2019/8/3（土）

大変お待たせいたしました

８月のお席のご予約は

１２日（月）までお受けしておりましたが

１６日（金）から３１日（土）までのご予約を

明日４日よりご予約開始致します

（開店時の１１：３０のみ

お電話では１５時以降でお願い致します）

※１３日（火）１４日（水）１５日（木）は

お盆休みで定休日

※２９日（木）は臨時休業とさせていただきます

お気をつけくださいませ

２４日（土）２５日（日）３１日（土）の

週末のお食事は今までですと

２種類でしたが

定食のみの１種類とさせていただきます

サンドイッチのプレートなどの

週末のお食事を楽しみにしてくださっているお客様には

申し訳ありません

よろしくお願い致します

毎日暑い日が続いていますね

ケーキのお持ち帰りをしていただくお客様へ

長時間のお持ち帰りは

cinqで用意している保冷材の効果は

２時間程度までとなります

保冷バックや大きな保冷材などの

ご協力よろしくお願い致します

本日でブルーベリーのタルトは終了しました

季節は変わり桃の香りに癒されながら

仕込みをしております

桃ショート、ババロアは８月後半までなので

お待ちしております

森下

2019/8/2

こんばんは

8月です

8月らしい8月ですね

暑い暑い

夏休みは

みなさんどのように

過ごされていますか

今週末も涼しくお待ちしておりますので

ぜひ　お立ち寄りくださいませ

ごはんは

ゴーヤと鶏むね肉の梅炒め煮

がメインのプレートは今週末までです

もう一つの

ベジタブルサンドのプレートも

今週末までです

冷たくておいしいのでぜひに

マフィンは

ブルーベリーとオレンジのサワークリームマフィン

夏は冷やして牛乳と一緒に

モーニングにもええですね

それではまた

うてな

2019/08/01(木）

明日から

桃のショートケーキ

桃のババロア

スタートです！！

桃のショートケーキ

ふわふわのスポンジに

自家製のプラムジャムを塗り

みずみずしい優しい甘さの桃をサンドしました

甘酸っぱいジャムが味を引き締めます

桃のババロア

桃の果肉たっぷりのババロアに

ふわふわシフォン生地を入れ

プラムのさっぱりした甘酸っぱいソースとご一緒に

ふんだんに桃を味わえるババロアです

今年もおおぶりで

甘くてみずみずしい

美味しい桃が届きました

今回届いた桃は

新潟県産の桃を使用しています

少しだけ

ブルーベリータルトもお出しします

もうすぐ終わってしまうので

是非食べにいらして下さいね

明日から

シングルオリジンも変わります

インドネシア

LCFマンデリン

フレンチロースト

ベルベットのような滑らかで厚味のある

舌触りが最大の特徴です

マンゴーのような果実味と

雨上がりの森など

多様な表情を

お楽しみください

暑い日が続きますが

くれぐれも体調には気をつけてくださいね

もうすぐ浦和LOOPイベントも控えているので

スタッフ一同

体調管理に気をつけます

阿部

2019/7/30(火)

