2021/9/6((月)

本日もご来店ありがとうございました

お知らせが2点

まず

募集させていただいておりました

求人についてですが

良いご縁があり

働いていただける方が

決まりましたので

本日をもって

締め切りとさせていただきます

ご応募いただき

ありがとうございました

そして

9月のご予約状況について

9月の開店時間のご予約席は

全て埋まっております

たくさんのご予約を

ありがとうございます

ご予約は開店の11：30の

お時間のみ承っております

ご予約席は全体の

3分の2のお席

ですので

当日席のご用意もございます

11時になりましたら

店頭に当日席の分の

お名前をお書きいただける

ウェイティングボードを

お出ししております

そちらにお名前を

ご記入いただけますと

開店のお時間に

ご案内が出来ます

よろしければ

ご予約と合わせて

そちらもご利用ください

こんな状況の中でも

ご来店いただき

定食やケーキを

召し上がっていただいたり

コーヒーやお茶を飲みながら

それぞれのお時間を

お過ごしいただいたり

cinqでゆっくりと

お過ごしいただけるのは

本当に嬉しいことです

いつも足をお運びくださり

時には暖かいお言葉を

かけていただいて

本当に励みになります

ありがとうございます

もちろん

お持ち帰りで

ご来店いただくのも

とっても嬉しいです

cinqの食事や

ケーキや

焼菓子や

お飲み物で

少しでも皆さんの生活に

癒しが

届けられていたらいいな

と思います

まだまだ

先の見えない世の中ですが

出来る限り

皆さんにお楽しみいただけるようなことを

出来たらと思っております

cinqでの感染症対策は

変わらず

・店内の常時換気

・スタッフの体調管理徹底

・入店時の手指消毒のご協力のお願い

・お食事以外のお時間のマスク着用のお願い

・一組の最大人数3名様まで

・オーダー提供後のご利用時間を

　最大90分でお願いさせていただいております

お願いばかりで

大変心苦しいですが

ご協力いただければと思います

長くなってしまいましたが

感謝の気持ちを込めて

心を込めて

明日からも

お店を開けたいと思います

いつでも

お待ちしてます

今日は

いつになく

真面目です

最後に

家の猫自慢

本当に可愛い子です

合田

2021/9/5(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

数日雨が続いていますね

急に冷え込んだので

体調崩されないように

気を付けてくださいね

私としては

秋服が着れることに

とてもワクワクしています

さて

明日からの

定食のご案内です

がんも農場　白米と玄米の混合米

海老とキャベツのクミンコロッケ

秋野菜のカポナータ

白インゲン豆とツナと紫玉ネギのサラダ

人参とゴボウとベーコンのバルサミコキンピラ

キノコのマリネのグリーンサラダ

大根とセロリの粒マスタードスープ

徐々に秋の色を

濃くしていく定食

この間

今年初の

秋刀魚

食べちゃいました

まだ小さかったけど

驚くほど

美味しかった

秋刀魚をつかった

定食も

この時期の間に

お出ししたいですね

明日のマフィンとスコーンは

本日と同じく

ブルーベリーのシナモンマフィン

カカオチョコアーモンドのスコ―ン

マフィンやスコ―ン

クッキーなどの

焼菓子たちも

秋っぽくなってきましたね

お休みの日に

温かいミルクティーや

コーヒーを淹れて

ゆっくりする時間が

心地よい季節

ついつい

家から出ずに

のんびりしがちですが

次の休みには

秋服を

買いに行こうと

企んでます

夜は

秋刀魚と

ビール

いちじくも

食べたい

美味しいもの

たくさん食べて

元気出して

いきましょう

なんか

ビールの登場回数が

多すぎて

それしか楽しみが

ない人みたいですね

そんなことは

ないのですが

この時間に

ブログを書いていると

頭がそちらへ

いきがち

みなんさんの楽しみも

今度こっそり

教えてください

合田

マフィンとスコーン

2021.09.04(土)

本日もご来店ありがとうございました

明日からマフィンが変わります

ブルーベリーとシナモンを合わせたマフィン

しっとりした生地に

ブルーベリーとクリームチーズをいれて

さりげなく

ルバーブジャムも生地に混ぜ込みました

仕上げにブルーベリーと

シナモンシュガーを

たっぷりとかけて

甘い香りと

シナモンの香りに

癒されます

温かい珈琲やカフェオレにも

良く合います

明日からスコーンも変わります

カカオチョコアーモンドのスコーン

スイートチョコレートに甘みのある

有機ローストアーモンドと

カカオニブのツブツブ食感が

楽しめるカカオスコーン

温めて頂くのがオススメ

とろけたチョコに

たっぷり生クリームをつけて

お召し上がりください

もちろん全粒粉のスコーンもございます

明日のケーキは

チーズケーキ

ラムチョコレートケーキ

キャロットケーキ

無花果のショートケーキ

無花果とあんこのタルト

お家で映画を観ながら

温かいカフェオレと

ブルーベリーのシナモンマフィンを

食べるのもいぃな

食べたいな

阿部

クッキーのお知らせ

2021.09.03(金)

