新しい定食とアメチェ色々

2021/6/20(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

暑い一日でしたね

明日もつかの間の晴れ間のようで

お出掛けしやすい一日になりそうですね

さて

まずは明日からの

新しい定食のご案内です

がんも農場 白米と玄米の混合米

オクラと茄子と茗荷の肉巻きロール

豆乳仕立ての梅ポテトサラダ

切干大根としめじの柚子胡椒マリネ

ゴーヤとトウモロコシとクリームチーズのかき揚げ

ナッツとじゃこのグリーンサラダ

もずくのお味噌汁

店内では定食形式で

お持ち帰りにはお弁当でご用意致します

お弁当にはグリーンサラダがつかず

お味噌汁は内容違いの

味噌玉となります

オクラと茄子と茗荷の肉巻きは

さっぱりとしたタレにからめて

蒸し暑い日でも

たくさん食べて

スタミナつけましょう

そして

明日のスコーンとマフィン

全粒粉のスコーン

ココナッツとカカオニブとミントのスコーン

アメリカンチェリーとマスカルポーネのマフィン

アメリカンチェリーとマスカルポーネがたくさんはいった

しっとりどっしりとしたマフィン

果実のはいったマフィンて

どうしてあんなに美味しいのですか

アメリカンチェリーの甘酸っぱさと

マスカルポーネのまろやかさが

とっても美味しいマフィンです

そしてそして

オレンジアイスティーも大人気ですが

同時にもう一つ

季節のドリンクをお出しします

自家製アメリカンチェリーシロップのソーダ

甘酸っぱくて爽やかな

赤くて可愛いチェリーのソーダ

シロップがなくなり次第終了となりますので

飲みたい方はお早めに

お知らせがたくさん

新しいものたくさんご用意して

明日もお待ちしております

私は明日は

山に行ってきます

たくさん写真撮るぞー

合田

父の日

2021.06.20(日)

おはようございます

今日は父の日ですね

父の日限定お菓子は

今回ご用意することは

できなかったのですが

Cinqの焼き菓子は甘過ぎず

最後まで飽きずにお召し上がり頂きます

ケーキ好きなお父さんや

甘いもの苦手なお父さんにも

ケーキや焼き菓子沢山お作りして

お待ちしております

オススメクッキーは

チーズスティックです

ビールのおつまみに最高です

本日のケーキ

チーズケーキ

オレンジチョコレートケーキ

オレンジとクランベリーのキャロット

アメリカンチェリーのショートケーキ

アメリカンチェリーとピスタチオのタルト

マフィンは

キウイとバナナのマフィン

スコーンは

全粒粉スコーン

ほうじ茶とレモンピールのスコーン

ココナッツとカカオニブのミントスコーン

本日も宜しくお願い致します

阿部

新しいクッキー

2021.06.18(金)

本日もご来店ありがとうございました

ディルのショートブレッドは

無事に終了致しました

沢山お買い求め頂きありがとうございました

代わりに明日から

ピンクペッパーパインの

クッキーをお焼きしています

甘さのあるドライパインと

パッと爽やかなピンクペッパーの

スパイシーさが

クセになる

あと引く美味しさです

是非お試しください

明日のケーキは

チーズケーキ

オレンジチョコレートケーキ

オレンジとクランベリーのキャロットケーキ

アメリカンチェリーのショートケーキ

アメリカンチェリーとピスタチオのタルト

マフィンは

キウイとバナナのマフィン

スコーンは

全粒粉スコーン

ほうじ茶とレモンピールのスコーン

明日も宜しくお願い致します

阿部

焼き菓子

2021.06.17(木)

本日もご来店ありがとうございました

季節でお出ししている

爽やかなディルのショートブレッドは

濃厚な発酵バターを使用し

爽やかなディルをプラスして

素朴でサクサク食感に仕上げた 

今の時期にぴったりな焼き菓子です

スタッフオススメです

今季最後なので

是非お試しください

終わりましたら

次はパインとピンクペッパーを使用した

クッキーです

お楽しみに

明日も宜しくお願い致します

阿部

明日はお休みですのブログ

2021/6/15(火)

