クリスマスを終えて

こんばんは

みなさんはクリスマスはどう過ごされましたか

私はフィギュアスケートの名演技を見て

泣いてしまいました

さて 明日、明後日の

26日(火)、27日(水)は定休日となります

28日(木)以降の年内のお食事のお知らせです

28(木)、29(金)、30(土)の3日間は

アスパラとベーコンのたまごサンドプレート

ブロッコリーポタージュ付き

をご用意致します

ひさびさのサンドイッチのプレートですね

ブロッコリーポタージュで体を温めて

年末まで元気に過ごしたいですね

大掃除を終えたら

気分転換にcinqで年賀状を書くのも良いですね

ぜひお待ちしております

 

3日間、日替わりでマフィンでご用意致します

28日(木)は

りんごとメイプル胡桃のマフィン

お焼きします

尚、年内最後の30日(土)は

16時半ラストオーダー

17時閉店となります

ご留意くださいませ

お待ちしております

みか

cinq  christmas  !!

明日から3日間

クリスマスのお食事をご用意致します

クリスマスケーキのお渡し日です

ご予約してくださったみなさま

お待ちしていますね

カットケーキは

チーズのケーキ

ラズベリーチョコレートケーキ

キャロットケーキ

苺のショートケーキ

タルトノエル

マフィンは

林檎と胡桃のキャラメルマフィン

クリスマスの

抹茶とクランベリーとホワイトチョコレートのマフィン

ジンジャーハニーレモンパウンド

クリスマスクッキーにスコーン

もりもりお焼きしておりますので

お待ちしております

森下

Christmas menu

今年もついにやってまいります

そしてもうすぐ

今年も終わりなんですね

はやいはやい

cinqでは 23.24.25

の3日間限定でクリスマスプレート

のお食事をお出し致します

あたたかいスープに

いろんな洋食のおかずをちょこちょこ

盛り合わせたビストロプレートのように

なっています

ボリュームもありますのでお腹を減らして

是非 いらしてください

お待ちしています

 

海老とじゃが芋とフェンネルのポタージュ

カンパーニュ

洋梨とプロシュートのグリッシーニ

バーニャカウダ風生春巻き 胡桃のソース

ラタトゥイユ

サフランとパルミジャーノのアランチーニ ケールソース

金柑と蕪のピクルス

スパイスでマリネしたローストビーフ

レーズンとお醤油の赤いソース

¥1350+tax

 

こんな感じになりました

お楽しみに

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うてな

年末年始営業のお知らせ

師走真っただ中

1週間が早くも過ぎていきますね

 

今後の営業のお知らせ

20日(水)  定休日

21日(木)  17時閉店(都合により申し訳ありません)

22日(金)  通常営業 年内最後の定食

23日(土)24日(日)25日(月)

        お食事 クリスマスプレート  

26日(火)  定休日

27日(水)  定休日

28日(木)29日(金)30日(土)

        お食事 特別メニュー

30日(土)  17時閉店

※17時閉店の日は16:30ラストオーダーとなります

 

年始

1月4日(木)~ 通常営業

31日~1月3日まで冬休みです

 

クリスマス、年末と

何かと忙しい時期になりますが

一息つきに

cinqに来ていただくと

なにかゆっくりできるかもしれません

 

ケーキのタルトノエルは年内までです

重たく見られがちですが

クリームチーズ、カカオニブの入った

まろやかなチョコムースが入っています

その上にはガナッシュ

チョコレートと相性の良い

自家製オレンジピール

ドライ白無花果のオレンジ煮

胡桃、ピスタチオ、ラズベリーと

宝石のように飾りました

寒い季節にゆっくりと召し上がっていただきたい

タルトです

よかったらどうぞ

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21日、木曜日は

2階の席にご案内できない時間帯がございます

ご了承下さい

マフィンの代わりに

ジンジャーハニーレモンパウンド

ご用意しております

ではまた木曜日に!

