2021.05.06
甘夏ジンジャーレモンショートと
レモンタルトは
明日が最終日です
数に限りがございます
お早めにどうぞ
どのケーキも終わりが近づくと
名残惜しいですが
あたらしいケーキを
お出しできるのも
楽しみです
明日のマフィンは
甘夏ココナッツのマフィン
スコーンは
全粒粉スコーン
ココナッツとカカオニブの
ミントスコーンです
あたらしいスコーンです
ミントとココナッツが
好きでして
個人的に好きなスコーン
これからの時期にぴったりです
明日もお待ちしております
阿部
2020/5/5
5月になりました
改めてお店でのコロナ対策について
座席数を減らし
窓を終日開けて換気の徹底
手指消毒のお願い
不織布マスクでのご来店を
お願いしております
ご飲食時以外のお話は
マスク着用にてお願いいたします
ご来店は最大3名様までとさせていただきます
滞在時間は2時間以内を目安にお願いいたします
スタッフの体調管理も徹底してまいります
よろしくお願いいたします
コロナ関連の投稿が多く
なんだかね
久しぶりの
染谷のくだらない呟き
季節ごとにモーレツに食べるものがある
何度かblogにも書きているが
シャインマスカットだったり柿だったり
マッシュルームとカッテージチーズと
ゆで卵
サラダ仕立てでフルーツを毎日のように食べる
冷蔵庫に無いと
不安になる
ちょっと前まで
モーレツにスナップエンドウを食べてました
スナップエンドウは茹でてそのまま
スナック菓子のようにポリポリと
そして今
私にちょっとした苺ブームがやってきた
実は小さい頃から
苺はあまり好きでは無い
ショートケーキの間に挟まっているのは
しょうがないとして
てっぺんの苺は必ず誰かに食べてもらってきた
が、しかし
何かで近いような物を見たんだけど
苺とマスカルポーネまたはギリシャヨーグルト
黒胡椒とカルダモン
蜂蜜とバルサミコクリームをぶりっとかけて
食べるのにはまりました
ご興味のある方は
やってみて
ではまた木曜日！
染谷
2021/5/4
ラベンダーミルクの茶葉が再入荷致しました
茶葉のパッケージに淹れ方の例が記載されています
こちらの淹れ方も参考にして頂いておりますが
今回は
cinqのラべミルの作り方をご紹介します
cinqのラベンダーミルクティーの作り方
＊作り置きタイプ
3人分
茶葉 13g
牛乳 500g
洗双糖 13g
全てを小鍋に入れて
スープを温めるように弱火～中火で
時々かき混ぜて鍋肌がふつふつしてきたら
火を止め濾します
ホットで飲む場合はそのまま
冷たくしたい場合は氷水で急冷して下さい
急冷して冷蔵庫で保管しておけば
飲みたい時にホットでもアイスでも
いつでも飲めます
これからの季節
アイスラべミルが美味しいです
ぜひお家でもお試しください
染谷
2021/5/2(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
雨が降ったり
陽射しが差し込んだり
本当に不思議なお天気の一日でした
明日からの
新しい定食のお知らせです
がんも農場 白米と玄米の混合米
根菜とおから入りハンバーグ
バルサミコトマトソース
ブロッコリーとひよこ豆と胡桃のブロッコリーソース和え
さつまいものカルダモンサワー春巻き
アスパラのゴルゴンゾーラショートパスタ
人参のホットオレンジマリネ
ハーブのミモザサラダ
ズッキーニとジャガイモの和風ポタージュ
お弁当にはミモザサラダがつかず
ポタージュは内容違いの味噌玉となります
春らしい洋風メニュー
暖かい日差しの似合いそうな
定食になりそうです
タルトとショートケーキは
今週の金曜日までを
予定しています
爽やかなケーキたち
食べ納めにいかがですか
ゴールデンウイークが始まって
絶賛曜日感覚