本日もご来店ありがとうございました

もうすぐ

ピンクペッパーパインと

チーズスティッククッキーが

終了となります

明日から

木のみクッキーご用意しております

アーモンド、カボチャの種、ヒマワリの種

レーズン、アマランサス、オートミール

グラノーラのようなシリアルクッキー

シナモン、カルダモン、クローブ

スパイス香る

コーヒーと良く合うクッキーです

是非お試しください　

明日のケーキは

チーズケーキ

ラムチョコレートケーキ

キャロットケーキ

無花果のショートケーキ

無花果とあんこのタルト

マフィンは

マンゴーとココナッツクランブルのマフィン

スコーンは

全粒粉のスコーン

パインとオートミールのスコーン

ついついお菓子をたくさん

食べたくなる季節

Cinqの焼き菓子とケーキ

温かい珈琲や紅茶の

おともに

ぜひ

阿部

桃から無花果へ

2021/08/30(月）

本日もご来店ありがとうございました

桃のショートケーキと

桃とラベンダーのタルトは

昨日告知した通り

明日までとなります

今回桃のタルトの期間が

短い提供となってしまったのですが

来年はもう少し早めに

美味しい桃が出始めの頃

沢山お出しできればなと

思っています

宜しくお願い致します

木曜日から

無花果を使ったケーキが始まります

無花果のショートケーキ

ふわふわのスポンジに

旬のイチジクをチーズクリームでサンドした

優しい味わいの秋を告げるショートケーキ

キャラメリゼした胡桃とご一緒にどうぞ

無花果とあんこのタルトが始まります

ほのかにラム酒の効いたタルトに

自家製の粒あんをのせて

クリームチーズカスタードを絞り

無花果をたっぷりと飾りました

お楽しみに

明日のマフィンは

マンゴーとココナッツクランブルのマフィン

スコーンは

全粒粉スコーン

パインとひまわりのオートミールスコーン

明日も宜しくお願い致します

阿部

2021/8/29(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

桃のショートケーキと

桃のタルトを目当てに

たくさんのお客様に

ご来店いただきました

桃のタルトは

今年は短い期間での

提供となりましたが

来年はもっとたくさんの方に

お召し上がりいただけるように

出来たらなと

思っています

桃のケーキたち

残り2日

8月の楽しみで

最後にお召し上がりください

さて

明日は月曜日

定食の内容が変わります

がんも農場　白米と玄米の混合米

きのことパクチーの春巻き

揚げゴボウとエリンギのサラダ

クリームチーズとクレソン入りタラモサラダ

セロリとレンコンの梅煮

じゃこナッツとたくあんのグリーンサラダ

茄子と茗荷のお味噌汁

少しづつ

秋を意識した定食へ

パクチーが苦手な方も

いると思いますが

騙されたと思って

一度食べてみてほしい春巻きです

とっても美味しいです

ちなみに

パクチー抜きは出来ませんので

悪しからず

そして

昨日ブログにも書いた通り

本日でブルーベリークランブルケーキが

終了しました

新たに

キャロットケーキが始まっています

キャロットケーキと

温かい煮出しミルクティーを

いただきながら

ゆっくり本でも読みたいなぁ

ホットコーヒーや

温かい飲み物が

美味しくなってくる季節

春が一番好きだけど

秋も好き

本格的に

涼しくなってくるころには

秋服を着て

おしゃれして

どこかに遊びに行けたらな

今はそんなことを夢見て

お家で掃除と洗濯に明け暮れます

部屋がどんどん綺麗に

そして過ごしやすくなっていく

合田

ブルーベリーのクランブルケーキ

2021.08.28(土)

本日もご来店ありがとうございました

ブルーベリーを使った

クランブルケーキは

もうすぐ終了となります

次は

キャロットケーキにバトンタッチ

人参、レーズン、プルーン

ピーカンナッツ、ココナッツファイン

優しい甘さとコク

スパイスがほのかに香る

秋の定番キャロットケーキ

チーズクリームとご一緒にどうぞ

秋はシンプルで定番なキャロットケーキ

冬は林檎とメープルを合わて

夏はクランベリーとオレンジで

さっぱりと

季節で変わるキャロットケーキ

是非お楽しみください

明日のラインナップ

チーズケーキ

ラムチョコレート

ブルーベリーのクランブルケーキ

桃のショートケーキ

桃とラベンダーのタルト

マフィンは

マンゴーとココナッツクランブルのマフィン

スコーンは

全粒粉のスコーン

パインとヒマワリのオートミールスコーン

明日も宜しくお願い致します

阿部

新作タルト

2021.08.25(水)

