2019/12/7(土)

雪は降りましたか？

寒い寒い一日となり

cinqもストーブを付け始めました

あの温かみのある匂いが落ち着きます

明日８日は

さいたま市のマラソンです

北浦和の駅を過ぎ中山道の交通規制がありますが

毎年開店時間には解除されるので

問題はないかなぁとは思います

お早めのご来店予定の方はお気を付けください

そして明日から

ショートケーキとタルトが変わります

苺のショートケーキ

苺の香りが冬を知らせてくれます

赤い実の赤スグリとラズベリーのシロップを塗って

甘さ控えめのミルキーな生クリームに

埼玉県産の苺をサンドしたショートケーキ

今年から埼玉の春日部で作られた農家さんの苺で

ショートケーキを作れることになりました

１２月の出初めでも甘く美しい苺です

林檎とキャラメルナッツのタルト

昨年までと形を変えての登場です

林檎とナッツのザクザクしたキャラメリゼと

キャラメルカスタードクリームチーズが

レモンでソテーした紅玉林檎の酸味と

相性抜群の冬のタルトです

ナッツはカシューナッツ、ピーカンナッツ、クルミの

３種がたっぷり入っています

いつもよりも厚めのクッキー生地のタルト台も

美味しさのひとつ

紅茶と合わせても美味しいですよ

今日から始まった

カマンベールとドライトマトのマフィン

黒胡椒を効かせた

お食事マフィン

夕方少しお腹がすいたときに店内でも

温めてお出しできますので

お召し上がりくださいね

美味しいものにあふれる今の季節

ついたくさん買い込んでしまいます

寒い冬がそうさせるのでしょうか？

お休みの日のお楽しみに

年末乗り切るために

おやつで甘やかせていきましょう

森下

2019/12/07(土）

遅くなりましたが

本日の週末お食事は

定食

白菜と林檎ときくらげの豚ロール　豆鼓味噌ソース

里芋の唐揚げ

きのこの明太白和え

蓮根とごぼうのレモンきんぴら

切り干し大根のごま味噌汁

クロックムッシュ

焼きキャベツとドライトマトのスープ付き

天然酵母のカンパーニュにベシャメルソース、ハム

モッツァレラチーズをのせて焼き上げました

焼きキャベツとドライトマトのスープ付き

の2種類になります

マフィンは

カマンベールとドライトマトのマフィンです

タルトタタンと

洋梨と紅茶のショートケーキは

本日までなので

お早めにどうぞ

今日も寒いですが

店内暖かくしてお待ちしております

阿部

2019/12/3（火）

明日の水曜日は定休日です

ご予約のお席についてのお知らせいたします

定休日明けの5日（木）～　9日（月）

また、クリスマス迫る21日（土）～　23日（月）

11時30分のご予約席は、満席をいただいております

オープン時の入店をご希望のお客様は

当日の11時から店頭に出るウェイティングボードに

お名前を記入していただくのですが

天気の崩れる日もあるかと思います

冷え込む朝は特に

体調にはお気を付けください

店内暖かくしてお待ちしております

ほうじ茶とオレンジにかわって

ここでちょっとクリスマスらしいマフィン

バナナと赤スグリ

ぜひ、温めてお召し上がりください

12月になるのを前に

クリスマスケーキのご予約は予定数に達し

もうお年賀ギフトの予約も受付中ですが

クリスマスのお楽しみはこれからですね

なみ

2019/12/02(月)

