2020/3/27

コロナウイルスによる

東京都の外出自粛要請に伴い

28日　土曜日　　

29日　日曜日

営業時間を短縮させていただきます

17時　ラストオーダー

17時30分　　閉店

と、なりますので

ご理解、ご協力のほど

お願い致します

両日とも

ご予約を頂いておりますが

心配なお客様は

キャンセルのお電話も

お気軽におかけください

これ以上の感染拡大のないよう

切に願っております

染谷

2020/3/27

求人募集の件で

たくさんのご応募ありがとうございました

ホール・キッチンスタッフは

募集を締め切らせていただきました

パティシエのみ

経験3年以上の方を対象に

まだ募集を続けていきます

ご興味のある方

お電話お待ちしております

048-886-5000

担当　染谷

2020/3/24(tue)

浦和にも春

うらら

お花見日和が続きそうなところ

今日は冷たい風

花びらも寒そうです

明日水曜日はお休みとなります

桜でも眺めに行きたいところです

今、お出ししております

スコーンサンドとババロアは

4月12日までを予定しております

いろんな事が

自粛や延期、中止と

不穏な空気は決して拭えないけれど

自己免疫力を上げて

口角も上げて

美味しいもの食べて

自分で楽しく過ごす方法を考えて

買い占めないで

暮らしてゆく

木曜日は暖かいみたいです

お待ちしております

染谷

2020/03/20(木)

三連休初日

本日もたくさんのご来店

ありがとうございました

新しいケーキやスコーンサンドが始まり

いつもより少しだけ種類も多い

この三連休の

ケーキのショーケース

とても華やかで

選ぶのに迷ってしまいますね

選びきれない時には

二種盛りケーキ

おすすめです

明日、明後日もケーキたくさんご用意して

お待ちしております

お持ち帰りのみでも

是非お気軽にお立ち寄りください

さて

明日から週末のお食事が新しくなります

春キャベツと海老のコロッケサンドプレート

赤レンズ豆とお野菜のレモンポタージュ

苺のバルサミコマスカルポーネ

柔らかい春キャベツが

たくさんはいった海老コロッケ

ピクルス入り自家製タルタルソース

紫キャベツにグリーンリーフをサンド！

ホクホクの新じゃが芋のコロッケ

そのままでもとっても美味しいのですが

美味しいパンと

たっぷりの野菜と

ピクルスがアクセントのタルタルと

贅沢にサンドしました

ポタージュと苺マスカルポーネがついて

もう言うことなしのプレートです

暖かい休日には

パスタも食べたくなりますが

同じくらいサンドイッチも食べたくなる

遅めの朝食にサンドイッチを頬張って

食後に熱々のコーヒーと

選びきれずに二種盛りケーキ

三連休は贅沢にいっちゃいましょう

私も食べたい

合田

2020/03/19(木)