本日もご来店ありがとうございました

揚げ物をするには

暑くてたまらない季節が

やってきてしまいました

たくさんお水飲みながらやってます

今日は最近書けていなかった

明日はお休みですのブログです

cinqでは定休日は水曜日のみです

間違えて来ちゃわないように

気を付けてくださいね

やっと梅雨入りが発表されましたが

不思議なお天気が続いていますね

今日の雷には驚いて

スタッフで顔を見合わせてしまいました

明日はお休みだけど

家から出ないと決めてるので

雨でもいいかな

家でゆっくりしている時の

雨の音は好きです

木曜日から

また心を込めたお食事やケーキと

心地よい時間を

お過ごしいただけるように

お待ちしております

合田

月曜日からのコト

2021/6/13

明日からのごはん

がんも農場・白米と玄米の混合米

新潟車麩のトマト揚げ出し

ズッキーニの和風マリネ

トウモロコシと生姜のひじき煮

ごぼうとブラウンマッシュの胡麻チーズきんぴら

ルッコラと海苔のグリーンサラダ

豆腐と梅の味噌汁

お弁当はサラダ無しの

あご出汁味噌玉となります

明日のマフィン

ジンジャーパインマフィン

明日だけ台湾産のパイナップルを使用

キウイとバナナのマフィン

キウイジャムとバナナの組み合わせは

甘酸っぱくもっちりで美味しいです

また1週間が始まります

ゆるーく頑張ります 

染谷

ディルのショートブレッド

2021/6/11(金)

甘みのある爽やかな香りのあるハーブ

ディルを混ぜ込んだ

ほのかに塩味のあるサクサクのバタークッキー

暑い日が増えてきたこの季節におすすめです

ディルに馴染みがなく

どんな味がするのかと

迷われる方もいるかと思います

ディルがメインで強く香るというよりは

ミルク感の強いバタークッキーに

寄り添うような、

よりミルキーさが引き立たつような

そんな感じでベストマッチしております

伝わりますか?笑

店長は去年バニラアイスにつけて食べる

という通な食べ方を発見していました

わたしも今度やってみたいとおもいます

春から夏にかけての時期でお出ししているので

そろそろ終了の時期も近づいています

まだお召し上がりでない方は是非

ジンジャーパインマフィン

2021/06/10(木)

本日もご来店ありがとうございました

明日からの新しいマフィンは

ジンジャーパインマフィンです

キリっとした

自家製ジンジャーピールの辛みと

甘みのあるパインが良く合う

爽やかマフィン

こちらのマフィンは

オープン当初にお出ししていた

思い入れのある

個人的に好きなマフィン

是非お召し上がりください

阿部

夏の日差し

2021/6/9

今日はお休みです

いかがお過ごしでしょうか?

現在お出ししております

グレフルマフィン

微修正を繰り返し

グレープフルーツの程よい苦みと

ジューシーな生地

仕上がりがベストな状態となりました

もう少しで終わりとなります

私は常温かちょっとだけ冷やして食べるのが

好き

早くも2021年の半分が終わります

今年も多くの人々がいろんな制限の中

毎日を送っています

cinqでも

引き続き感染対策をしながら

営業してまいります

滞在時間は2時間を目安としていただいております

こちらからお声をかけさせていただく場合も

ございますのでご了承のほどお願い致します

コロナが終わって

自由に何処へでも行けるようになったら

行きたいところいっぱい

やりたいこともいっぱい

逢いたい人、少し(友達少ない)

もう少し

共にがんばりましょう

では木曜日に!

染谷

チーズスティック

2021.06.07(月)

本日もご来店ありがとうございました

もうすぐ

木のみクッキーが

終わってしまうので

明日から

チーズスティックを

ご用意しております

エダムチーズとブラックペッパーを

効かせた

おやつにもおつまみにもぴったりな

チーズクッキー

口に入れた瞬間

チーズとブラックペッパーの

香りが広がります

食べたらさいご

止まらない美味しさです、

もうすぐ父の日

甘いものが苦手な

お父さんにも

是非

ケーキのライナップは

チーズケーキ

オレンジチョコレートケーキ

オレンジとクランベリーのキャロットケーキ

アメリカンチェリーのショートケーキ

アメリカンチェリーとピスタチオのタルト

明日のマフィンは

グレープフルーツとホワイトチョコのココナッツマフィンです

スコーンは

全粒粉のスコーン

チーズとタイムのスコーン

明日も宜しくお願い致します

阿部