2018/08/09

8月11日の土曜日ですが

ご予約席は満席となりましたので

お知らせ致します

ご予約席以外のお席はまだ空きがございますので

ご利用ください

桃が美味しい季節ですね

先日桃をいただきまして

毎日桃ばかり食べています

幸せです

cinqの桃も甘くてとても

美味しいので

是非この機会どうぞ

2018.8.7（火）

こんにちは

昨日まで夏休みをいただいており

宮古島へ行ってきました

地平線を見ていると地球を全身で感じ

自然の中でたくさん遊び

元気をチャージしてきました

食のほうでもインスパイアされてきたので

お料理でこれからみなさんにお返しできたらなと思います

今日北浦和へ戻ってきたら

涼しいと思うほど

少し夏の暑さがやわらいだような感じがしました

明日はお店はお休みとなります

台風の進路が気になりますが

また木曜日にお待ちしております

伊藤

2018/8/5

こんにちは

皆さんの夏休みは

どう過ごされていますか・・

ｃｉｎｑの8月のお休みは

８．１５．２２．２９日の

定休日の水曜日のみになります

お盆期間中も営業いたしますので

是非おでかけください

明日から

お食事のプレートが新しくなります

鶏むね肉と夏野菜の梅炒め煮

沢庵とパセリのポテトサラダ

牛蒡と蓮根のタイ風きんぴら

大根とザーサイのごま和え

グリーンサラダ

玄米と白米の混合米

トマトとオクラの麦味噌汁

になりました

先週までの冷たい汁もの

すり流しから

お味噌汁が戻ってまいりましたね

メインの鶏肉とお野菜の梅炒め煮も

お野菜がたっぷりです

毎日暑くてとろけそうですが

野菜をしっかりとって

夏を越えてゆきたいものですね！

もうすぐ夏休みをいただいて信州は小諸へ

行く予定です

みなさまも素敵な夏休みを

お過ごしくださいね

日替わりマフィンは

マンゴーとココナッツのクランブルマフィンです

焼菓子もお土産などにも是非いかがですか

電車で　バスで　飛行機のなかでの

おやつにしても嬉しいですね

それではまた！

うてな

2018/8/4

こんにちは

夏野菜と肉味噌の冷やし豆乳アジア麺

でお待ちしています

うてな

2018/8/3

週末ｃⅰｎｑですね

8月になりましたね

8月もあっというまに

過ぎ去りそうな

予感がしています

とっても暑いので

冷たい麺を作ってみました

エスニックというか

中華っていうのか・・

創作っていうのか・・

きみの名は・・・

夏野菜と肉味噌の冷やし豆乳アジア麺

ってなまえになりました

お味噌や練りごまで特製スープを仕込み

豆乳でのばしてまろやかに

激辛では

ございませんが

いつもよりは少しおパンチのある

辛さもあります

お茄子たっぷりのピリ辛の肉味噌をのせて

紅芯大根に胡瓜にパクチー

甘みのある夏野菜も添えています

麺はお野菜のケールを練り込んだ

フォーを使っています

冷たいの食べたい方ぜひお待ちしています！

パクチー抜きも可能ですので

お申し付けください　

日替わりマフィンは

マンゴーとココナッツのクランブルマフィン

をお焼きします

それでは良き週末を！！

Bon weekend！！

うてな

2018/08/02

涼しいと思ったらまた

暑さ戻りましたね

体調管理に気をつけてください

お知らせですが

8/5(日）のご予約席は満席となりましたので

お知らせいたします

ありがとうございます

ご予約席以外のお席はございますので

是非ご利用ください

明日も暑くなるのでしょうか

cinqのひんやりさっぱりスイーツで

涼みに来てください

店内涼しくしてお待ちしております

阿部

2018.7.31（火）

すごく暑かったり

台風が来たり

大雨が降ったりの７月

明日から８月

まだまだ暑い日が続くのでしょうか

食欲が落ちてしまったり

外出をするのが大変だったりする日もあるかもしれません

cinqではそんなときでも

ゆったりと休息して

この場所でまた元気を取り戻していただけるようにと

考えています

週末限定のお食事メニューも

ひんやりとしていて

するするっと

食がすすむようなメニューを予定していますので

お楽しみに

昨日から始まった

桃のババロアとフルーツヨーグルトショートケーキも

好評です

このババロアとショートケーキの２種盛りとかは

もう可愛い！女子～！！って

感じでテンションあがっちゃうやつです

提供期間が２週間程度となっておりますので

是非この夏お召し上がりくださいね

明日　水曜日は定休日となります

また明後日　木曜日にお待ちしております

伊藤

2018/7/29

こんにちは

台風も過ぎ去り

また暑い夏が始まりますね

２周年のお祝いにとお声かけいただき

お祝いをいただきまして

本当にありがとうございました

１年目よりもスタッフも増え

みんなで作ってきたcinq

という気持ちでいます

これからもお客様とって

居心地の良いお店で在るよう

スタッフみんなで成長していければ

と思います

さて

明日からの新しいケーキのお知らせです

フルーツヨーグルトショートケーキ

ふわふわのスポンジに

甘酸っぱい自家製のラズベリージャムを塗り

桃、オレンジ、キウイを

さっぱりしたヨーグルトクリームでサンド

ブルーベリーとラズベリーを飾った

フルーツいっぱいのショートケーキです

このショートケーキは２週間程度お出しします

桃のババロア

果肉の入ったババロアに

完熟の桃をゴロゴロのせて

甘酸っぱいプラムソースをかけた

優しい味のグラスデザートです

プラムソースは

貴陽プラムと言う

甘さと酸味のバランスが良いものを使いました

ババロアの優しい甘さによく合います

ババロア８月半ばまでを予定しております

マンゴーのショートケーキ

ブルーベリーのタルトは

２９日で終了となります

明日のマフィンは

ブルーベリーとクリームチーズのマフィンです

明日３０日から一週間も引き続き

豚ロースの冷しゃぶがメインの定食を

ご用意しております

お持ちしております

森下

2018/07/27

cinq2歳のお誕生日です

これまで足を運んで下さった

常連さんやお客様

本当にありがとうございました

心から感謝しております

あっもう2年なんだと

お客様を通じて

教えてもらったり

早いですね

あっという間ですね

2年間cinqで働かせていただき

cinqは本当に愛されているなと

思いました

何気ない一言で

美味しかったですって

言われたりすると

単純ですが

本当に嬉しいですし

励みになります

何よりも怪我もなく

無事に2年間

過ごせたことに感謝です

3年目に突入しましたが

気を引き締めて

頑張りますので

これからもcinqをよろしくお願い致します

明日のお食事のご案内ですが

豚ロースの冷しゃぶがメインのお食事と

タコの塩麹トマトソースパスタの2種類をご用意しております

お菓子のご案内

マフィンは人気のブルーベリーマフィンをお焼きします

数に限りがございますのでお早めに

そろそろブルーベリータルトと

マンゴーのショートケーキも終わりになります

お早めにどうぞ

次のケーキに関しましては

改めてブログにてお知らせ致します

台風が接近しておりますが

明日お出かけされる方

十分に気をつけてください

阿部

2018/7/24

こんにちは

本日も暑い中ご来店いただきありがとうございました

明日２５日は定休日でお休みです

また木曜日からお待ちしております

木曜日のマフィンは

旬のブルーベリーをふんだんに使用した

ブルーベリーとクリームチーズのマフィンです

甘酸っぱいブルーベリーとコクのあるクリームチーズの

組み合わせがとっても人気です

ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ

また木曜日にお待ちしております

ぐつこ