サンドイッチもってどこか出かけたい

なつかしい歌　口ずさみながら‥

っと　そんなそんな

気分です

ニース風チャパタサンドと冷製ビーツスープのプレート

今週末と来週末6月の14.15日までの

ご提供です

是非お召し上がりください

うてな

2018/7/6

今日は雨降りですが涼しくてきもちがいいですね

連日暑い日が続き、外の植物たちは雨を喜んでいるようにみえます

私たちの体も暑さひとやすみの日でした

今週末のおしらせをさせていただきますね

７、8日のお食事は

バジルと青海苔の唐揚げがメインの定食と

ニース風チャパタサンドと冷製ビーツスープのプレート

の２種類ご用意いたします

ニース風チャパタサンドは

ツナ、じゃが芋、茹で卵、いんげん、トマトなどのお野菜を

自家製のアンチョビドレッシングで和え、

チャパタにたっぷりと挟みました

トレビスや青りんごの甘みがよいアクセントになっています

鮮やかなビーツの冷たいスープと一緒にお召し上がりいただきます

具沢山のサンドイッチも、バジルと青海苔の唐揚げも

ビールにあいそうですね

夏にぴったりのお食事をぜひお召し上がりくださいませ

ケーキは

今が旬のブルーベリーを使ったケーキを３種類ご用意しております

ブルーベリーのタルト

ブルーベリーのレアチーズ

ブルーベリーのクランブルケーキ

どのケーキもブルーベリーの良さを引き立てており

美味しさがギュッと詰まっていています

どれにしようか迷ってしまいそうです

３種類もりもいいかもしれません

マフィンは

ルバーブとクリームチーズのシナモンクランブルマフィンです

ルバーブの甘酸っぱさと

クリームチーズのコク、

シナモンの優しい香りがなんともおいしいマフィンです

ぜひお召し上がりくださいませ

明日もお待ちしております

ぐつこ

2018/7/5

明日から

ブルーベリーのクランブルケーキ

始まります

それに伴いキャロットケーキはお休みです

ブルーベリーをたっぷり混ぜた

素朴な優しい味の生地に

全粒粉入りのザクザクのクランブルをのせて

じっくり焼き上げたケーキ

店内では生クリームを添えてお出ししています

夏でも暑くても

粉ものが好きです

涼しい店内であったかい珈琲と一緒に

そんな夏の楽しみはいかがですか？

森下

2018/7/3

明日４日火曜日はお休みいただきます

５日木曜日からまた営業致します

５日から新しいケーキが始まります

ブルーベリーのレアチーズ

今が旬の埼玉県産のブルーベリーを混ぜた

濃厚なレアチーズに

ブルーベリーとルバーブソースをかけて

さっぱりとお召し上がりいただける

夏季限定のレアチーズです

ルバーブは長野から送っていただいたもので

ブルーベリーと合わせて

ソースにしています

煮込むと綺麗な濃いピンク色になります

お持ち帰りは

溶けやすいので

暑い日はお近くの方のみの販売になります

森下

2018/6/30

こんばんは

今日も本当に暑い一日でしたね

明日から７月に入りますが

もっと暑くなるのでしょうか

しっかり対策をして夏を楽しみたいですね

７月はすべての水曜日が定休日でお休みとなります

水曜日以外は全て営業となります

ぜひ涼みにいらしてくださいね

明日7月1日（日）は

オープン時のご予約席がいっぱいとなりました

オープン時の当日席もございますのでぜひ足をお運びくださいませ

お待ちしております

ぐつこ

2018/6/30

こちらもご用意しております

お外は暑いですが

店内涼しくしてお待ちしております

ぜひお越しくださいませ

ぐつこ

2018/6/29

こんばんは

暑い1日でしたね

寝不足ですか

いえいえ

今日もみなさま1日お疲れ様でした

明日からの週末のお食事は

先週からの引き続き

カンパーニュのフレンチトーストサンド

アボガドと豆乳の冷製スープ付き

もう一つの定食は

バジルと青海苔の鶏唐揚げ

山椒黒酢だれ

がメインのお食事プレートとなっています

土呂にあるリフィートと言う名のパン屋さんの

とても味わいのあるおいしいカンパーニュを

使わせていただいています

今週末までのご用意になりますので

是非　お召し上がりください

それから

日替わりマフィンは

チェリーとマスカルポーネのマフィン

をお焼きいたします

