再度　夏休みのお知らせです

前回のブログで曜日を

間違えてお知らせしてしまい

混乱されてしまっていたら

大変申し訳ありません

Cinqの夏休みは

8月13日（日)　から

8月16日（水）まで　

4日間でございます

通常営業は

8月17日（木）からとなります

尚　17日（木）以外の

全ての　水・木　は定休日となっております

ご留意くださいませ

明日以降、Cinqはしばらくお休みとなりますが

quatre は水曜日以外営業していますので

もしよろしかったら

quatreにもおでかけくださいませ

それでは明日　お待ちしています

うてな

定休日となります

明日もとんでもなく

暑そうですです

このところは

夕方になっても暑いので

風鈴が揺れても　暑いので

ここはどこなのかな・・

って感じになってしまいます

Cinqでは

８月1３日(日)　から

８月1６日(水)　まで

夏休みを頂きます

17日(木)　から通常営業

致しますので　ご留意くださいませ

週末よりお出ししている

イエローカリーが

空前絶後のぉ

人気を博しております

これからもカレーを愛しカレーに

愛されるCinqでいつづけられるよう

がんばって参りたいと思います

メカジキのフライのサンドイッチプレートも

見た目も鮮やか　ボリュームもあり

紫蘇と紫キャベツ、タルタルソースで

揚げたてを挟みますので

ぜひ　お召し上がりください

お休み明けの日替わりマフィンは

ブルーベリーとクリームチーズのマフィンです

それではまた　金曜日に！

うてな

明日８月８日火曜日は

新しいマフィン

ドライパインとホワイトチョコのミントマフィン

焼きます

パインとホワイトチョコレートの甘さと

後味がミントですっきり爽やかなマフィンです

お盆前なので焼菓子の詰め合わせを

買っていただくお客様が増えてきました

私も夏休みに家族と、友達に会うので

詰め合わせをしようかと思っています

紅茶も詰めて、アイスティーでも淹れて

一緒にお茶の時間を楽しむ

なんていいですよね

お好きなもので詰め合わせしますので

よかったらいかがですか？

明日もイエローカレーとメカジキサンドご用意して

お待ちしております

森下

こんばんは

今日もムシムシの一日でした

こんな日は食欲が落ちてしまいがちですね

しかし

明日から始まるサンドイッチは

爽やかでジューシーで

暑い日にも

おいしくもりもりお召し上がりいただけるサンドイッチです

メカジキフライのサンドイッチ

グリーンカールとフライドコーンのサラダつき

軽やかな衣でメカジキを揚げて

サワークリームのタルタルソース

紫キャベツ、紫蘇

サクッと焼いたパンでサンドしました

一口食べるとぱくぱくとまらなくなるおいしさです

いっしょにビールがいいですね

ぜひお召し上がりください

７，８，１１、１２日のお食事は

メカジキのサンドイッチと夏野菜のイエローカレーの２種類で、

定食はお休みです

夏休みらしいお食事をお楽しみください

明日のマフィンは

ブルーベリーとクリームチーズのマフィンです

サンクのいろいろなマフィンの中でも

とくに人気のあるマフィンです

ぜひご利用くださいませ

明日もお待ちしております！

ぐつこ

こんばんは　

ついに8月になりました

なのにここ最近はカラッっと晴れる日がなく

じめじめした日々が続いています

そんな明日からの週末

黄色いカレーが登場します

夏のお野菜たっぷりで

今回はチキン入りです

お味噌やトロピカルフルーツなどを

一緒に煮込み　

甘さとコクのあるイエローチキンカリー

ぜひ　お召し上がりください

昔教わったのは・・

カレーは引き算だから・・

君のカレーは足し算だからね・・

と言われていた10年前

いまだに足し算な気がしてなりませんが

何とかやっています

懐かしい・・・

あの頃のよう

カレーの歌うたいながら・・

最近くるりをまた聞き直ししています

あ。明日のマフィンのお知らせです

チョコミントマフィンをお焼きします

それではまた！

うてな

こんばんは

梅雨があけてからのほうが

雨が多い気がしますね

暑すぎるのは

体にこたえますが

からっと晴れた日のほうが

きもちがよいです

早く青々とした空がみたいです

2日（水）、３日（木）は定休日でお休みです

また金曜日から