暖かい日が続いていますね

お花見も出来るのか出来ないのか
不安なこともありますが

三連休はお散歩がてら
cinqにお立ち寄り頂けたら嬉しいです

三連休の週末のお食事は
金曜日のみ特別に
パスタのご用意となります

生ハムと春キャベツの
ふき味噌和風ペペロンチーノ

暖かいお休みの日には
パスタが食べたくなるのは
なぜでしょう

春野菜のパスタ
食べ納めに是非どうぞ

土曜日と日曜日のお食事は
また明日
お知らせします

そしてケーキが新しくなります

苺とあんこのスコーンサンド

ザクザクの全粒粉スコーンに
自家製の粒あんと苺
チーズクリームをサンドしました

以前も大人気だったスコーンサンドに
今回は桜の開花に合わせて
桜の塩漬けを添えてお出しします

苺のババロア

苺の果肉たっぷりのババロアに
コロコロしたフレッシュな苺を忍ばせて

赤すぐりの甘酸っぱいソースと
サクサクの苺メレンゲとご一緒に
お召し上がりください

レモンタルト

国産レモンをまるごと使ったタルト
皮は削って土台に
果実は絞ってレモンカードに
甘酸っぱくて爽やかなタルトです

盛りだくさんな三連休初日

たくさんのケーキをご用意して
お待ちしております

合田&阿部

2020/3/17

寒暖差が激しかった今週は

びっくりするほど大きな雪が降ったり

常連猫が優雅に塀の上を歩いていたり

春への移り変わりを感じますね

さて明日の水曜日は定休日となります

レモンとキウイのショートケーキ

苺とローズマリーのタルト

冬の名残を感じさせてくれたふたつのケーキは

木曜日で終了となります

金曜日からは、お問い合わせも多い

春っぽさ全開の　あのお菓子たちですよ

お食事は車麩の磯辺揚げがメインの定食です

春といえばの桜も梅もいいですが

通勤途中で見かける真っ赤な木瓜がお気に入りです

また木曜日から

お待ちしております

なみ

2020/03/16(月)

今日もたくさんのご来店ありがとうございました

気温は下がっていますが

気持ちのいいお天気でした

明日から定食のメニューが変わります

白米と玄米の混合米

車麩の磯辺揚げ　ふきのとう醤油

新玉葱とパプリカと白いんげん豆のマリネ

のらぼう菜とお揚げの柚子胡椒おひたし

新わかめとミニトマトのジンジャー胡麻炒め

アスパラのグリーンサラダ

クレソンと絹豆腐の麦味噌汁

明日から2週間の提供となります

15日までとお知らせいたしました

アーモンドとカカオニブのレーズンサンドですが

少しだけ

ご用意することができました

まだ食べてない方

ホワイトデーを渡しそびれてしまった方

ぜひいかがですか

明日のマフィンは

赤すぐりとバナナのホワイトチョコマフィンになります

14日（土）の日に

お客様どうしの

傘の取り間違いがありました

お心当たりがある方

ご連絡お待ちしております

合田＆阿部

2020/3/13

雨予報で寒くなりそうですね

雨でも穏やかに過ごせるよう

皆さまのお越しをお待ちしております

明日のお食事は

もち麦ハンバーグがメインのお食事と

春キャベツと生ハムのふき味噌の

　ふき味噌和風ぺペロンチーノです

おやつは

限定のアーモンドとカカオニブのレーズンサンド

マフィンは2種類

苺と黒胡椒

　　　甘い苺ジャムにぴりりと黒胡椒

　　　大人の味

バナナとチョコピーカンナッツ

　　　バナナとチョコとナッツ　

　　　そしてザクザクのコーヒークランブル

　　　美味しくないわけがない

ホワイトデー

自分用に

そして

誰かのために

染谷

2020/03/10(火）

明日の11日（水）は定休日となります

ご注意ください

告知が遅くなりましたが

12日（木）～15日（日）の

4日間限定でホワイトデーのおかしを

販売致します

アーモンドとカカオニブのレーズンサンド　

クリームチーズとバター

レーズンと

アクセントにアーモンドとカカオニブ

ほんのり酒粕をいれて

シュクレ生地でサンドした

大人のレーズンサンド

数量限定になりますので

お早めにどうぞ

木曜日のマフィンは

苺と黒こしょうのマフィンです

私も大好きなマフィン

スコーンは

抹茶とホワイトチョコです

明日の水曜日はあたたかいみたいですね

おでかけ日和

木曜日もお待ちしております

阿部

2020/3/8(日)

　
苺とローズマリーのタルトが始まり、

まだかな？そろそろかな？と

思っていた皆さま

お待たせいたしました

苺とローズマリーのソーダ　が明日から始まります

苺とローズマリーを一緒に漬け込んだ赤いシロップと

透明なソーダが層になり見た目にも爽やかな季節のドリンクです

こちらは数量限定でなくなり次第終了となります

もう一つ、

明日からマフィンは

苺と黒胡椒のマフィン　になります

ジャムにした苺の甘さと黒胡椒のピリッとしたスパイスが

絶妙にマッチした新作の大人のマフィンです

1週間ほど続く予定です

また明日もお待ちしております

萌