失い中
合田
2021/04/30(金)
明日から
5月です
季節のマフィンは
甘夏とココナッツの
ホワイトチョコマフィン
みずみずしい甘夏にまろやかな
ホワイトチョコを合わせた
ココナッツの優しい甘さが広がるマフィン
焼き上がりのオーブンを
開けたときの香りが
たまらなく好きです
有子さんも大好きなマフィンです
是非お召し上がりください
明日のケーキは
チーズケーキ
オレンジチョコレートケーキ
オレンジとクランベリーのキャロットケーキ
甘夏ジンジャーレモンショートケーキ
レモンタルト
全粒粉スコーン
ディルとチーズのスコーン
明日のお食事は
がんも農場 白米と玄米の混合米
チキン南蛮 レモンタルタル
お野菜の柚子胡椒チャプチェ
大根と紅芯大根のツナサラダ
新じゃが芋とエリンギのメープル味噌焼き
ヤングコーンとおやつトマトのグリーンサラダ
もずくと生姜のスープ
明日もお待ちしております
阿部
2021/04/29(木）
本日もご来店ありがとうございました
お抹茶テリーヌが
無事に終了し
明日から新しいケーキ
オレンジチョコレートケーキが
始まります
チョコをたっぷり使いじっくり焼き上げた
生チョコレートのような濃厚で滑らかな口どけの
チョコレートケーキ
自家製オレンジジャム、オレンジ、ピール入りです
むしっと暑い日でも
さっぱりと頂けるチョコレートケーキです
甘夏ジンジャーレモンショートケーキと
レモンタルトは
もうすぐ終了となりそうです
カシスとバナナのクリームチーズマフィンも
明日までになりますので
お早めにどうぞ
ゴールデンウイーク始まりましたね
長いお休みはないけれども
お休みの日に
おうちで何をして過ごそうか
考え中です
考える時間も
それまた
楽しい
阿部
2021４/26
前回のスタッフ募集にて
採用予定の方がお引越ししてくる予定でしたが
お引越しができなくなってしまったので
再度募集致します
①ホール・ドリンク・キッチン補助
１１：１５～５：１５のシフトに入れる方
土曜日または、日曜日どちらかに入れる方
ホール経験者の方
アルバイトのみとなります
学生さんは不可
お近くにお住まいの方
②調理スタッフ
１１：１５～５：１５のシフトに入れる方
＊社員登用もあります
土曜日または、日曜日どちらかに入れる方
調理スタッフ経験者の方
学生さんは不可
お近くにお住まいの方
応募方法は
5時以降のお電話にて受付いたします
(水曜定休）
☎０４８－８８６－５０００
担当・合田（ごうだ）
2021/4/25(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
明日からの定食とマフィンのご案内と
本日から始まった
ケーキとスコーンのご案内です
なんだか不安な日々ですが
新しいがいっぱいのcinqです
ちょっとでも気持ちを明るく
けど引き締めて
過ごしたいですね
まずは定食
がんも農場 白米と玄米の混合米
チキン南蛮 レモンタルタル
お野菜の柚子胡椒チャプチェ
大根と紅芯大根のツナサラダ
新じゃが芋とエリンギのメープル味噌焼き
ヤングコーンとおやつトマトのグリーンサラダ
もずくと生姜のスープ
店内では定食で
お持ち帰りにお弁当で
ご用意しております
お弁当にはグリーンサラダがつかず
お味噌汁は内容違いの味噌玉となります
そして
本日から始まったケーキとスコーン
オレンジとクランベリーのキャロットケーキ
クラッシュした人参と
オレンジとスパイスの香りが爽やかな
今の季節にぴったりの
キャロットケーキ
大人気のキャロットケーキ
cinqには3種類のキャロットケーキがありますが
爽やかで春や初夏にぴったりの
オレンジ香るキャロットケーキ
是非一度お試しください
ディルとチーズのスコーン
