チョコレートガナッシュ
2022/1/14(金)
12月よりお出ししておりました
苺のショートケーキ
明日より
チョコレートガナッシュをかけて
お出しします
絶妙にマッチした
まろやかなチョコと生クリームと
甘酸っぱい苺の織りなす
ハーモニーをお楽しみください
白いショートケーキに垂れるチョコ
刻んだピスタチオもポイントでのせ
ちょっとリッチで大人っぽい
苺のショートケーキです
こちらは1月末までの提供の予定です
cinqのショートケーキファンのみなさま
是非食べにお越しくださいませ
萌
投稿者: cinq-staff
きなこのショートブレッドとマフィン
2021.01.10(月)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
きな粉好きにはたまらない
おかしのご紹介です
＊きな粉ショートブレッド
発酵バターを使用した
風味豊かなショートブレッドに
香ばしいきな粉を
ふんだんに使用した
今の時期限定のクッキー
＊苺とホワイトチョコときな粉のマフィン
きな粉がふんわり香る生地に
セミドライにした苺とホワイトチョコを
混ぜこみ
中にも苺を一粒入れた
苺好きにはたまらないマフィンです
苺の爽やかな酸味と
きな粉とホワイトチョコの優しい甘さ
温めても美味しく召し上がって頂けます
ケーキのラインナップは
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
ラズベリーチョコレートケーキ
林檎とメイプルのキャロットケーキ
苺のショートケーキ
苺とあんこのスコーンサンド
スコーンは
全粒粉のスコーン
木の実のオートミールスコーン
三連休あけの明日は
雨予報
寒いのでお出かけの際は
暖かくしてお出かけくださいね
明日も宜しくお願いします
阿部
新しい定食
2022/1/9(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
すっかり雪の気配も消えて
今日は少しだけ暖かい一日でした
新年の挨拶を交わしながらも
もう1月も9日も経ち
自分の中でもお正月感が
かなり薄れてきていることに
びっくりです
時の流れに中々ついていけませんが
2022年も
しっかり
けど緩く
一日一日大切に
過ごさねばですね
さて
明日は月曜日
曜日感覚も
全くなくなってしまいましたが
定食の内容が変わります
がんも農場 白米と玄米の混合米
海老の蓮根はさみ揚げ
じゃが芋とエリンギの胡麻味噌煮っころがし
ちぢみほうれん草とひじきの千草焼き
紫キャベツとキャベツと胡桃のジンジャーマリネ
金柑のグリーンサラダ
あおさとお豆腐の柚子胡椒豆乳スープ
店内では定食で
お持ち帰りにはお弁当で
ご用意します
お弁当には
グリーンサラダと
スープが付きませんので
ご了承ください
お弁当は
ご予約頂くとスムーズに
お渡しができますので
ご予定お決まりの方は
ご予約をお勧めします
マフィンとスコーンは変わらず
みかんと甘納豆とクリームチーズのマフィン
木の実オートミールスコーン
マフィンは明日が最終日です
スタッフ人気高めのこのマフィン
みかんが可愛い
そして優しい甘酸っぱさで美味しい
温めて食べるのがお勧めです
明日もみなさんのお越しを
お待ちしております
合田
あけました
2022/1/5(水)
新年あけましておめでとうございます
ご挨拶遅れましたが
本年もどうぞ
よろしくお願い致します
cinqは明日
1月6日から
通常営業となります
昨年と同様
水曜日は定休日
営業時間は
月曜日から土曜日
開店11：30
ラストオーダー18：00
閉店19：00
日曜日と祝日
開店11：30
ラストオーダー17：00
閉店18：00
となります
コロナ対策
＊手指の消毒のご協力
＊窓を開けての換気
＊スタッフの体調管理の徹底