おはようございます

本日は定休日となります

明日からまたお待ちしております

さて、桃のババロアが終了し

新しい桃のタルトが始まります

桃とラベンダーを合わせたタルト

ラベンダーを一緒にいれて

焼き込んだタルトに

甘酸っぱい桃と赤すぐりのジャム

まろやかなチーズクリームを絞り

フレッシュの桃をのせて

桃の柔らかな甘みと

ラベンダーの香り漂う上品なタルト

こちらのタルトは

今月末までを予定しておりますが

桃の入荷状況によっては前後する場合も

ございます

予めご了承ください

スフレチーズケーキも終了し

変わりにラムチョコのケーキも

始まりました

チョコをたっぷり使い

じっくり焼き上げた

生チョコレートのような濃厚で

なめらかなくちどけ

ドライ白いちじくとレーズンの

ラム酒漬けを入れた

大人の香りのチョコレートケーキ

生クリームをたっぷりつけて

お召し上がりください

こちらのチョコレートケーキには

ラム酒を使用しています

お酒が苦手な方お子様はご注意ください

明日からのマフィンは

マンゴーとココナッツクランブルのマフィン

しっとりした生地に

ドライマンゴーとココナッツを合わせて

ココナッツが入った

ザクザククランブルをのせたマフィン

Cinqオープン当初に

お出ししていたマフィン

少しの間しか登場していなかった

幻のマフィンですが

マフィン好きの常連さんは

覚えてくれていました

さすがです

ラムチョコレートケーキが始まり

だんだんと秋の気配がありますが

まだまだ暑いです

夏の終わりに

桃とマンゴーはいかがですか

明日もお待ちしております

阿部

2021/8/22(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

今日はお持ち帰りのお客様が

多かったように思います

感染者も増え

お家で過ごされる方が

多いのでしょうか

cinqでは

ケーキはもちろん

焼菓子

お飲み物

お弁当

お持ち帰りいただけるものを

多数ご用意しておりますので

店内でのご飲食が心配な方も

クッキーお一つからでも

気軽にお立ち寄りくださいね

さて

明日からの

新しい定食のご案内です

がんも農場　白米と玄米の混合米

鶏むね肉の南蛮漬け

夏野菜と春雨のエスニック炒め

オクラの白胡麻和え

もずくと三つ葉と生姜のかき揚げ

2色ミニトマトのグリーンサラダ

トウモロコシとズッキーニのバター入りお味噌汁

店内では定食形式で

お持ち帰りにはお弁当で

お弁当には

グリーンサラダがつかず

お味噌汁は内容違いの

味噌玉となります

お弁当は

なるべく前日までの

ご予約をお願いしております

イメージとしては

夏野菜最後の定食

段々と

入ってくるお野菜や果物が

変わってくる時期

秋も

美味しいもの

たくさん食べたいですね

明日のマフィンとスコーン

キウイとバナナのマフィン

全粒粉のスコーン

チーズとタイムのスコーン

大人気の

桃のケーキたちも

そろそろ終わりです

桃のババロアは

火曜日までの提供予定です

木曜日からは

新作のケーキが登場予定

またブログでご案内するので

お待ちください

長めのお休み

ありがとうございました

夏休みを

満喫しました

北の国から(しつこい)

ほんと泣ける

全国民観たらいいのに

と思う

ビールが美味しい季節から

コーヒーが美味しい季節へ

でもビールは一年中美味しい

早くみんなで

楽しく飲みたいなーーーー

合田

2021/8/21(土)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

お盆が終わり

暑さが戻ってきましたが

もうすぐ9月

体調崩さないように

残りの8月も過ごしましょう

さて

5周年もあり

お知らせも多かったので

ここで改めて

求人募集について

cinqでは一緒に働いて頂ける方を

募集します

必ず詳細をご確認の上

店舗までお電話ください

1.キッチン(調理)

調理経験者優遇

アルバイト

社員制度有り

2.ホール、ドリンク

飲食店経験者優遇

アルバイトのみ

11時15分から5時15分のシフトに入れる方

土日どちらか入れる方

1.2ともにどちらも学生不可となります

少しでもご興味ある方は

前向きに検討して頂いて

お電話頂ければと思います

cinqを好きでいてくれる方

お料理が好きな方

カフェが好きな方

接客が好きな方

一緒に働きませんか

ご希望の方は

定休日の水曜日以外

17時以降に担当:合田まで

店舗へお電話ください

迷われている方は

一度お電話でお話ししましょう

合田