ディルの香りが広がる
チーズのスコーン
店内では
はちみつをつけて
お出しします
お家でもはちみつをつけたり
おつまみにしたりして
お召し上がりください
明日からのマフィン
カシスと赤いベリーとバナナのクリームチーズマフィン
自家製のカシスジャムを
生地に練り込み
酸味のある赤いベリーと
甘みのあるバナナに
クリームチーズを入れた
甘酸っぱいマフィン
そしてそして
現在のご予約状況について
ご案内します
4月26日～30日
ご予約席満席
5月1日～4日
ご予約席満席
5月の土日
8日、9日、15日、16日、22日
ご予約席満席
以上となっております
たくさんのご予約をありがとうございます
当日席もご用意しております
11時に店頭にお名前をお書き頂ける
ウェイティングボードを
お出しします
合わせてご利用頂ければと思います
店内も今のところ変わらず営業ですが
不安な方は
お持ち帰りのみでも
ご利用頂けますので
こちらも合わせてご利用ください
お知らせが多くなりました
先の見えない毎日ですが
お天気だけは毎日気持ちがいい
窓を開けて
たくさん外の空気を吸って
過ごしましょう
私は来月から
部屋を植物だらけにする計画です
勉強してからやりたいタイプなので
本を2冊買いました
ワクワクです
明日から
また新しい気持ちで
お待ちしております
合田
2021/04/23(金)
本日もご来店ありがとうございました
過ごしやすい１日でしたね
只今お出ししています
コーヒークランブルケーキと
お抹茶テリーヌは
もうすぐ終了となりそうです
次は
暑い日でもさっぱりいただける
ケーキに切り替わる予定です
お楽しみに
カモミールのクッキーも
もうすぐ終了となりそうです
お見かけした際は
お早めにどうぞ
明日のケーキは
チーズケーキ
お抹茶テリーヌ
コーヒークランブルケーキ
甘夏ジンジャーレモンショート
レモンタルト
スコーンは
全粒粉のスコーン
抹茶スコーン
マフィン
よもぎと苺とあんこのクリームチーズマフィン
になります
明日の定食は
がんも農場 白米と玄米の混合米
春キャベツと海老のコロッケ トマトサルサ
切干大根と人参とクレソンのゴマサラダ
ゴボウとレンコンのバルサミコきんぴら
ズッキーニのレモンマリネ
アスパラとグレープフルーツのグリーンサラダ
スナップエンドウと玉ねぎのお味噌汁
粉チーズかけ
日中は暖かいですが
夜はまだまだ涼しいです
体調崩さないよう
気をつけてくださいね
明日も11:30分～
18時ラストオーダー
19時までお待ちしております
阿部
2021/4/18(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
とても気持ちのいいお天気の
一日でした
レモンのタルトと
甘夏ジンジャーレモンショートケーキが
始まり
エカテリーナと
エチオピアのコーヒーが
始まり
ただいま
爽やか尽くしな
cinqのメニューです
明日からの定食も
春らしいメニュー
がんも農場 白米と玄米の混合米
春キャベツと海老のコロッケ
トマトサルサソース
切干大根と人参とクレソンのゴマサラダ
ゴボウとレンコンのバルサミコきんぴら
ズッキーニのレモンマリネ
アスパラとグレープフルーツのグリーンサラダ
スナップエンドウと玉ねぎのお味噌汁粉チーズかけ
ないようちがい
お弁当にはグリーンサラダがつかず
お味噌汁は内容違いの味噌玉となります
マフィンとスコーンも
明日から
新しくなります
よもぎと苺とあんこのクリームチーズマフィン
抹茶とホワイトチョコのスコーン
こちらも春らしいですね
明日も気持ちのいい一日になりそう
個人的なことですが
明日誕生日
誕生日が嬉しい私は
まだ子供でしょうか
いつまでも
誕生日でワクワクしたい
合田