＊店内最大3名様までのご利用をお願いしております
＊寒くなってまいりましたので
日が暮れ初め
店内が空いている時間帯は
窓を一時的に
閉めることもございます
＊ご注文のお品を提供後
2時間を目安にご利用を
お願いいたします
明日からの
定食メニュー
がんも農場 白米と玄米の混合米
長芋のコロッケ
茄子の梅田楽
人参の明太子白和え
大根と春菊の柚子サラダ
はんぺんとじゃこ胡桃のグリーンサラダ
ほうれん草としめじの白味噌汁
お正月休みで
疲れた胃に
優しい和定食
白味噌のお味噌汁の
優しい甘さで
暖まってください
お弁当も変わらず
ご用意しております
ご予約いただきますと
スムーズにお渡しが出来ますので
よろしければ
お電話ください
お弁当にはグリーンサラダと
お味噌汁がつきませんので
ご了承ください
そして
コーヒーも
新年の特別ブレンド
ニューイヤーブレンド
シティロースト
きめ細やかでなめらかな質感
柑橘の果物を思わせる明るい酸に
花の蜜のような風味を感じさせ
すっきりと爽やかな余韻が楽しめる
新年の特別ブレンド
明るくまろやかで安心感のある味わいです
年明けに相応しい
明るく穏やかで
すっきりとしたブレンドです
お休み明けで
疲れた心と身体に染み渡る
優しい味わい
是非お召し上がりください
明日6日の
ケーキのラインナップ
苺のショートケーキ
苺とあんこのスコーンサンド
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
ラズベリーチョコレートケーキ
林檎とメイプルのキャロットケーキ
苺とあんこのスコーンサンド
ザクザクの全粒粉のスコーンに
自家製の粒あんと苺
チーズクリームをサンドした
お正月限定のスコーンサンド
毎年大人気の
スコーンサンド
明日からお目見えです
マフィンは
みかんと甘納豆とクリームチーズのマフィン
旬の瑞々しいみかんに
甘納豆と
クリームチーズのまろやかなコクをプラスした
今の時期にぴったりなマフィン
スコーンは
全粒粉のスコーン
木の実のオートミールスコーン
全粒粉のスコーンを買って
お家で半分にカットして
自分の好きなものをサンドして
オリジナルのスコーンサンドも
作れちゃいます
是非お試しください
今日はみんなで
仕込みの一日
それぞれのお正月休みの話を
根掘り葉掘り聞いて
楽しみました
私が
明日から
みなさんを気持ちよく
お迎えできるように
大掃除もして
既にクタクタですが
帰ったら
暖かいお風呂に浸かって
ビール一本飲んじゃおうかな
2022年も
相変わらずな私ですが
みなさん
今年もよろしくお願いします
明日から
お待ちしてますね
合田
２０２２
2022/1/1
2021年、多くの方に支えていただき
最終日を迎えることができたこと
感謝しかない
コロナに翻弄された2020年とは
だいぶ違った1年だったけど
細かいルールを守ってくださっての
ご来店に本当にありがとうございました
この我慢はまだ続くけれども
来年は自分に種がまけるような1年にしたい
何が大事で
何がそんなに大事ではないのか
見失わないように
皆さんも
穏やかに
強く
しなやかで
小さな幸せがたくさん見つけられる
一年となりますよう
新しい年の始まりの夜に
心を込めて
染谷
明日の営業について
2021/12/29(水)
こんにちは
本日は水曜日
定休日を頂いております
明日は年内最後の営業日です
今年も1年
終わりますね
少し早いですが
ご来店頂いた
全てのお客様に
本当にありがとうございました
明日も心を込めて
2021年最後のお料理やケーキ
ご用意してお待ちしております
まず
営業時間について
短縮営業となり
16時ラストオーダー
17時閉店
です
お出掛けの際には
お間違いのないよう
ご注意ください
そして
明日の食事メニュー
喫茶cinq
喫茶プレート
ハンバーグ
