2021/3/7
また月曜日がやってきます
ｃｉｎｑのごはんは
いつものスタイルに戻ります
がんも農場・白米と玄米の混合米
新じゃが芋の肉じゃがコロッケ
菜の花と押し麦の五目白和え
蓮根と桜エビのきんぴら
厚揚げとひじきとお野菜の南蛮漬け
2色のキャベツのグリーンサラダ
白いきのこのかきたま汁
やっぱり
ごはんにお味噌汁
今日まではひたすら天ぷらを揚げていました
今週の葛藤は
蕗の薹を揚げながら
これ、絶対に塩でビールだなと
思いながらのご提供でした
あのほろ苦い感じはそそります
明日から
苺とローズマリーのソーダが始まります
苺だけじゃない
ローズマリーの香りに癒されて下さいね
染谷
2021.3.2(火)
朝のぽかぽか春らしい陽気とは一転
夕方は激しい雨で春の嵐
1日の気温の変化が大きくて
何を着たら丁度良いか毎朝悩みます
cinqは定休日のためお休みですが
明日はひなまつりですね
お休み明けの木曜日からも
お食事はちらし寿司が続きます
いつもの定食とは少し違った
春を感じる華やかなランチを是非
木曜日からのマフィンは
オレンジとチョコのクリームチーズマフィンです
フレッシュなみずみずしいオレンジと
セミドライのオレンジピール、
チョコを生地に混ぜ込み、
まろやかなクリームチーズを合わせました
林檎とメープルのキャロットケーキは
あと数日となっています
登場した頃からずっと人気なんですこのこ
週末には終了してしまいそうなのでお早めに
店内が満席でも
テイクアウトでしたらすぐにご案内が出来ます
萌