よろしくお願いいたします

金曜日はおからとひじきの入った黒酢あんミートボールの定食、

桃のババロア

ブルーベリーのタルト

マンゴーとあんずのロールケーキ

チョコとミントのマフィン

などなど

たくさん用意して

お待ちしておりますので

ぜひお越しください

前回のお休みに

逗子の花火大会に行ってきました

うまく撮れなかったけれど

のせちゃいます

皆さんも楽しい夏をお過ごしください

ぐつこ

こんばんは

今日で7月も終わり

明日から8月なんて驚くばかり

暗くなるのも少し早くなってきたかな

明日から新しいデザートが始まります

桃のババロア・プラムソース

完熟の桃をゴロゴロと入れて

桃の果肉、果汁が入ったババロア

そこにプラムのさっぱりしたソースをかけて

お召し上がりいただく

爽やかな夏のひんやりデザートです

こちらは数量限定で

店内のみでの提供となります

ジューシーな甘い桃と

すっぱいプラムがよく合います

プラムは今回は大石プラムと貴陽プラムのブレンド

すももとも言われています

果物では1番、桃が好きです

今のところ、たぶん

皆さんの不動の1位は何ですか？

上位のランキングは変動ありです

8月は、水木の定休日の他に

１３～１５日の日、月、火曜日もお盆休みで

定休となりますのでお気を付けください

8月もよろしくお願いします

森下

cinqがオープンして

昨日で1年が経ちました

以前quatreに勤めていた時

夢の北浦和店の話をしていました

3年前に辞めてから1年後

北浦和にカフェを作ることになったと

お店の場所を案内してもらいました

わくわくロードと名付けた細い道を抜けて

倉庫のような大きな建物のカフェ

大好きなオーナー夫婦から

また一緒にと声をかけていただき

またこの場所に戻ってくることができました

夢の話が現実になりました

quatreの時からの常連さん

そして私が辞めてからの常連さん

cinqがオープンしてから

新たに来て下さった、たくさんのお客様

お話はしたことはないけれど

いつも来て下さっているお客様

みなさまに支えられて

私たちも1年駆け抜けてこれました

本当にありがとうございます

そしてquatreがあってこそのcinqです

今まで働いていたスタッフ

今では増えた心強いスタッフの仲間にも

感謝しています

1年前のオープンの日を忘れずに

２年目もまた今日から

お客様に喜んでいただけるように

ひとつひとつ丁寧に

工夫を凝らしたお料理や

季節を感じる優しい味のお菓子

気持ちの良い居心地の良い場所

みんなで作っていきます

これからもよろしくお願い致します

週末のお食事は

黒酢あんミートボールの定食と

キュウリとハムと自家製マーマレードのサンドイッチです

サンドイッチには枝豆の冷製ポタージュがついています

明日はマンゴーとココナッツのクランブルマフィンを焼きます

ミントのスコーンもクリームチーズを挟んで

冷やして食べてもおいしそうだなぁと思いました

それでは、7月最後の週末も

お待ちしていますね

森下

一周年です

cinqが一年やってこれたのも

常連さんやお客様のおかげです

本当にありがとうございます

これからもcinq,quatreを宜しくお願いします

早めのご挨拶になってしまいましたが

明日明後日はお休みを頂きます

金曜日から気持ちを新たに

気を引き締めて

cinqらしいお食事やケーキをお出しできたら

いいなと思っています

二年目も宜しくお願い致します

さて金曜日のお食事ですが

夏野菜と黒酢あんのおからミートボール

黒酢の食欲そそる香りがたまりません

ミートボール5個はいけそう

マフィンはミントとチョコのマフィンになります

爽やかなミントとチョコ

アクセントにアーモンド

夏でも食べれちゃうマフィンになっています

冷蔵庫で冷やして食べていただくのがお薦めです

8月のお休みのお知らせ

2（水）3（木）お休み

9日（水）10日（木）お休み

13日（日）から16日（水）お盆休み

17日（木）軽食、お茶とケーキ

18日（金）から通常営業いたします

通常は水曜日と木曜日をお休みをいただいておりますが

17（木）は軽食とお茶とケーキをお出ししています

8月はお休みが多くなっておりますのでお気をつけください

蒸し暑い日が続きますが

体調には充分お気をつけください