2022/8/14(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

昨日の台風で

来られなかったお客様も

今日たくさん来てくださったようで

夕方まで賑わっていた店内でした

今週はお盆休みもあったので

定食は火曜日まで

同じ内容でのご案内です

木曜日からの定食は

火曜日にお知らせします

明日から始まるものが二つ

珈琲トニック

華やかで果実味のあるコーヒーに

エルダーフラワーの優しい香りのシロップを合わせ

トニックウォーターで割って

爽やかに仕上げました

6周年でお出ししていた

珈琲ジントニックを

アレンジして

ノンアルコールでご用意します

アルコールが飲めなかった方も

この機会に是非

お召し上がりください

まだまだ暑さの続く毎日

さっぱりと飲める珈琲トニックで

気分転換してみてください

そして

新作のクッキー

マカダミアソルト

香ばしくローストした

マカダミアナッツに

伊豆大島のあら塩を効かせた

食感の良いサブレ

コクと旨味の

感じられるクッキーです

残り3日となる

桃のババロアですが

プラムの品種が変わり

プラムソースの色が変わります

味の違いとしては

かなり微妙な違いかもしれませんが

そんな少しの違いも

楽しんでもらえたらと思います

お盆休みが終わっちゃった方も

もう少しお盆休みの方も

新しい週の始まり

一緒に頑張りましょう

合田

2022/8/11

本日と明日は夏季休業をいただいております

13日(土）から通常どうり営業致します

夏休み

良い響き、いかがお過ごしでしょうか

街には

きっと

ご馳走を作るべく大量にお買い物をする

お母さんたち

ご先祖様にお供えするお花を抱える人々

帰郷する家族

こんな世の中だけど

2022・夏を素敵に過ごせたらいい

先日は6周年のごはんとおやつの会に

遊びに来ていただきありがとうございました

お皿に感謝をの気持ちをのせてと思ったのですが

結果、みなさんから愛をたくさん頂戴してしまいました

ありがとうございます

cinqは6年生ですが

quatreから考えると

14年？え、１５？

微妙にわからないけど

そこから長いお付き合いの方もいらっしゃいます

感謝しかない

その中に　

お空の向こうに渡っていった方がいます

この場所を好きでいてくれて

いつも笑顔で過ごしてくれていた

私が好きそうな食べ物を見つけると

これ、すきでしょ！って

いたずらっぽい笑みを浮かべて

よくお土産をくれた

きっと大変だったにもかかわらず

私に元気をくれる人でした

食べたかっただろうな

食べてもらいたかったな

お盆だし

お空の向こうから帰ってくる

うちの店にも寄ってね

珈琲淹れるよ

あ、ミントミルクが好きだったっけ

映画のリメンバー・ミーの世界があると

信じてる

 暑い夏

お空の向こうの方々を思い出しながら

気を付けてお過ごしください

13日・土曜日にお待ちしております

染谷

2022/8/8

明日、9日火曜日は夏休み前の最後の営業日

焼き菓子や茶葉の買い置きはいかがですか

私も買い置きしなきゃ

ジャスミンパインボール

お高めの台湾茶と合わせてみたい

10日　水曜

11日　木曜

12日　金曜　は夏季休業となります

＊13日　土曜日より

フルラインナップ、通常どうりのご用意で営業致します

明日もみなさんがそれぞれの良い時間を

過ごしていただけたら

いいなぁ

私のお勧めは

只今のマフィン

オレンジとブルーベリーとサワークリーム

果実から染み出る水分量がばっちりで

しっとり爽やかなんです

温めないで是非常温で

テイクアウトの方はちょこっと冷蔵庫へ

合わせるのは

アイスティーかアールグレイで決まりだな

いいな

cinqに行きたいな

って行くけどね

お仕事でね

待ってます！

染谷

2022/8/7(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

朝の雲行きの怪しいお天気から

気持ち良い晴れの一日になりました

大人気の

桃のショートケーキと

桃のババロア

たくさんの方にお召し上がりいただき

本当にありがとうございます

先週の特別メニューから

いつもの定食になったお食事も

”いつもの定食も落ち着く”と

お召し上がりいただき

お声がけいただいたりして

大変嬉しいです

暑い毎日が続きますが

夏野菜もりもり食べて

桃のおやつでクールダウンして

乗り切りましょう

さて

前置きが長くなりましたが

明日からの定食

がんも農場　白米と玄米の混合米

夏野菜と海老のスパイスコロッケ

レンコンとゴボウのチリマヨサラダ

ズッキーニのレモンマリネ

切干ペペロンチーノ

ゴルゴとアルファルファのグリーンサラダ

キュウリとアボカドの冷製ポタージュ

店内では定食で

お持ち帰りにはお弁当で

ご用意します

お弁当には

グリーンサラダと

ポタージュが付きませんので

ご了承ください

明日のお弁当のご予約は

まだまだ受けられそうです

ご希望の方は

開店前にお電話いただけますと

スムーズにお渡しが出来ると思います

明日以降のお弁当のご予約は

なるべく前日までに

ご予約をお願いします

お菓子からも2点

季節の焼菓子

チーズスティック

エダムチーズと

ブラックペッパーをきかせた

おやつにもおつまみにもぴったりな

チーズクッキー

cinqでは珍しい

しょっぱい系のクッキーです

私はビールやワインと共に

おつまみとして

食べる派です

ちなみに昨日は

ディルショートブレッドに

ミルクアイスをつけて

ワインのおつまみにして

食べました

この食べ方

ほんとにお勧めです

ややこしくしてしまいましたが

チーズスティックには

アイスつけないように

そのままの方が

美味しいと思います

そして

新しいマフィンが始まっています

ブルーベリーとオレンジの

サワークリームマフィン

フレッシュのオレンジと

埼玉県産のブルーベリーを

たっぷりと混ぜ込み

サワークリームをいれた

爽やかな夏のマフィン

これは

冷やしてケーキのように

食べる派です

もうお盆休みに

突入された方も

いらっしゃるでしょうか

明日も無駄に元気に

お待ちしております

(あまり元気に見えないタイプの人間ですが)

私も早く

お休みで

お家の猫に会いたくて

仕方ない

もう少しの辛抱です

合田

2022/8/1(月)

こんばんは

本日も暑い中ご来店いただきありがとうございました

今日から始まりました

ジューシーでみずみずしい桃のショートケーキ

桃がたっぷり入ったひんやりババロア

暑い日でもさっぱりお召し上がり頂けるケーキです

そして

明日から再登場の珈琲チーズケーキが始まります

マスカルポーネとクリームチーズの2種のチーズに珈琲の香りが広がるチーズケーキ

店内限定でバニラアイスと自家製珈琲シロップ添えもご用意出来ます

アフォガードのような味わいでリッチなチーズケーキに変身します

店内ご利用の際はぜひ珈琲チーズケーキバニラアイス添えお試しください

まだまだ暑い日が続きそうですね

暑さ対策など体調には十分お気をつけてcinqへいらしてください

明日もたくさんケーキご用意してお待ちしております

吉田