2020/12/7
おしながき
白米と玄米の混合米
白菜ときくらげと林檎の豚ロール
人参とごぼうとベーコンのバルサミコきんぴら
春菊と大根の柚子和え
ロマネスコと黄色パプリカのグリーンサラダ
里芋とキャベツとお揚げの豆乳お味噌汁
おかしのお知らせ
洋梨のショートケーキは
木曜日までを予定しております
宜しくお願い致します
金曜日から
美味しい苺をサンドした
苺のショートケーキが
始まりますので
お楽しみに
濃厚で甘酸っぱいカシスと
優しい甘さの栗がたっぷり入った
栗とカシスのチョコレートケーキも
もうすぐで切り替わり
ラズベリーチョコレートへ
変わりますので
こちらもお楽しみに
明日も
窓を開けての換気
入口でのアルコール消毒など
感染症対策を行っておりますので
ご協力の程
宜しくお願い致します
染谷、阿部
2020/12/03（木）
本日も寒い中
ご来店ありがとうございました
明日から
林檎とキャラメルナッツのタルトが始まります
今年の終わりを告げるタルト
甘酸っぱい紅玉林檎を使用し
キャラメルカスタードクリームチーズと
三種類のナッツと角切りにした林檎を使用した
ザクザク食感の
キャラメリゼをのせて
ソテーした紅玉林檎を飾り
華やかに仕上げた
冬限定のタルト
是非お召し上がりください
明日のマフィンは
栗とカラメルナッツのマフィンです
こちらは明日までなので
お早めにどうぞ
ラムフルーツとホワイトチョコのチーズケーキも
もうすぐで終了となりそうです
まだお召し上がりでない方
是非一度お試しください
明日も店内暖かくして
お待ちしております
阿部
2020/12/1（火）
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
Instagramでもお知らせしましたが
タルトタタンが
木曜日までの
提供となりそうです
焼き込んだ林檎のタルトから
可愛らしい見た目の
林檎のタルトへと
変わっていく予定です
タルトタタン
まだお召し上がりでない方は
木曜日に是非
新しいケーキのお知らせは
また後日
そして
本日から
ジンジャーチャイクッキーが
始まりました
シナモン、クローブ、ジンジャーを
いれたクッキーに
CTC茶葉を加えて
チャイのような味わい
軽い食感としっかりとしたコクの
冬季限定のクッキーです
お家で紅茶と一緒にいかがですか
明日は
水曜日で定休日となります
最近はまた
中々お休みでも
外出の難しい状況に
なってきました
早くこの騒ぎが落ち着いて
いつも通りの
年末年始が過ごせたらいいのですが
cinqでは
出来る限りの感染症対策をして
皆さんをお待ちしております
余談ですが
先日
大人になってから初めて
まともに山登りとゆうものをしました
冷たい空気と
自然の音
気持ち良かったです
ちょっとだけ写真で
お裾分けします
また木曜日から
お待ちしております
合田
(タイトルだけ、なみ)
2020/11/29(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
本格的に寒くなってきました
店内は常に換気を行っております
ブランケットやヒーターを
増設しておりますが
どうしてもいつもより
店内が寒くなっています
ご来店の際には
暖かい格好でお越しください
さて
明日からの新しい定食
がんも農場 白米と玄米の混合米
里芋と蓮根と海老の春巻き
人参と明太子の白和え
ちぢみほうれん草と白しめじの塩麹レモンマリネ
ごぼうとひじきの千草焼き
ミックスビーンズの柚子マリネサラダ
生姜ともずくのお味噌汁
今週もほっこり定食です
里芋と蓮根の春巻きは
胡麻と白味噌がはいっていて
そのまま美味しく召し上がって頂けます
生姜のお味噌汁は
暖まりそうですね
是非お召し上がりください
おかしのお知らせ
凝縮された甘酸っぱい
タルトタタンは
来月の12月3日までを
予定しております
宜しくお願い致します
明日もお待ちしております
合田、阿部
2020/11/28日（土）
本日もご来店ありがとうございました
Xmasケーキのご予約は
本日で全て
完売となりました
ご予約
誠にありがとうございました
寒い中cinqまで
足を運んでくださったお客様
お電話からご予約してくださったお客様
中々お電話が繋がりにくく
ご迷惑をお掛けしてしまい
大変申し訳ございませんでした
ご予約以外での当日のホールケーキのご用意はございませんが
通常通り店内でお出ししています
ケーキのお持ち帰りの販売はございます
宜しくお願い致します
丁寧に丁寧に
心をこめてお作りいたします
お客様に直接お渡しできる日を
スタッフ一同
楽しみにしております
阿部
2020/11月27日（金）
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
お知らせが二点ございます
まずは週末のお食事についてですが
今週もお休みとさせて頂きます
申し訳ありません
また再開する際には
お知らせさせて頂きます
定食は車麩のトマト干し椎茸揚げ出しが
メインの定食となります
そして二点目
いよいよ
明日は
Xmasケーキの
予約開始日です
繰り返しのご案内となりますが
店頭またはお電話にて
１７時以降から
受け付けさせて頂きます
※17時より前のご予約は致しかねます
