こんばんは
今日のCinqは穏やかな一日でした
皆様、良いお天気で遠くへお出かけされたのでしょうか？
明日20日からの定食
玄米と白米の混合米
おからとひじきのミートボール
黒酢あんかけ
クレソンと人参のピーナッツ和え
糸こんにゃくと麩海苔の明太子炒め
新ごぼうと新じゃがのおやき
空豆の殻ごとオーブン焼き
春菊と林檎のサラダ
シェリー酒ビネガードレッシング
桜のお吸い物
桜のお吸い物に花びらが浮いていて
とても綺麗です
明日から２週間のメニューですが
来週にはちょうど開花されそうですね
明日のマフィンは
バナナと黒糖のココナッツクランブルマフィンです
ココナッツのクランブルのシャキシャキ感
バナナでしっとりもっちり
黒糖でコクを出した
優しい味のマフィンです
おひとついかがですか？
森下
連休中日
ポカポカの良いお天気
本日、店内ゆったりしております
もしご予定のない方がいらっしゃいましたら
お食事もお菓子もございますので
お散歩がてら
遊びに来てくださいね
バナナと黒糖のココナッツクランブルマフィンも
たくさん焼けております
はちみつレモンとホワイトチョコのスコーンも
あります
お待ちしております
森下
明日のお食事は
先週に引き続き
豚肉の味噌漬け焼きがメインの定食と
ほたるいかと新じゃがのブロッコリーソーススパゲッティーニの
二種類になります
明日から苺のショートケーキが終了し
新しくカシスとチョコのエクレアをお出しします
まろやかなラムチョコカスタードに
カシス生クリームと
甘酸っぱいカシスソースを
サンドしたエクレアです
マフィンは
バナナと黒糖のココナッツクランブルマフィン
間違いない美味しさです
ドリンクでは
チャイをお出しいたします
スパイスが効いたとてもまろやかで
飲みやすいチャイとなっております
ホットとアイスをご用意しておりますので
ぜひこの機会にいかがですか
明日もたくさんのご来店お待ちしております
阿部
こんばんは
今日は、近くにある高校の卒業式だったようで、
卒業式を終えたお母さまとお子さまが
何組も来てくださいました
大切な日にお立ち寄りくださり、
少しでもすてきな思い出のお手伝いができていたら
嬉しいです
ご卒業おめでとうございます
１５日水曜日、１６日木曜日は定休日のため
お休みです
金曜日からまたよろしくお願いいたします
今週末のお食事は、豚の味噌漬け焼きの定食と、
ほたるいかと新ジャガ芋のパスタです
春の食材盛りだくさんのお食事です
楽しみにいらしてくださいね
お休みの日にお店のみんなでお花見を計画しています
私はバインミーを作っていく予定です
お天気になりますように
ぐつこ
明日はホワイトデーですね
お菓子をたくさん焼いております
マフィンは
玉ねぎとベーコンのマフィンと
新作のローズマリーと苺のマフィン
クッキーは
フロランタン
ほうじ茶あんこボール
全粒粉のガレット
マーガレットレモンクッキー
チーズスティック
木の実オートミールクッキー
スコーンは
全粒粉のスコーンと
抹茶とホワイトチョコレート
ケーキは
チーズケーキ
ラズベリーチョコケーキ
バナナとピーカンナッツのケーキ
苺のショートケーキ
苺とローズマリーのタルトを
ご用意しております
お持ち帰りもできますので
ぜひホワイトデーのお返しにいかがですか
夜も１９時まで営業しておりますので
買い忘れた方も
駆け込み大歓迎です
お待ちしております
阿部
明日の定食は
先週に引き続き豚肉の味噌漬け焼きがメインの定食です
明日から日曜日までとなっておりますので
まだ食べていない方は
ぜひ食べにいらしてください
定食は無くなり次第終了となりますので
ご了承ください
明日のマフィンは
ローズマリーと苺のマフィンを