ナポリタン
人参フライ
ポテトサラダ
ゆでたまご
グリーンサラダ
がんも農場 白米と玄米の混合米
巻き麩とあおさと三ツ葉のお味噌汁
喫茶店をイメージした
お食事も3日目
最終日はプレートです
王道だけど
cinqらしさも感じて頂ける
喫茶プレートに
なっていると思います
こちらはお持ち帰りなしの
店内のみでの提供です
是非お召し上がりください
ケーキは変わらず
苺のショートケーキ
林檎とキャラメルナッツのタルト
ラズベリーチョコレートケーキ
林檎とメープルのキャロットケーキ
洋梨のゴルゴンゾーラチーズケーキ
の5種類です
マフィンは
林檎と胡桃のゴルゴンゾーラマフィン
そして
季節のスコーンが
昨日から新しくなりました
木の実オートミールスコーン
レーズン、アーモンド
かぼちゃの種、ひまわりの種を
混ぜ込んだ
スパイス香る
オートミールスコーン
店内では
クロテッドクリームと
はちみつをつけて
お出しします
ミルクを使ったお飲み物や
コーヒーに良く合いそうです
それでは
明日もcinqで
お待ちしてます
合田
ケーキのご案内
2021.12.27(月)
おはようございます
改めてまして
昨日まで
何事も無く無事に
クリスマスを迎えられて
ホッとしています
ありがとうございました
Cinqのクリスマスは今年で
6回目
２ヶ月前から
今年に出すクリスマスケーキを考えて
試作し
せっせと準備を進めていきました
毎年のことながら
不安と緊張が入り交じる日々
今年は予想以上の多くの方にお越し頂きました
沢山お買い求め頂き
ありがとうございました
ケーキをお渡しの際に
お客さんの喜んでくれる反応と
素敵な笑顔に
私も本当に嬉しかったです
クリスマスケーキを
毎年買ってくださる常連さんや
二種類買ってくださる常連さん
今年からCinqでケーキを頼んで買ってくださったお客様
協力頂いた
スタッフや
美味しい苺を届けてくれた
苺農家さん
改めまして
本当にありがとうございました
来年のクリスマスケーキも
お楽しみに
今日から三日間の
ケーキのラインナップは
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
ラズベリーチョコレートケーキ
林檎とメイプルのキャロットケーキ
苺のショートケーキ
林檎とキャラメルナッツのタルト
苺のショートケーキは
まだまだ続きます
林檎とキャラメルナッツのタルトは
年内までになりますので
食べ納め
買い納めにいらしてくださいね
マフィンは
今日から
林檎とゴルゴンゾーラと胡桃のマフィンです
甘酸っぱい林檎をハチミツでマリネし
ソテーして
塩気のあるゴルゴンゾーラ
胡桃が入った
甘じょっぱいマフィン
朝ごはんや
お酒のお供にぴったりなマフィンです
スコーンは
全粒粉のスコーン
抹茶とホワイトチョコのスコーン
あと残り三日間ですが
美味しいお料理とケーキで
素敵な時間をお過ごしください
阿部
喫茶cinq
2021/12/26(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
cinqのクリスマス
楽しんでもらえたでしょうか
暖かいお言葉をかけていただいたり
楽しそうに過ごされる様子が見られたり
Instagramでも
みなさんの載せてくださる写真
嬉しく見ています
3日間
たくさんのご来店
本当にありがとうございました
いよいよ
12月の営業も
残すところあと3日
喫茶cinq
やっちゃいます
まずは
前半2日間
月曜日と火曜日のお食事
普段とは
ちょっと違った
cinqの食事
お召し上がりいただけたら
嬉しいです
きのこカレー
3種のデリとグリーンサラダ
紅玉林檎のシナモンアチャール
キウイと紅芯大根のマリネ
じゃがいものスパイスソテー
フォンドボーやバターのはいった
コクのある欧風のカレーに
