こんばんは
今日はお天気も良く、外で過ごすにはとっても気持ちの良い一日でした
ゴールデンウイーク後半、みなさまはどのようにすごされますか
もしまだお決まりでなければ、ぜひサンクにお食事やお茶をしにいらしてください
ハンバーグの定食や、クラブハウスサンドイッチ、爽やかな甘夏のショートケーキ、新しいバナナのタルト、ドライフルーツのマフィンもたくさんご用意して、みなさまをお待ちしております
３日水曜日は、定休日でお休みをいただき、４，５，６，７日は営業いたします
楽しい休日のお手伝いができたらうれしいです
ぐつこ
５月の定休日は
３（水）
１０（水）１１（木）
１７（水）１８（木）
２４（水）２５（木）
３１（水）
ゴールデンウイークは
３日水曜日のみお休みで
それ以外はすべて営業致します
明日２日のマフィンは
ドライフルーツのマフィン
無花果のオレンジ煮、クランベリー、レーズン
オレンジピール、胡桃の入った
ドライフルーツがいっぱいの
パウンドケーキのような
カンパーニュのような
イメージで作りました
仕上げのラム酒のアイシングがアクセントです
レモンポピーシードマフィンも
GW中にまたお出し致しますので
ブログチェックをよろしくお願いします
クッキーもたくさん焼いています
帰省などのお手土産によかったらどうぞ
森下
こんばんは
明日からの新しい定食のご案内です
おからと根菜のハンバーグ
トマトバルサミコのソース
ツナとひじきと豆苗のさっぱり和え
パプリカと切干大根のペペロンチーノ
サワークリームポテトサラダ
紫キャベツと林檎のラぺ
グリーンカールと紅芯大根のサラダ
塩麴レモンドレッシング
白米と玄米のの混合米
ひよこ豆とズッキーニのお味噌汁
となっています
先週に引き続き
めずらしい洋食風味な内容です
メインのハンバーグソースは
バルサミコとトマトで仕上げに
セルバチコという名の 野生のルッコラを
もりもりっとのせています
バルサミコ・トマト・ルッコラ
この 絶妙な食べ合わせを
ハンバーグと絡めて ぜひどうぞ
GWは 5月3日 水曜日は お休みいたします
5月4日 木曜日 は営業致します
4日から週末にかけては人気のクラブハウスサンドイッチ
新じゃがいもの青海苔フレンチフライ付き
も再登場いたします
そして
明日の日替わりマフィンは
黒糖とバナナとココナッツクランブルマフィン
をお焼きします
ぜひ お待ちしています
うてな
あと少しですね
最近一カ月がとても
早く感じます
一日も早いです
一日一日を大切にしていきたいと思います
それでは
明日のご案内です
定食は鶏肉とふんわりベニエがメインの定食
もう一品は
全粒粉のクラブハウスサンドイッチのプレートです
新じゃがいもの青海苔フレンチフライ付き
グラハムパンにレタス、ベーコン、トマト、アボカド
マリネチキン、スクランブルエッグを挟んだ
ボリュームのあるサンドイッチです
明日のマフィンは
レモンとポピーシードのクリームチーズ
大変ご好評いただいているマフィンです
この機会にいかがですか
今日から始まった
バナナのティラミスタルト
明日もご用意があります
阿部
2017/4/25
今日も
たくさんのご来店ありがとうございました
嬉しいことにたくさんご用意した
定食もケーキも完売いたしました
いつも遠い所から
足を運んでくださる方
ご近所さん
いつもありがとうございます
明日からのご案内ですが
水曜日と木曜日はお休みをいただいておりますので
ご注意下さい
金曜日から営業いたします
定食は
鶏肉のふんわりベニエがメインの定食です
ケーキは
苺とあんこのスコーンサンドが終了となり
新しくバナナのティラミスタルトをお出しします
コーヒーシロップを染み込ませたタルトに
バナナとピーカンナッツを敷き詰めて
マスカルポーネムースをのせた
まろやかなタルトです
マフィンは
レモンポピーシードのクリームチーズマフィンです
そろそろ
バナナとピーカンナッツのケーキが
終了となります
まだ食べていない方はこの機会にいかがですか
阿部
2017/4/22
雨の土曜日
明日はお天気回復のようです
中庭のアオダモの木
白いお花が見事に咲いています
そちらも見てみてくださいね
明日のマフィンは
バナナとカシスとクリームチーズと
レモンポピーシードクリームチーズの２種類
ポピーシード、大好きなのです
自家製のレモンピールも入っていますよ