ご了承ください
ノエル・フレーズ15㎝ ￥4300+tax
ノエル・フレーズ18㎝ ￥5300+tax
ホワイトジンジャースパイスケーキ ￥2200+tax
数量限定でのご用意となります
お渡し日
19日（土）、20日（日）
24日（木）、25日（金）
4日間となります
お支払いは
当日の混雑を避けるため
前払いがお勧めです
お電話でご予約されたお客様も
受け取りまでにご来店される予定がございましたら
事前のお支払いも可能です
おうちで過ごすクリスマスに
cinqのXmasケーキはいかがですか
ご予約
心よりお待ちしております
明日のマフィンは
栗とカラメルナッツのマフィンです
渋皮栗とキャラメリゼした胡桃が
ゴロゴロはいったマフィン
まろやかなマロンペーストと
爽やかなサワークリームをいれた
今の季節にぴったりなマフィン
是非お召し上がりください
合田、阿部
2020/11/23(月）
本日もご来店ありがとうございました
お知らせが遅くなり
申し訳ございません
本日から
冬限定のキャロットケーキが
始まりました
林檎とメープルのキャロットケーキ
人参、林檎ソテー、ピーカンナッツ、プルーン
ドライイチジク、ココナッツを使った
スパイスがほのかに香るキャロットケーキ
トップのクリームは
メープルチーズクリーム
ご一緒にお召し上がり下さい
見た目も
クリスマス使用に飾りつけ
食べるのがもったいないくらい
かわいい
阿部
2020/11/22(日)
こんばんは
3連休中日の本日も
ご来店ありがとうございました
段々と寒さが戻ってきましたね
お出掛けの際には
暖かい格好で
さて
明日からの新しい定食
がんも農場 白米と玄米の混合米
車麩のトマト干し椎茸揚げ出し
ほうれん草の五目白和え
里芋のごま味噌煮っころがし
ネギの柚子胡椒マリネ
焼きみかんとナッツのサラダ
うち豆と大根の山椒味噌汁
寒くなってきた今
ぴったりのほっこりメニューです
ほっこり定食で
温まりにいらしてください
合田
2020/11/21（土）
大変お待たせ致しました
11月28日の土曜日から
Xmasケーキのご予約受付致します
Xmasケーキのご案内です
～Xmas cake～
ノエル・フレーズ 15㎝ ￥４３００＋tax
ノエル・フレーズ 18㎝ ￥５３００＋tax
スポンジに赤すぐりとラズベリーで作った
自家製シロップを染み込ませ
埼玉県産のこだわりの苺をたっぷりサンドしました
真っ白の生クリームの上に並んだ赤い果実
金箔が上品に小さく輝くブラックベリーと
ホワイトチョコの飾りで
大人な雰囲気に仕上げました
ホワイトジンジャースパイスケーキ ￥２２００＋tax
横20㎝×幅7㎝×高さ7㎝
※３～４名様で食べるのに丁度良い
少し小さめのケーキです
しっとりとした生地に
レーズン、クルミ、自家製ジンジャーピール
スパイスをほのかに効かせた
深みのあるジンジャーケーキ
トップのクリームには
クリームチーズ、バター、白ワインを合わせた
大人のバタークリーム
雪つもるお家をイメージしたクリームに
粉雪のようにまぶした粉砂糖
大切な人と少しずつ
お楽しみください
ご予約について
お渡し日 19日（土） 20日（日）
24日（木） 25日（金）
数量限定でのご用意となります
予定数に達し次第
受付終了となりますのでご了承ください
ご予約以外での当日のホールケーキのご用意は
ございませんが
通常通り店内でお出ししているケーキの
お持ち帰りの販売はございます
ご予約のキャンセル、日付、サイズ、時間の変更はご遠慮いただいております
ご理解のうえでご予約お願い致します
~店頭受付~
11月28日(土) 17：00から
~電話受付~
11月28日(土) 17：00から
※17時より前のご予約は致しかねます
ご了承ください
お支払いは当日の混雑を避けるため
前払いがお勧めです
お電話でご予約されたお客様も
受け取りまでにご来店される予定がございましたら
事前のお支払いも可能です
今年はcinqのXmasケーキで
大切な人と
大切な時間をお過ごしください
阿部＆伊藤
2020/11/20(金)
本日もご来店ありがとうございました
明日のマフィンとスコーン
そして週末のお食事内容について
お知らせです
まずはマフィンとスコーン
かぼちゃと胡桃のゴルゴンゾーラマフィン
じっくりソテーして甘みの増したかぼちゃ
ゴルゴンゾーラチーズと
香ばしい胡桃の
甘じょっぱいクセになるマフィンです
先日も大人気だった
こちらのマフィンが
今季二度目の登場です
前回食べ逃した方も
この機会に
お召し上がりください
そしてスコーンは
カカオチョコアーモンドのスコーン
スイートチョコに
甘みのある有機ローストアーモンド
カカオニブのツブツブ食感が楽しい
カカオスコーン
温めるとチョコが
とろけて更に美味しく
召し上がって頂けます
そして
お食事について
今週も諸事情により
週末のお食事は
お休みとさせて頂きます
楽しみにされていた方には
大変申し訳ありません
また再開できる時には
blogにてお知らせさせて頂きます
定食は
日曜日まで
もち麦ハンバーグが
メインの定食となります
月曜日からのメニューは
また日曜日に
お知らせさせて頂きますね
お食事は一種類ですが
明日も万全の態勢で
お待ちしております
合田