い一日でした
ゴールデンウイーク後半、みなさまはどのようにすごされますか
もしまだお決まりでなければ、ぜひサンクにお食事やお茶をしにいらしてください
ハンバーグの定食や、クラブハウスサンドイッチ、爽やかな甘夏のショートケーキ、新しいバナナのタルト、ドライフルーツのマフィンもたくさんご用意して、みなさまをお待ちしております
３日水曜日は、定休日でお休みをいただき、４，５，６，７日は営業いたします
楽しい休日のお手伝いができたらうれしいです
ぐつこ
５月の定休日は
３（水）
１０（水）１１（木）
１７（水）１８（木）
２４（水）２５（木）
３１（水）
ゴールデンウイークは
３日水曜日のみお休みで
それ以外はすべて営業致します
明日２日のマフィンは
ドライフルーツのマフィン
無花果のオレンジ煮、クランベリー、レーズン
オレンジピール、胡桃の入った
ドライフルーツがいっぱいの
パウンドケーキのような
カンパーニュのような
イメージで作りました
仕上げのラム酒のアイシングがアクセントです
レモンポピーシードマフィンも
GW中にまたお出し致しますので
ブログチェックをよろしくお願いします
クッキーもたくさん焼いています
帰省などのお手土産によかったらどうぞ
森下