週末限定のおやつとごはん

2023/1/6(金)

7日、8日の2日間限定で

洋梨のタルトをお焼きします

クッキー生地にアーモンドクリーム

その上に洋梨のコンポートと

アーモンドスライスをのせて

焼き上げました

とろける洋梨のジューシーなタルトです

サクッと片手で食べちゃっても

お茶と一緒にフォークでも

cinqでは焼き込みタルトをあまりやらないので

また何かできたら良いなとたくらみ中です

数は少なめとなりますので

気になる方はお早めにどうぞ

森下

お食事について

7日(土)

カンパーニュのハムチーズサンド

サラダ・デリ・人参のポタージュ付き


ナポリタン・サラダ付き



8日(日)

厚切りピザトースト

自家製トマトソースのピザです

サラダ・デリ・新じゃが芋のポタージュ付き

 


冬野菜と生ハムの胡桃クリームパスタ

サラダ付き

 



と、ここまでで喫茶cinqは終了となります

9日(月)~いつものごはん

お帰りいつものごはん

待ってたよ

里芋のコロッケに

お野菜いっぱいの粕汁でスタートします

お弁当の受付もいつもどうり

お受け致しますので

どうぞご利用下さい

それでは

3連休、お待ちしております

スタッフ一同

新春cinq

2023/1/5(木)

こんばんは

2023年、cinq始まりました

今年営業日初日

たくさんご来店頂きありがとうございました

今年もどうぞ宜しくお願い致します

本日限定のシフォンサンドは完売となりました

たくさんお召し上がり頂きありがとうございました

cinqではレアなシフォンサンド

またどこかの機会にお出しできたらなと思います

今日から始まった苺のスコーンサンドは引き続き1月中頃までお出しする予定です

明日からは

みかんと白餡の和三盆ロールケーキ

が始まります

瑞々しいみかんと自家製白餡入りの生クリームを

和三盆糖を使用したキメの細かい

しっとりとした生地で巻き上げたロールケーキ

上品な甘さの白餡と瑞々しいみかんがぴったりです

そして季節の珈琲が変わります

ニューイヤーブレンド 2023

シティーロースト

今年のニューイヤーブレンドは

冬の空に似た凛とした透明感

柑橘の風味の中に溶け込んだ白い花の華やかさ

柔らかな質感と甘い余韻が続きます

清らかな珈琲を2023の始まりに

軽やかな味わいがロールケーキにとても合いそうです

ぜひご一緒に合わせてみてください

焼き菓子も今日から

きな粉のショートブレッド

をお出ししています

発酵バターを使用した風味豊かなショートブレッドに

香ばしいきな粉を使用したクッキー

和な雰囲気の新春を思わせるお菓子たちが並びます

今しか味わえないお菓子お食事をぜひどうぞ

明日もご用意してお待ちしております

吉田

謹賀新年

2023/1/3

あけましておめでとうございます

新しい年が始まりました

今年もどうぞよろしくお願いいたします

 

cinqは1月5日(木)より始まります

5日(木)・6日(金)11:30~19:00(l.o18:00)

              喫茶cinq

   

     


              角食のクロックムッシュ

    グリーンサラダ

    人参と胡桃とキヌアのバルサミコラペ

    赤いミネストローネ付き

    ナポリタン

    グリーンサラダ付き

    マフィンは

    みかんと甘納豆のマフィン

    ケーキ

    ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

    ラズベリーチョコレートケーキ

    キャロットケーキ

    苺のスコーンサンド

    *スコサンは一回り小さくなって

     さらに食べやすく

     2種盛りでも

    5日(木)限定

    苺と白餡のシフォンサンド

    *6日からは

     蜜柑と白餡の和三盆ロールになります

 7日(土)・8日(日)11:30~18:00(l.o17:00)

     喫茶cinq

 内容は後日お知らせ致します

9日(月)~いつものご飯となります

 


年末年始はいかがでしたか

私は2年前に

独りぼっち(あ、猫居ます)になった父の所へ

と、言っても浦和市内、車で15分

毎週行ってるけどね

姉も叔母も集まりお正月

母がやっていたように

一人一人の

お皿に少しずつお節をのせる

当たり前だけど

母の味に似た姉のお雑煮

そうやって引き継がれていく

最高のお正月になったと

泣く父

去年も同じこと言って泣いてた

すぐ泣いちゃうけど

嬉しい気持をすぐ言葉にする父に

自分もそうありたいと思う

と、まぁなんだかんだ

良いお正月を迎えることができました

あと2日お休みして

5日木曜日からお待ちしております

染谷