焼きます
爽やかで春を感じるマフィンとなっております
もう少し暖かくなれば外で食べ歩きなんていうのもいいですね
阿部
週末がやってきました
お食事の内容は
自家製の味噌漬けがメインの定食と
ほたるいかと
新じゃがのブロッコリーソースのパスタ
愛媛より有機レモンが入りましたので
久しぶりに
マーガレットレモンクッキーを
焼きました
春らしくてかわいいですね
この春みなさんは
何か始めますか？
私は
ささげを使った
お赤飯を蒸し器で作る事
お赤飯とか
煮物って
なんだか母親には
かなわないんですよ
目指せ
母越えです
いろいろなコトにチャレンジしたくなる
春です
楽しみましょ
染谷
愛媛の有機レモン
黒い斑点
ごつごつした形
はちみつレモンピールにしましたよ
苦みがまた美味しい
久しぶりに
マーガレットレモン
仕込みました
お花型のレモンクッキー
週末にはお出しできると思います
３月は卒業、送別
ホワイトデーなどなど
贈り物の季節ですよね
そんな季節に焼菓子をお渡しするのも
いいですよね
明日はCinq定休日となります
３月８日はミモザの日
イタリアでは
男性から女性にミモザを贈るそうです
素敵ですね
男性のみなさまは
絶対に喜ばれると思いますよ
少なくとも私は大喜び
休み明けは９日木曜日の営業です
日替わりマフィンは
林檎とレーズンとクリームチーズ
苺のケーキもたくさんご用意して
お待ちしております
森下
こんばんは
３月に入り５日もたちましたね
早い早い
６日からの定食
玄米と白米の混合米
焼きトマトと豚肉の味噌漬け焼き
ほうれん草と押麦と人参の白和え
切干大根と若芽の炒め物
菜の花と甘夏の塩こうじ和え
お野菜のピクルス
ミモザサラダ
クリーミーレモンドレッシング
新玉葱と新じゃが芋のお味噌汁
春のお野菜をたっぷりと使った
緑や黄色が鮮やかな定食ですよ
新しいシングルオリジン珈琲の紹介です
ケニア
キウニュファクトリー
フレンチロースト
ラズベリーのような甘酸っぱさと
柔らかなコクがある
軽すぎず、しっかりとした味わい
もう一つが
ブラジル
マカウバ デ シーマ
フルシティーロースト
ローストしたカカオのような甘く香ばしい風味
そして熟練された果実のような酸が特徴
ほろ苦さと甘さが絶妙なバランス
今の時期しか味わうことのできない
シングルオリジンの珈琲
ぜひお試しくださいね
そして大事なお知らせです
今週の木曜日
９日は、Cinq営業いたします
８日水曜日のみ定休日となります
木曜日がお休みの方
お待ちしておりますね
明日のマフィンは
バナナとドライプルーンとクリームチーズのマフィン
ねっとりバナナとプルーン
クリームチーズの塩気
甘さ控えめのしっとりマフィンです
最近、食パンにかなりはまっています
やっぱりバターと蜂蜜ですね
美味しい食パン情報求む
森下
３月４日、５日のお食事は先週に引き続き
菜の花と海老とお豆腐のふんわり揚げがメインの定食です
明日から新しいパスタが始まります
ほたるいかと新じゃがのブロッコリーソーススパゲッティーニ
クリーミードレッシングのミモザサラダ付き
旬のほたるいか、新じゃがをにんにくとアンチョビの
ブロッコリーソースと豆乳で軽く仕上げました
大盛もできます
プレートとパスタは無くなり次第終了になりますので
ご了承ください
明日のマフィンは
バナナとプルーンとクリームチーズのマフィンと
あめ色玉ねぎとベーコンのマフィンの２種類を
ご用意しております
再度お知らせになりますが
ご予約は承っておりませんので
ご来店された際に順番にご案内いたしますので
ご了承ください
お席は最大４名様でのご用意になりますので
５名様以上でのご来店はご遠慮ください
宜しくお願い致します
阿部