今の時期は冷蔵庫で冷やして

冷たいアイスコーヒーとおやつにしても

良きですね！

先日は

昨年友達が

江の島のてっぺんにお店を出したので

やっとこさ　行って参りました

江の島に上るのなんて何年ぶりなんでしょうか・・

とわが人生を振り返りながら

とても良いお店でした

ほんとにてっぺんですが、

お食事もお茶もできるすてきな空間ですので

江の島に行く機会のある方は是非

行ってみてくださいね！

お店の前には私にはまったく興味なしの

猫店長がいらっしゃいましたので

一応パチリと・・・・

それではみなさま

良き週末を！

うてな

2018/6/26（火）

明日２７日（水）は定休日となっております

お気をつけください

お菓子のお知らせです

パルミジャーノチーズスフレ

オレンジとクランベリーのキャロットケーキが

６月中をめどに終了となります

お次は

旬のブルーベリーを使用したケーキになります

２８日（木）のマフィンは引き続き

ルバーブとクリームチーズのシナモンクランブルマフィンです

暑いときには冷やしマフィンもおすすめです

ルバーブは火をとおすと

酸味のあるとろんとした苺のようになります

今の季節はすっぱいものがおいしいですよね

ではまたお休み明けにお会いしましょう

森下

2018.6.25（月）

今日の暑さは夏本番の到来を感じさせるような

暑さでしたね

そんな暑さを和らげてくれる

昨日お知らせした涼し気なアイスドリンクですが

今日はたくさんの方にお飲みいただきました

お食事の前に赤紫蘇シロップのソーダで

喉を潤してからも良し

赤紫蘇ソーダに

レモンとタイムのパンナコッタに

ブルーベリーのタルトの涼しそうな

三点セットも良いなあ

サマーミントブレンドティーも

淹れている段階でふわっとミントの香りが

キッチンにも届くほど

あと味スッキリでお食事のあとにもおすすめです

さらに明日から

夏の特別ブレンド「サマーブレンド」が

アイス珈琲で登場です

サマーブレンドのために厳選した４種の豆を使用

しっかりとした苦味に濃密な甘さ

それらを包みこむように感じられる触感

４種のブレンドならではの複雑なフレーバーで

奥行きのある味わいが楽しめます

是非冷たいケーキとご一緒にどうぞ

さらに今日みたいな暑い日には

アイスも食べたいという方のために

定番メニューで根強いファンの多い

アイス煮出しミルクティーのフロートが初登場です

本日もたくさんのお客様にお越しいただきました

明日26日（火）のご予約席はすでにいっぱいとなりました

ありがとうございます

当日席もございますので是非おまちしておりますね

伊藤

2018/6/24

こんばんは

明日から定食が新しくなりますので

お知らせ致します

メインは

バジルと青海苔の唐揚げ

山椒黒酢ダレ

です

その他副菜は

ほうれん草と大麦と玉蜀黍の白和え

茄子と三つ葉のレモンマリネ

牛蒡と人参のバルサミコきんぴら

グリーンサラダ

白米と玄米の混合米

ズッキーニと油揚げのお味噌汁

となりました

バジルと青海苔の風味が合わさって美味しいです

冷めてもお弁当などにも良さそうですよ

さっぱりお召し上がりいただきたいので

山椒の香る黒酢のタレを添えましたので

お好みでどうぞ！！

お飲み物のご案内です

季節のお飲み物

ラベンダーローズミルクティー

チェリーのソーダが終了ました

明日から新しく

サマーミントブレンドティー

夏味は軽めの紅茶とミントとラベンダーのブレンドティー

すっきりと爽やかなハーブと紅茶をお楽しみください

香りに癒されますよ

アイスティー、ホットどちらもございます

ストレートでどうぞ

自家製　赤紫蘇シロップのソーダ

赤紫蘇に青紫蘇を少々

洗双糖とレモンで作った色鮮やかなシロップ

お食事やお菓子にも合う

爽やかですっきりした味わいのソーダ

残った赤紫蘇は一枚づつ広げて乾かして

それを細かくしてお塩と合わせ

自家製のゆかりも作りました

なかなかな作業で

ゆうこさん、今ちゃんと私で３人がかりで

がんばりました

明日からの定食のごはんにおのせします

なくなり次第終了とさせていただきます

すっかりワールドカップにはまっています

深夜ですが

見ちゃいます

週明け月曜日もお待ちしております

うてな＆森下