2021/8/18

お盆休みをいただきました

明日、木曜日より通常営業となります

お食事は定食のご用意

おやつは

ババロアのみお休みで

アイスサンドのご用意がございます

キャラメルナッツのラムレーズンのアイスを

サンドします

20日よりババロアをご用意致します

今年はどこにも行けない中でも

有意義に過ごせました

昨年大事な人と最愛の猫を亡くし

新盆を迎えるにあたり

日本のお盆の由来がなんと素晴らしい物かと

改めて思う

送り火は帰って来るときの目印

迎え火はしっかりと見送る合図

あの世から此処へ帰ってくる

茄子や胡瓜の精霊馬は

あの世から戻る長い道のりを手助けする

牛と馬なんだそう

二人とも乗っかって帰ってきたかしら

そんなこんなで

新盆を堪能し

猫とべったりし

本を読み

Netfilixで映画を見て

映画のシーンの食事を真似して作ったり

私は楽しく引きこもり生活を送りました

緊急事態宣言も9月12日まで延長となり

引き続き感染対策を

より一層気を引き締めながら

営業していきたいと思います　

ひとまず

9月12日まで

2時間までとしていた滞在時間を

90分とさせていただきます

こちらからお声がけさせていただく場合も

ございますのでご理解の上

ご来店お願いいたします

よろしくお願いいたします

染谷

2021/8/13(金)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

涼しい一日で

過ごしやすかったですが

急な寒暖差で

ちょっと

ついていけないですね

しばらく雨も続きそうなので

お出かけの際には

お気を付けください

さて

cinqは明日からお休みをいただきます

14日土曜日～18日水曜日まで

お休みとなります

ご注意ください

休み明けの定食

がんも農場　白米と玄米の混合米

豚しゃぶ　醤油麹と梅オクラのソース

厚揚げとしめじとミニトマトのレモンきんぴら

茄子の油みそ

切干大根と人参の柚子胡椒マリネ

クリスタルのグリーンサラダ

あおさと麩のお味噌汁

店内では定食形式で

お持ち帰りにはお弁当でご用意します

お弁当にはグリーンサラダがつかず

お味噌汁は内容違いの味噌玉となります

お弁当は

暑い時期なので

ご予約分のみお作りしております

購入を希望されるお客様は

事前にご予約をお願い致します

休み明けのケーキとおやつ

桃のショートケーキ

スフレチーズケーキ

ブルーベリークランブルケーキ

チーズのケーキ

全粒粉のスコーン

黒糖とパインのココナッツスコーン

キウイとバナナのマフィン

そして

桃のババロアがご用意出来ないので

19日限定でアイスサンドをご用意します

キャラメルナッツのラムレーズンアイスサンド

ほんの少しの天日塩を効かせた

アーモンドとピーカンナッツのキャラメリゼ

ラム酒漬けにしたレーズンをいれた

大人のクッキーアイスサンド

以前浦和ループさんに

出店した際にお出しした

アイスサンドが

一日限りの復活です

数に限りがございますので

ご了承ください

アイスサンドのお持ち帰りは

15分以内のお客様に限らせていただきます

アイスサンドお持ち帰りの方は

なるべく保冷バックのご持参もお願い致します

そしてそして

8月のご予約席ですが 

 ご予約は11：30のオープンのみ

承っており

19日～31日までは

ご予約席全て埋まっております

当日席のご用意もございます

11時に当日席の分の

お名前をお書きいただける

ウェイティングボードを

店頭にお出しします

よろしければそちらも

ご利用ください

暑さも厳しくなっております

お待ちになられる際は

しっかり水分補給をされて

熱中症には

十分気を付けて

お待ちいただければと思います

ネットショップにて

13日発送分の

商品をお買い求めいただいた

お客様

本日発送を完了しました

万全の注意を払って

発送作業をさせていただいて

おりますが

商品が届かない

商品に不備等ございましたら

ホームページのコンタクトより

メールにてお知らせください

明日よりお休みをいただく為

お電話での対応が出来ませんので

ご了承ください

明日から

いつもより少し長いお休み

こんなご時世で

旅行にも行けないですが

少しゆっくりして

新しい発想が

頭の中に広がったらいいな