本日もお暑い中ご来店ありがとうございました

本日は昨日に引き続き、

8月7日(水)に行われる浦和LOOPでお出しする

2種類のドリンクのご紹介をします

ひとつ目は『塩とタイムのレモンソーダ』です

スライスしたレモンにはちみつと甜菜糖のグラニュー糖、

タイムを入れ、ちょっぴり伊豆大島産の天日塩を加えた

シロップで作るソーダ

タイムの香りは強すぎず塩分補給もできて

大人に限らずお子様でもゴクゴク飲めるかと思います

cinqらしい季節のソーダです

もうひとつは『ラベンダータピオカミルクティー』です

春にお出ししていたラベンダーミルクティーが

タピオカが入って再登場！

洗双糖でほのかに甘みをつけた生タピオカに合うよう

少し紅茶を濃厚にアレンジしました

「cinqがタピオカミルクティーをやったら」

をカタチにした

浦和LOOP限定の一杯です

明日は定休日でお休みです

また木曜日にお待ちしております

萌

2019/7/29(月）

暑く夏らしくなってまいりました

今年も昨年参加したイベント

うらわLoop　ナイトマルシェ　２０１９

参加いたします

８月７日水曜日

１５：００から２０：００まで

さいたま市役所本庁舎東

憩いの広場、水の流れる段床にて

地元浦和の選りすぐりのお店もたくさん

ビールスタンドやワイン

ライブも楽しめて

楽しい夏の夜になること間違いなしです

今年のテーマは

おとなも。こどもも。いつもの「うらわ」で、

夜までまちあそび

ということで

お子様にも楽しんでいただけるよう

いつものcinqではお出ししていない

スペシャルなお菓子も作りました

アイスサンドクッキー

おつまみマフィン、甘いマフィン

スコーン３種、クッキー８種

冷たいソーダ、ミルクティー

グレインズサラダのべジ弁

などなどたくさん持っていきます

平日の夜お仕事帰りのお客様もよかったらぜひ

お待ちしておりますね

森下

2019/7/28

昨日、７月２７日

おかげさまで無事に

３周年を迎えることができました

ありがとうございました

３年前のお茶だけの営業から始めた

オープンの日

どきどき眠れずにいたあの日

たくさんのお客様の

喜んでくださった姿

急いでお菓子の仕込みにとりかかり

はじまって行くんだと思った

始まりの気持ちを思い出します

３年間

毎日たくさんのお客様にご来店いただきました

混雑でお待たせしてしまったり

ご迷惑をかけてしまうこともありましたが

多くのお客様があたたかいお気持ちで

受け入れてくださいました

本当に感謝の気持ちでいっぱいです

これからも

スタッフみんなでお客様にとって

過ごしやすいお店作り

気持ち良い接客

心を込めたお料理とお菓子を

届けていけたらなと思います

４年目のcinqもこれからも

よろしくお願い致します

お菓子のお知らせです

本日でレアチーズケーキが終了して

定番の人気者

チーズのケーキが始まりました

スモーキーな焼き色に

３種類のチーズを使用した

深みのあるチーズそのもののような味わいです

濃厚でずっしりしたベイクドチーズケーキは

珈琲にもよく合います

明日からのマフィンは

ブルーベリーとオレンジのマフィンです

今が旬のブルーベリーに柑橘を

中にはサワークリームを入れて

さっぱりとお召し上がりいただける

新作のマフィンです

季節のスコーン

紅茶とマンゴーのスコーンに変わりました

CTCの茶葉で煮出したミルクティーと紅茶

ドライマンゴーの入った

ほんのり紅茶香る

夏らしいスコーンです

お試し下さい

今cinqでは８月７日浦和区役所前でのイベント

うらわLoopの準備に挑んでおります

こらから少しずつお知らせしていきますので

お楽しみに！

店内は夏休み期間中で

静かにお過ごしいただける日が

多くなっております

涼みにきてくださいね

森下

2019/7/26fri

こんばんは

やっと夏の日差しを浴びれました

朝からオランジーナ飲んじゃいました

そんな夏の今週末は

定食は引き続き

鶏むね肉と夏野菜の梅炒め煮

がメインのプレートです

もう一つの相方さんは

ベジタブルサンドのプレート

をお出し致します

雑穀パンにレタス・トマト・ゴーダチーズ

グリル茄子・キャロットラペを挟みました

お野菜たっぷりの冷たいサンドイッチです

付け合わせに

3種類のお豆のサラダのデリと

ズッキーニとじゃが芋の冷製スープ付きです

冷たいお菓子や珈琲もご用意して

店内涼しくしてお待ちしております

うてな

2019/7/22

こんばんは

明日からお食事のメニュが

新しくなりますので

お知らせ致します

鶏むね肉と夏野菜の梅炒め煮

蓮根とごぼうのタイ風レモンきんぴら

2色のトマトとオクラのマリネ

大根とツナのサラダ

グリーンサラダ

玄米と白米の混合米

お茄子と茗荷の米味噌汁

メインのお料理は

去年も今頃お出ししていましたが

鶏むね肉をにんにくと梅とゴーヤで

とろっと・・炒め煮します

にんにくは個人的に苦手ですが

しつこくないので

大丈夫ですよ

にんにくと梅の組み合わせはとても

合うのでチャーハンなどにも

おすすめです

ゴーヤも旬なので連続の登場です！

黄緑色になっちゃったゴーヤの

中も種が赤く熟しちゃってるのが

甘いだなんて・・

知りませんでしたね

凪ちゃんが言ってましたよね

cinqでも

今季大人気のドラマの

予感です・・・

笑

それでは

明日もお待ちしています！

うてな

2019/7/20

明日のマフィンは

ブルーベリークリームチーズマフィン

さいたま市産の甘みのあるブルーベリーに

まろやかなクリームチーズの塩味が

ベストマッチです

定番の大人気の組み合わせ

１週間程度続けてお焼きします

レアチーズ

クランブルケーキ

タルト

マフィン

ブルーベリー祭り開催しております

ケーキはどちらも７月末頃を予定しています

お久しぶりの

木の実オートミールクッキー

お焼きしました

お好きな方はぜひ

森下

2019/7/19

こんばんは

このところじっとりした気候が

続いてますね

やっと晴れたと思ったら

蒸し暑くなっちゃいました

明日からの週末も

みんな大好きイエローナイフさんに

焼いて頂いたチャパタのパンで

サンドイッチをおつくりします

オリーブオイルたっぷりのもっちりパンに

モッツアレラチーズ・ルッコラ・トマト・プロシュート

といった間違いない組み合わせにしてみました

冷たいとうもろこしのスープとサラダ・ピクルス付きです

個人的にチャパタが大大好きなのですが

スリッパって意味だなんて

とっても可愛いですよね

あとルッコラも大好きです

フランス語だとルッコラは

ロケットで

実際の発音は喉の奥を震わせるみたいな

フランス語特有のＲの発音で・・

その響きも大好きです

フランスいきたいなー

どうでもいいですよね　　笑

今週末で

とうもろこしとひじきの肉団子がメインの

プレートも終了です

夏もはじまりかけて

台風に持って行かれて

あっさり終わりそうな気もしたり

しなかったりですね

それでは週末お待ちしています！

選挙の後にブランチいかがでしょうか

BON WEEKEND

うてな