今日は雨の中ご来店頂きありがとうございました

雨の音を聞きながら温かい飲み物を飲んで

ゆっくり本を読むのもいいですよね

店内いつでも暖かくしてお待ちしておりますので

ゆっくりしにいらして下さい

さて、今日はいつもとは少し違ったお知らせです

この度Instagramを12月1日より開設しました

台風や雪、自然災害による営業時間の変更や

新しいお菓子やお食事のご案内、お店の様子など

写真と共によりわかりやすく、早く皆さんにお伝えできればと思い始めました

こちらのブログも変わらずに更新していきます

詳しい内容はブログでご確認頂ければと思っています

https://www.instagram.com/cinq_kitaurawa

Instagramもブログも楽しんで頂けるように更新していこうと思いますので

よろしければ合わせてご覧になって下さい

合田

2019/12/2

本日雨なので

店内ゆったりとしています

窓から見える木々の紅葉を見に

ゆっくりお茶はいかがですか？

昨日から始まった

バナナと赤スグリとホワイトチョコのマフィンも

ほうじ茶パウンドもスコーンも

ケーキもたくさんご用意しております

洋梨のショートケーキとタルトタタンは

７日の土曜日までになります

食べ納めにぜひ

店内暖かくしてお待ちしております

森下

2019/12/1

12月に突入

ついこの前

紅白を見てた気がしてならない

私の1月から11月はどこに行ってしまったのでしょう

明日からのごはん

白菜と生きくらげと林檎の豚ロールの

　ネギの豆鼓ソース

蓮根と牛蒡のレモンキンピラ

里芋のから揚げ

きのこの明太子白和え

グリーンサラダ

切り干し大根の胡麻味噌汁

となっております

12月の予定

21日（土）

22日（日）

23日（月）

24日（火）

xmasのお食事のご用意と

xmasケーキのお渡し日

xmasのお食事の

内容は後日お知らせいたします

26日木曜日～30日（月）お年賀ギフトの販売

現在、ご予約受付開始しております

30日（月）は　17時閉店となります

31日(火）～1月4日（金）はお休みとなります

年始は1月5日（土）より

営業致します

年末・年始のメニュー等は決まりましたら

お知らせいたします

では

残りひと月

美味しく食べて

笑って

行きましょう

染谷

お年賀ギフトのご案内

2019/11/30(土)

１１月も今日で終わり

明日からついに師走

毎年ながら１年の早さに驚くばかり

クリスマスもいいけど

年末年始の準備も頭の中をよぎりませんか？

年末年始のご挨拶に

お世話になった方への贈り物に

cinqの焼き菓子の詰め合わせを作りました

 お年賀ギフト

家族で集まってみんなでおしゃべりをしながら

分けやすいように数のあるものを

このギフトのための和の素材を使ったお菓子の入った

特別な詰め合わせです

左上から時計回りに

珈琲チョコピーカン

ゴルゴンゾーラと胡桃

お抹茶和三盆

フロランタン

黒胡麻サブレ

きな粉のショートブレッド

メレンゲ　苺・柚子

販売について

１２月２６日～３０日までの５日間

お値段は２５００円＋税

お支払いは受け取り日のみ

ご希望の方は明日１２月１日より

ご予約を受け付け致します

店頭またはお電話で１５時以降にお願いします

お名前、ご連絡先、希望日、個数

御年賀シールの有無をおうかがいします

数量限定でのご用意となります

ご了承ください

ご近所の浦和の皆さまの

地元のお菓子という

存在になっていけたらなと思います

もちろん遠くの方もぜひ

ご予約お待ちしております

 森下

パウンドケーキ

2019/11/30(土)

 本日より

ほうじ茶と苺とホワイトチョコのパウンド

ご用意しております

河越ほうじ茶の深い香りと

出初めの甘酸っぱい苺をセミドライに

ホワイトチョコチップで優しい甘みをたした

マーブルパウンドケーキ

来週末までお焼きする予定です

数に限りがありますが

店内でもお土産にもどうぞ

  森下

2019/11/29(金)

今週末のお食事のご案内です

定食は日曜日まで海老と里芋と蓮根の春巻きがメインの定食となります

そして週末のお食事は

クロックムッシュ

焼きキャベツとドライトマトのスープ付き

天然酵母のカンパーニュに

ベシャメルソース、ハム、モッツァレラチーズをのせて

こんがりと焼きました

トロっとしたベシャメルソースとチーズに挟まれたハムが

美味しいオープンサンドイッチです

こちらに焼きキャベツとドライトマトのスープがつきます

本格的に冬到来で乾燥対策に忙しい

合田

2019/11/28（木）

ご好評につき

予定しておりました

Bûche de fraise

Noël gorgonzola

どちらも予定数に達しましたので

予約を締め切らせていただきます

今年も沢山のご予約ありがとうございます

クリスマスまで待ち遠しいです

みなさまにお渡しできる日を

楽しみにしていますね

阿部