たくさん本を読んだり

北の国から一気見したり

お笑いライブのオンライン配信を観たり

あれとあれも観ちゃったり

しちゃおうかな

なんて

思ってます

そんなことをしてたら

すぐ終わっちゃいそうだな

大事に過ごします

明日は

お兄ちゃんとお母さんと

ご飯食べます

急に

お盆休みっぽい

みなさんも良いお休みを

また休み明けに

お会いしましょう

合田

2021/8/12(木)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

明日の営業について

ご案内します

cinqは

8月14日～18日まで

お休みを頂きます

明日はお休み前最後の営業日

営業時間は通常通り

11：30オープン

18：00ラストオーダー

19：00閉店

となります

いつもの定食のご用意はもちろん

ケーキも

桃のショートケーキ

桃のババロア

ブルーベリーのレアチーズケーキ

スフレチーズケーキ

ブルーベリーのクランブルケーキ

5種類のご用意です

ブルーベリーのレアチーズケーキは

明日で提供最終日となります

数量限定で

無くなり次第終了となりますので

ご了承ください

ブルーベリーのレアチーズケーキが

終了したら

定番のチーズのケーキを

ご用意いたします

明日のスコーンとマフィン

全粒粉のスコーン

黒糖とパインのココナッツスコーン

チョコミントマフィン

お盆休みに

お家で食べる焼菓子を

買うのもいいですね

明日も変わらず

お待ちしてますね

合田

2021/8/8

今週は13日金曜日までとなります

14日　土曜日～18日　水曜日までお休みです

この4日間のごはんは

白米と玄米の混合米

鯵の梅紫蘇フライ・すりごまソース

ゴーヤと茗荷とトマトの甘酢漬け

大根と紅芯大根のツナ和え

じゃが芋のバルサミコひじき和え

ダビデとラディッシュのグリーンサラダ

モロヘイヤとしめじとお揚げのお味噌汁

やっと

和食に戻ってまいりました

こちらのメニューは4日間だけですので

お気を付けください

夏休み前

お仕事がぎゅっとなっておりますが

あと少し

皆さんもがんばって

染谷

2021/8/6(金)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

ネットショップ販売の

クッキー缶

キャニスター缶

オリジナルブレンド

の発送を本日行いました

ご購入頂いた

お客様

本当にありがとうございました

細心の注意を払って

発送業務を行っておりますが

万が一

お荷物が届かない

ご注文の品が入っていない

等ありましたら

お店までお電話頂くか

メールでお問い合わせください

お電話の方が迅速に

対応させて頂けると思います

よろしくお願い致します

また

オリンピックの交通規制の関係で

お荷物の到着が

予定より遅れることも

あるようです

ご了承ください

そして

明日より

キャニスター缶

cinqオリジナルブレンド

こちらの２点を

店頭でも販売させていただきます

それぞれ

￥１５００+taxの

お値段となります

数に限りがございますので

無くなり次第終了となります

とは言え

結構たくさんあります

明日でなくなってしまうことは

ないと思うので

ご安心ください

お家でも

ちょっとだけ

cinqを感じて

ゆったりと

過ごしてもらえたら

いいなと

思っています

よかったら

お手に取って

見てみてくださいね

私も

お家でどんな風に使うか

楽しみです

せっかくオリンピックも

やってるけど

なんだか

心の休まらない日々ですが

美味しいコーヒーと

美味しいおかしで

ひと息つきましょう

暑いお風呂に

はいって

お風呂上がりの

ビールも

いいですけどね

合田

2021/8/4

連日の暑さと発送の準備と

感動とであっという間に

8月になってました

8月14日土曜日～18日水曜日まで

お休みとなりますのでよろしくお願いいたします

現在、お弁当は

ご予約分のみお作りしております

当日もお受けできる日もございますが

お時間を頂戴しております

暑いので保冷バックをお持ちの方は

ご持参いただけますと助かります

いよいよ

クッキー缶、キャニスター、珈琲豆の

発送に向けて

緊張感の漂うスッタフ

無事に皆様の元へと