たくさんのきのこと
ディルを飾って
デリと一緒に食べると
様々な味が楽しめます
寒い日にぴったりの
暖まるカレーです
ハムチーズのホットサンドと
トマトと赤レンズ豆のジンジャーポタージュ
ポタージュには
たくさんのグリル野菜と
厚切りベーコンが入っています
ハムチーズをぎゅっとサンドした
熱々のホットサンドに
トマトと赤レンズ豆のポタージュ
こちらも寒い日に食べたい
パンとスープの組み合わせ
カレーかパンか
迷っちゃいますね
そして
冬のアルコールメニューですが
しばらくお出しする予定です
きのこカレーと赤ワイン
ホットサンドとスパークリングワイン
色々な組み合わせで楽しめそう
大掃除もちょっと休憩して
cinqでひと息
今年あったことを
思い出してみたり
嫌なことは
少しの間忘れて
暖かいご飯と
おいしいケーキ
一年の終わりに
自分を労わってあげてください
30日まで
駆け抜けます
29日は休みだけど
残り3日間
お待ちしてますね
合田
26日・今日までXmas
2021/12/26
cinqは今日までXmasのお食事をご用意
音楽もXmas
もう少しお付き合いくださいませ
本日は日曜日
17時ラストオーダー
18時閉店となります
ご注意下さい
残りの営業日も少なくなってまいりました
メニューもわからないうちから
ご予約いただきまして
本当にありがとうございます
予定 喫茶cinq
27日 月 時間は通常営業
28日 火 時間は通常営業
＊お食事 2種類
キノコカレーとデリ3種とサラダ
深いコク・白いキノコ・フォンドボー
久しぶりにお作りします
冬の野菜と赤レンズ豆のトマトのポタージュに
ハム・チーズのホットサンド
ジンジャーやスパイスの効いたポタージュは
体があたたまります
テイクアウトはカレーのご用意です
ご予約承ります
29日 水曜日はお休み
30日 木曜日(年内最後）
16時ラストオーダー
17時閉店
お食事は
喫茶プレート
ハンバーグや人参フライ・ポテサラやナポリタンが
てんこ盛りのプレート
テイクアウトのご用意はお休みです
cinq、ラストスパートな感じです
お菓子のスタッフは
白い粉やチョコレートを付けて
奮闘している姿が愛おしく
ホールスタッフは
鮮やかにお客様の対応してくれて
頼もしく
調理スタッフは
たくさんの仕込みを片っ端から
かたずける姿が勇ましく
残った私は
目がまわる忙しさに
半分透明になりかけていましたが
ごうちゃんが
閉店後、マツケンサンバをかけてくれました
半透明だった体はマツケンサンバにより
サンバのステップまで踏めるようになり
無事に半透明から帰還して
なんとか乗り切れそうです
苦しい時には
マツケンサンバで
なんとかなるよ
あ、
今日もお待ちしておりますね
染谷
本日ゴルゴンゾーラと胡桃のクッキーを購入頂いた方へ
2021/12/24(金)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
本日
ゴルゴンゾーラと胡桃のクッキーを
ご購入頂きましたお客様へ
一点訂正がございます
賞味期限の表記に誤りがございました
誤
23.1.20
正
22.1.20
申し訳ございません
今後このようなことのないように
スタッフ一同
努めて参ります
今日は
クリスマスメニュー初日
クリスマスケーキのお渡し初日
たくさんの方にご来店いただき
お食事を美味しく召し上がっていただいたり
嬉しそうにケーキを
持って帰って下さる姿が見られたり
働いている私たちも
緊張感の中
あたたかい気持ちに
させていただきました
みなさん
どんなクリスマスを
過ごされているのかな
少しでも
cinqの食事やケーキが
素敵な時間をつくる
お手伝いが出来ていたら
嬉しいです
明日からも
心を込めて
ご用意します
お持ち帰りのみでも
お気軽に
お立ち寄りください
お待ちしております
合田