2020/03/06(金)
本日もたくさんのご来店
ありがとうございました
心地よい陽ざしの一日でした
明日から始まる新しいケーキと
週末のお食事のご案内です
お抹茶テリーヌ
ホワイトチョコレートと
河越抹茶をふんだんに使った
濃厚で滑らかな口どけの
チョコレートケーキ
店内では甘さ控えめの生クリームと
ご一緒にお召し上がりいただけます
ラズベリーチョコレートのケーキに変わって
こちらのチョコレートケーキが始まります
そして今週の週末のお食事
春キャベツと生ハムのふき味噌和風ペペロンチーノ
春キャベツ、スナップエンドウ、ヤングコーン
春野菜の優しい甘さに
自家製のふき味噌のほろ苦さが
アクセントの和風ペペロンチーノ
サラダ付き
春野菜がたくさん出回りはじめて
プレートや週末のお食事にも
春が感じられるようになってきました
まだまだ寒い日もありますが
店内暖かくして
お待ちしております
合田
2020/3/5
今は曇り空ですが
晴れてくるかな
不穏な空気が流れる中
いろいろ考えながら
来て下さるお客様に
少しでも
自分の時間をお過ごしいただけたらと
思っております
3月となり
新しいお客様も増えているように感じますので
改めて記させていただきます
ご予約は前日までに
店頭もしくは15時以降のお電話にて
お受けしております
＊ご予約は開店時間の11時30分のみとなります
全体の半分のテーブルをご予約席
残りの半分は当日席となります
当日席は
11時の時点で店頭にウェイティング表を
お出ししております
そちらに記入していただきますと
人数にもよりますが基本的には
11時半のオープンにお席にご案内することが
できます
日中の混雑時は
お名前とご連絡先をお聞きして
お席が空いた時点でご連絡をさせて
いただいております
お天気が良ければ
お外のベンチもございますが
近くにあまり見る物もなく
ご迷惑をおかけしておりますが
お電話の着信を気にしてくださると
助かります
店内では
まだお静かに過ごすことのできない
小さなお子様のご利用はご遠慮させていただくと共に
大きなお声でのお話もお控え下さい
お写真はテーブルの上のみ
1～2枚程度にお願い致します
外観はお撮りいただいて大丈夫です
いろいろと
申し上げましたが
それぞれのお時間を大切に
お過ごしいただけるよう
ご協力お願いいたします
尚
私共も皆様に気持ちよくご利用いただけるよう
日々改善しながら
努めて参ります
3月は全ての水曜日がお休みとなります
そして
大事なお知らせ
現在
開店が11：30
ラストオーダーが18：30
閉店が19：00で営業しておりますが
4月より
ラストオーダーの時間のみ変更になり
18:00とさせていただきます
テイクアウトは閉店の19:00まで
お受けしておりますので
ご利用ください
ご迷惑をおかけいたしますが
いろんな事を考えたうえで
このようにさせて頂きますこと
ご理解の上宜しくお願い致します
染谷
2020/¾(水)
週間天気予報をみると平均気温がグッと上がっていて
3月に入った途端
春を感じる日が多くなってきそうです
そろそろ花粉も本気を出してきたなと
身をもって春の訪れを感じております
本日水曜日は定休日のためお休みとなります
また明日木曜日からお待ちしております
萌
2020/03/01(日)
今日から3月のスタート
暖かい一日でしたね
本日もたくさんのご来店
ありがとうございました
今日は冷たいお飲み物がよく出ました
少しずつですが
春に近付いていますね
明日から定食のメニューが変わります
こちらも少しずつ
春野菜が加わってきています
白米と玄米の混合米
もち麦ハンバーグ あおさ醤油麹ソース
菜の花とたくあんの新じゃが芋ポテトサラダ
ひじきとお野菜と八朔のマリネ
蓮根と桜海老のきんぴら
ミニトマトとスナップエンドウのだしジュレサラダ
春キャベツとお揚げとひよこ豆の米味噌汁
こちらの定食が明日から二週間
ちょっぴりヘルシーなハンバーグの定食
是非お召し上がりくださいね
合田
2020/02/29(土）
明日のマフィンは
レモンポピーシードマフィンです
有機レモンを使用し
自家製レモンピール
プチプチした食感の
ポピーシードと
クリームチーズを入れた
春らしい爽やかなマフィン
明日からクッキーも
新しいものが始まります
マーガレットレモンクッキー
旬の国産有機レモン使ったクッキーに
レモンアイシングとレモンピールで
仕上げたお花型クッキー
毎年人気があるクッキーで
見た目も可愛い