お届けできるように準備しておりますので

もう少しお待ちくださいね

今日も暑いです

お外でお仕事の人

家でお仕事の人

お休みの人

無理せず

みんな水分補給で気を付けて！

染谷

2021/8/1

5周年祭にお越しいただきありがとうございました

お声をかけていただいたり

差し入れをくださったりと

こちらがおもてなしの側なのに

とても嬉しくありがたい1週間でした

明日よりいつものように

始めたいと思います

明日のごはん

がんも農場・白米と玄米の混合米

海老と夏野菜のスパイス炒め

人参と無花果のバルサミコマリネ

とうもろこしのクスクス

ブロッコリーと胡桃の和え物

紅芯大根ときゅうりのグリーンサラダ

ジンジャーパンプキンのポタージュ

暑いから

少しだけエスニックなお味に

明日よりマフィンが

チョコミントアーモンドマフィンが始まります

実はわたくし

これも好き！

ちょっとだけ冷蔵庫で冷やしてたべるのがお勧め

冷やし過ぎると固くなるから気を付けて

また新しい1週間の始まり

暑いけど

しっかり食べて寝て

感染予防して

家で

テレビから選手を応援して

この夏を乗り切ろう

オンラインショッピングのカートは

明日2日の20時に閉めます

よろしくお願いいたします

染谷

2021/7/31

おはようございます

昨夜はオンラインショッピングを

ご利用下さいましてありがとうございます

クッキー缶は売り切れとなりましたが

珈琲キャニスターと珈琲豆は

引き続きお買い物ができます

5周年祭もあと2日間

今日と明日のパンは

リフィートさんのカンパーニュに

4種類のチーズと蜂蜜＆黒胡椒

リフィートさんとの出会いは

quatreの頃にさかのぼります

義理の姉から

きっとこのパン好きだと思うよと

お土産でもらって

色味も形も好み

食べた瞬間に

好き！と思ってしまい

直ぐにお店で使わせてもらいたいと

お電話したことを思い出します

あれから

ずっと使わせていただいている

大好きなカンパーニュ

ぜひ食べにいらしてください

アンバタスコサンも

この週末で終わりとなります

この機会にどうぞ召し上がって下さい

今日も暑くなるかな

お気をつけて

いらして下さい

染谷

本日20時

2021/7/30(金)

おはようございます

こんな時間に更新

すみません

タイトルの通り

本日20時からの

ネットショップの詳細について

8月13日(金)発送分

8月13日(金)発送分の販売を

明日7月30日20時に開始致します

なるべくたくさんの方に

購入して頂きたいので

全ての商品がお一人様一点までの

購入となっております

クッキー缶、キャニスター缶、ブレンド

と全種類購入頂くことは

可能です

ネットショップは

先に会員登録を

済ませておくと

購入がスムーズかと

思います

お時間のある方は

以下のURLから飛んで頂き

ご確認ください

https://cinqcafe.stores.jp/

一人でも多くの方に届きますように

合田

2021/7/28

こんな世の中になった昨年の春

見えない敵に怯え

飲食店のみならず

いろんな人たちが

生きていくことに工夫を強いられた

私たちも

お店を続け、生きていけるように

たくさん考えた

テイクアウトに切り替えたり

少しでも安心できるように心がけた

応援していただいたお客様

共に働いてくれたスタッフのおかげで

5年目のスタートを迎えることが

できているんだなと実感した昨夜でした

本当にありがとうございます　

　　

まだまだ気の抜けない日々が続きますが

皆様にとって

日常のほんの小さな癒しになれたら嬉しい

明日からもその気持ちで

明日木曜日と金曜日のパンは

わが町のイエローナイフさん

ライ麦カンパーニュに

チェダーチーズとアボカドをのせた

オープンサンド

イエローナイフさんは

たくさんの種類があるパン屋さん

焼き菓子、グラノーラ、珈琲だって飲めちゃう

お母さんのスープも最高

おもちゃ箱のように

選ぶのにわくわくしますよ

未体験の方はぜひ行ってみてくださいね

昨日夜中に両足が吊り

15分間泣きながら死闘

(両足のスネとふくらはぎがいっぺんに吊ると

　想像を絶する痛み）

　

ワクチンを打って

腕が全く上がらない夫が

助けに来た

かなりポンコツになってきてますが

また明日お店で

染谷