2024.11.4(月)

こんばんは

この３連休たくさんご来店いただきありがとうございました

 

お知らせが遅くなってしまいすみません

栗と珈琲のショートケーキが終了して

キャラメルナッツのモカロールが始まっています

もっちりとした珈琲のシフォン生地に

自家製コーヒーシロップのモカクリームと

ヘーゼルナッツ、胡桃、アーモンドをチョコレートでコーティングした食感の良いチョコナッツを巻き上げました

スライスアーモンドのキャラメリゼで仕上げたビターなロールケーキ

柿と紫芋のタルトは明日も少しご用意ができます

そして

タルトタタンが始まります

紅玉をカラメルソテーしじっくり焼き上げて

とろとろの林檎煮にサクサクのパイ生地を合わせました

もちろんそのままでも美味しいですが

店内限定で温めたタルトタタンとバニラアイスを添えたバージョンもご用意しています

温めてとろけるようなタルトタタンと

ひんやり冷たいバニラアイスが相性抜群です

モカロールは2週間ほど、タルトタタンは3週間ほどの提供となりそうです

今はマフィンがお休みで

かぼちゃとラムレーズンのパウンドケーキをご用意しております

ほくほくと栗のように甘い栗かぼちゃをペーストにして生地に混ぜ込みシナモンシュガーでソテーしたかぼちゃをたっぷり入れてラムレーズンの香りが広がるしっとりとしたパウンドケーキ

あっという間に今年も終わりに近づいていますね

cinqのクリスマスを楽しみに待っているという声を頂いていますので

クリスマスのお知らせを少し

今年のクリスマスは雪月花をテーマにお作りします

まずクリスマスの焼き菓子について

昨年はギフトボックスのご用意でしたが今年は少しでも多くの方に手に取っていただけるよう4種類のクッキーを袋に詰め合わせにしてご用意いたします

期間としてはクリスマス上旬から1週間程度店頭にて販売させていただきます

クリスマスケーキについて

今年も3種類のクリスマスケーキをお作りします

昨年と同じくstoresにてネットからのご予約で店頭でのお渡しになります

お受け取り期間

12/22(日).12/23(月).12/24(火).12/25(水)

今年は25日が水曜日なので営業します

代わりに26日の木曜日はお休みをいただきますのでご注意ください

クリスマスついては後ほど詳しくお知らせしますのですみませんがもう暫くお待ちください

吉田