スコーンサンドもそろそろ終了です
明日、日曜日も
お待ちしております
森下
こんばんは
明日からの週末のお食事のお知らせです
定食は
鶏肉のふんわりベニエ
梅とセロリのタルタルソース
がメインとなっております
こちらのベニエはスタッフの間でも人気です
ほんのりピンク色で
梅とセロリの食感がたのしいタルタルソースに
炭酸水でふわふわに仕上げた鶏肉のベニエを
絡めて どうぞ召し上がってください
また
先週に引き続き
アスパラとベーコンピッツのたまごサンド
も大変好評でしたので今週末までお出し致します
気温が上がり暖かくなったので
新じゃがいものポタージュは 冷製にして
ヴィシソワーズでご用意いたします
また 日替わりマフィンは
バナナカシスとクリームチーズのマフィン
をお焼きいたします
最後に
ＧＷのお休みのお知らせを再度いたします
5月の4日木曜日は営業いたします
3日水曜日はお休みいたします
ご留意くださいませ
それではよい週末を！
休日に私が見た都会の空のベニエ雲の写真で
また明日～
うてな
こんばんは
明日、明後日の19日・20日は
お休みいたします
きょうは 春なのに
2５℃を超えていくようなそんなお天気でした
夕方に空を見上げると
とても青く澄んだ空で朝みたいだねって話ていました
小沢さんも歌っているように
4月の空はダイヤモンド～
なのでしょう・・・
だんだんと日が延びて
夜なのに明るいみたいな
夜の21時なのに青空 みたいなヨーロッパの夏空が
とても懐かしく感じました
そんな4月ももうすぐ終わりで
ゴールデンウィークの営業日のおしらせです
5月は
3日、はお休みをいただき
4日、木曜日は営業致します
また
4日以外の 水・木曜日はすべてお休みいたします
それでは
また金曜日に
うてな
こんばんは
とても暖かくてきもちの良い日曜日となりましたね
本日cinqではとても沢山のお客様に来ていただき
大変にぎわっておりました
ありがとうございます
さて
明日から新しくなるプレートメニューのご案内を
早速させていただきます
鶏肉のふんわりベニエ 梅とセロリのタルタルソース
なすのレモンマリネ
ブロッコリーと焼き胡桃のサラダ
人参と牛蒡のバルサミコきんぴら
おくらと焼き麩のお浸し
グリーンカールとスプラウトのサラダ
レッドオニオンドレッシング
玄米と白米の混合米
春の味噌ストローネ
となっております
ベニエとはフランス版てんぷらのようなもので
自家製のベニエ粉に炭酸水を使いふわふわに仕上げています
鶏むね肉もマリネしておりとってもやわらかいので
タルタルソースと絡めて
ぜひ お召し上がりください
昨日から始まった
甘夏とジンジャーレモンのショートケーキ
こちらも大人気となっております
かなりおすすめです
休憩時間に音楽を聴いていたら
はっぴいえんどの
春らんまん が流れてきて
今ずっと頭の中がその歌詞です
日本語ってとってもすてきですよね
煖房装置の冬が往くと
冷房装置の夏が来た～
ってホントそうでした今日・・
はるさめもやふの 春らんまんですね
写真は松山に行っている友人から送られてきたものです
それではまた！
うてな
明日から新しいケーキがはじまります
甘夏とジンジャーレモンのショートケーキ
お久しぶりです
ショートケーキ
ふわふわのスポンジに
新生姜とはちみつ、レモンと洗双糖で作った
ジンジャーレモンシロップ
マリネした甘夏をサンド
爽やかなショートケーキが
できあがりました
写真は後日
そしてもう一つ
季節の新しい珈琲
プリマヴェーラブレンド
シティーロースト
イタリア語で「春」を意味する
プリマヴェーラ
春の訪れを感じさせてくれる
軽やかな味わいのブレンド
甘みを伴う軽やかさで
やさしい酸味
みずみずしい香りがあふれます
沈丁花のような清冽な印象です
４月
始まりの春にぴったりなブレンド
ショートケーキにも
良く合いそうです
今日はアイス珈琲やアイスティーが
よく出ていました
もう冷たいものが
おいしくなる季節がきたものか
なんて思いました
三ツ矢サイダーを飲んでいた
Yさん
CMがきそうなくらいお似合いでした
苺ソーダは明日で終わりになりそうです
ジンジャーソーダは
新生姜で仕込みはじめましたよ
長くなりました
また明日の日曜日も
お天気がよさそうなので
お待ちしておりますね
お揚げさん定食とたまごサンドプレート
明日最終日です
ぜひぜひ
森下