プレゼントやお菓子のギフトボックスに詰めた
お渡しもいいですね
チーズケーキも終わり
3月限定で
ラムフルーツとホワイトチョコのチーズケーキが
始まりました
全粒粉ビスケットの土台に
クリームチーズとホワイトチョコを合わせたなめらかなクリームと
ラム酒漬けにしたドライいちじくとレーズンをいれた
濃厚な大人のチーズケーキ
明日もお待ちしております
阿部
2020/02/28(金）
苺のタルトで使用している
苺の品薄状態が続いており
明日からの苺タルトをお出しできる数に限り
ございます
苺が安定次第たくさんお出しできればと思います
大変申し訳ございません
明日のマフィンは
バナナとチョコのピーカンナッツクランブルマフィンになります
コーヒークランブルケーキが終わり
バナナとピーカンナッツのケーキになります
完熟バナナをたくさん使ったどっしりとして
しっとりとケーキです
ピーカンナッツ、ほのかに香るスパイス
チーズクリームを絞りました
チャイも終わり
ラベンダーミルクティーに変わります
紅茶とラベンダーを使って
ミルクで煮出した華やかな香りのミルクティー
洗双糖でほのかに甘みをつけてあります
ホットとアイスございます
明日のお食事は
海老と菜の花とお豆腐のふんわり揚げがメインのお食事と
海老と菜の花のレモンクリームリゾットがメインプレートと
なっています
明日もお待ちしております
阿部
2020/02/25(火)
昨日までの三連休、そして本日も
たくさんのご来店ありがとうございます
今は静かな夕方の店内です
先日より始まっている
新しいシングルオリジンコーヒーのご案内です
コスタリカ サンタテレサ2000 ティピカ
フレンチロースト
メープルのような甘みと
しっかりとしたコクが
楽しめるコーヒー
じっくりと時間をかけて
味の変化を楽しみながら
お召し上がりください
明日は水曜日
定休日となっております
また木曜日からお待ちしております
暖かくなったり寒くなったり
安定しないお天気ですが
少しづつ春が近づいていると思うと
わくわくしてきたりします
今年はしっかりお花見をしたいな
合田
2020/2/24
只今レモンがいっぱいです
レモンのショートケーキに
レモンクリームの玄米リゾット
パルメザンチーズのガレットを
崩しながら召し上がってみて下さい
明日で3連休も終わってしまいますが
良き日になりますように
染谷
2020/2/21
三連休始まります
まずはお食事
海老と菜の花を使った
お豆腐のふんわり揚げがメインの定食と
レモンや柑橘がたくさん出まわってきていますね
そこで
海老と菜の花のレモンクリームリゾット
レモンの爽やかな玄米リゾットに
ヘルシーで柔らかなチキンと
いろいろなお野菜、そしてオレンジ
メイプルシロップで
クリスピーな食感にした
アーモンドがアクセントのサラダ付きです
お菓子は
レモンとキウイのショートケーキ
苺とローズマリーのタルトが始まります
数は少ないですが
赤いベリーのチョコレートタルトのご用意も
ございます
なんと
マフィンも変わります
苺と白餡のマフィンです
火曜日までの超限定品らしいです
これは食べたいですね
さあ！
良い休日をお迎えください
染谷
2020/2/18
この春、スタッフの卒業と共に
新しくcinqのスタッフを募集いたします
お料理のスタッフ
季節の物を使って
一から手作り
心を込めて作っていきます
パティシエスタッフ
甘さ控えめで
つい手が伸びてしまう
みなさんの生活に
そっと寄り添うような
ケーキ・焼き菓子を
作っています
ホールスタッフ
ホール全般業務
ドリンク（ハンドドリップ珈琲含む）
キッチン補佐
人と触れ合うことの好きな方
今回は
全ての業務
経験者のみとさせていただきますので
ご了承のほどお願いいたします
春は別れと出会いが訪れ
切なさと新な希望が
入り混じる
みんなの夢に向かっていく気持ちに
嬉しくもあり
お別れするのは
やっぱり寂しくもある
2年間、cinqで働きながら
夜間の学校に通い
新たな世界へ飛び出すみかちゃん
よく頑張った！
ヨガインストラクターを目指しながら
cinqで働き、この春全ての工程を
終了するみきちゃん
cinqでヨガをやる日を待ってる！
寂しいけれど
私にとっては
素敵な出会いでした
そして、また素敵な出会いが
ありますようご連絡
お待ちしております
応募の際は
17時以降のお電話にて
お願い致します
０４８－８８６－５０００
担当・染谷
尚、明日水曜日は定休日ですので
お気をつけ下さい