2021/11/10
昨日は雨の中
cinqを目指して来て下さり
本当にありがとうございました
雨も上がり
青空とまではいかないけれど
私にはほんの少し冷たい空気が
心地いい
大好きな季節
本日cinqは定休日
木曜日にお待ちしております
cinqよりお願い
最近、ご予約のお客様が
お時間になっても
いらっしゃらない事が多々ございます
お電話をさしあげてもお出になられないので
席を開けた状態で
15分くらいお待ちしております
ありがたいことに
だいぶ先までご予約をいただいておりますので
事情が変わることもあるかと思います
キャンセルも可能ですので
お電話いただけると助かります
何卒宜しくお願い致します
最近のマイブーム
柿からの
ふかし芋
細めで甘いお芋がベスト
最近の当たりは
紅はるか
場所があれは
焚火でお芋焼きたい
小さい頃はできたのになぁ
良い時代だったな
昭和
染谷
2021.11.08(月)
本日もご来店ありがとうございました
柿と紫のタルトは
11日までの
提供を予定しております
まだお召し上がりでない方
是非この機会に
お召し上がりくださいね
12日から
洋梨と紅葉を使った
ショートケーキが始まりますので
お楽しみに
明日のケーキは
チーズケーキ
カシスと栗のチョコレートケーキ
林檎とメイプルのキャロットケーキ
タルトタタン
柿と紫芋のタルト
マフィンは
林檎とレーズンとクリームチーズの
シナモンマフィン
スコーンは
全粒粉スコーン
かぼちゃとあんこのスコーン
明日は朝から
天気が悪いみたいです
足元には十分気をつけて
お越しくださいね
阿部
2021/11/7(日)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
この週末は
お天気も良く
お出かけ日和の
週末でしたね
段々とイベントも再開したり
お出掛けされた方も
多かったのでしょうか
今月から
日曜日と祝日は
17時ラストオーダー
18時閉店となります
平日と土曜日は
今まで通り
18時ラストオーダー
19時閉店になりますので
夕方のゆったりしたcinqを
楽しみにいらしてくださいね
さて
まずは
明日からの新しい定食
がんも農場 白米と玄米の混合米
油淋鶏 秋野菜のグリル
ほうれん草と白しめじと菊花の塩麹レモンマリネ
人参と蓮根の胡麻味噌和え
厚揚げの梅照り焼き
紫キャベツとパプリカのグリーンサラダ
切干大根と根菜のスープ
ジューシーな鶏もも肉の油淋鶏
秋野菜を添えてお出しします
切干大根と根菜のスープで
暖まってください
明日からの季節スコーン
かぼちゃとあんこのスコーン
甘みのある栗かぼちゃと
自家製の粒あんを生地に練り込んだ
ほっくりと優しい甘さのスコーン
かぼちゃの種の食感が楽しめます
いつも通り
全粒粉のスコーンと
二種類のご用意となります
マフィンは変わらず
林檎とクリームチーズのシナモンマフィン
温めて
シナモンの良い香りを
楽しむのがおすすめ
段々と
寒さも増してきました
cinqでは
暖房や
そろそろストーブも
ブランケットも
お出ししますが
変わらず終日換気をしている為
窓の近くのお席は
寒いこともあるかもしれません
なるべく
暖かい格好で
お出かけください
お鍋とか
美味しい季節ですね
ご家族や
気の知れた仲間と鍋
いいですね
もちろん
ビール付き
合田
2021/11/6(土)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
先日お伝えした通り
今月より日曜日と祝日は
17時ラストオーダー
18時閉店
となります
ご来店のお客様は
お間違えのないように
ご注意ください
また明日も
お待ちしております
合田
2021/11/2(火)
栗と林檎のショートケーキも本日で終わり
みなさんお待ちかね
タルトタタンが始まります！
やっとタタンの時期が来ました
紅玉林檎をカラメルでとろとろにソテーし
じっくりとオーブンで焼き上げました
見た目に華やかさはありませんが
紅玉らしいジューシーな甘酸っぱさと
香ばしさが
cinqの甘さ控え目の生クリームと
マッチしてとてもとても美味しいです
ストレートのホットな紅茶と合わせるのが
私のおすすめです
明日は祝日ですが
水曜日は定休日のためお店はお休みになります
お気をつけください
木曜日にお待ちしております
萌
2021/11/2
おはようございます
冬の入口の朝の澄んだ空気が
今日も気持ちよく
ゴミ出しを終え暖かなスープを飲み
今日が始まります
お問い合わせが増えてきましたので
年始までのざっくりとした予定を
ご案内いたします
11月より
全ての日曜日と祭日は
17時ラストオーダー
18時閉店となります
今までより1時間早く閉店となりますので
ご注意下さい
他の曜日は今までどうり
18時ラストオーダー
19時閉店のままです
Xmasケーキについて
12月初め頃
クリスマスケーキご予約の告知を
blog・Instagramにてご案内いたします
予約開始は告知の時にお知らせ致します
Xmasメニュー日程
メニューは未定
12月24日 金
25日 土
26日 日
年内は
12月30日 木曜日まで
メニュー未定・時短営業となります
＊前日の30日水曜日はお休み
2022始動は
1月6日 木曜日より営業致します
コロナ対策について
cinqでは今までどうりの対策を
続けてまいります
＊手指の消毒のご協力
＊窓を開けての換気
寒くなってまいりました
この先電気ストーブのご用意も致しますが
暖かなお洋服でいらしてください
＊店内最大3名様までのご利用でお願いいたします
＊ご注文のお品提供後90分を目安に
ご利用いただいております
ご協力の程お願いいたします
＊スタッフの体調管理の徹底
驚くほど
感染者が激減していっていますが
年末・年始と
人と合う日が増えていくと思います
第６波も心配される今
様子をみながら
感染対策を続けていくことに
いたしました
ご協力お願いいたします
では
皆様、今日も何か
小さな幸せがありますように
染谷