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森下

明日は

今年最後の

カレーの週末になります

鶏ミートボールとお野菜のグリーンカリー

サラダ付き

まだお召し上がりでなかったのなら

いかがですか

お野菜のお出汁と鶏のお出汁果物や

スパイスで体を温めてお召し上がりください

定食のお食事は引き続き

鶏むね肉塩麹唐揚げ

がメーンのプレートのご用意です

それではぜひお待ちしています

うてな

X’mas cake ご予約終了のお知らせ

本日で

クリスマスケーキの

赤い果実のショートケーキ

キャロットケーキノエル

どちらも予定数に達しましたので

締め切らせていただきます

たくさんのご予約ありごとうございました

楽しみに待っていてくださる

みなさまの期待にそえるよう

準備していきますね

当日も

カットケーキや

クリスマスマフィンなどをご用意しますので

ご来店 お待ちしております

森下

クリスマスムード

本日からタルトノエルが始まり

ショーケースの中では

タルトノエルと

苺のショートケーキが並んでいて

なんだかクリスマス感が高まってきました。

先日から販売を開始しました

シュトーレンですが、

大変好評につき

予定数の販売が終了いたしました。

ありがとうございました。

ジンジャーチャイクッキーと

ゴルゴンゾーラと胡桃のクッキーの

クリスマスクッキー2種類も人気です。

こちらはまだご用意がございますので、

贈り物などにいかがでしょうか。

ラベンダーとホワイトチョコのクッキーは

しばらくお休みとなります。

また、キャロットケーキ・ノエルのご予約も

予定数に達しましたので

ご予約終了とさせていただきます。

 

開店前にカウンター越しから店内を。

窓から光のシャワーが差し込むと

まるで海の泡の中のように心地よく。

みなさまをお迎えする準備をしています。

明日は

cinq

お休みです。

木曜日に新作の

ラムフルーツとビーカンナッツクランブルのマフィンを

ご用意して

おまちしております。

ドライいちじくとレーズンとピーカンナッツが入っていて

ラム酒がふわっと香り大人な感じ、

さらにピーカンナッツのクランブルがゴロゴロと

ワイルドさを感じさせるマフィンです!

いとう

タルトノエル

こんばんは

明日から

林檎とキャラメルナッツのタルトに代わり

タルトノエルがはじまります

タルトノエルは

タルトの土台生地の中に

カカオニブとクリームチーズを入れたチョコレートムースを流し込み

その上にガナッシュをのせて2層に仕上げています

まろやかなくちどけのムースとカカオニブのつぶつぶが

食べていて楽しくそしておいしいタルトです

寒くなるとチョコレートがより一層おいしく感じられます

きっとみなさまにも気に入っていただける

チョコレートのタルトです

是非ご賞味くださいませ

 

明日もお待ちしております

 

 

ぐつこ

明日から

プレートのお食事が変わりますので

お知らせ致します

塩麹の鶏唐揚げ

白しめじとたらこと紫蘇の春雨炒め

ブロッコリーと胡桃のサラダ

里芋と海苔のねぎ塩焼き

大根の甘辛漬け

グリーンカールとスナップエンドウのサラダ

クリーミーレモンドレッシング

白米と玄米混合米

切干大根とせりの麦味噌汁

 

以前におにぎりプレートで

お出しした時のから揚げが

好評でしたので

今回は

鶏むね肉で同じ塩麹の

から揚げをご用意致します

せりも出てきてもう今年も終わりですね

毎年 大晦日に実家でかき揚げを揚げると

とても喜んでもらえるので

今年も作る予定です

セリといかと・・

今年は何を入れようかな~

最後に

大好評人気の

林檎とキャラメルナッツのタルトですが

もしかしたら

明日までのご提供に

なるかもしれないです

もう召し上がりになりましたか

ホリデーブレンドとご一緒に

最高のひとときを

堪能しみててくださいね

 

それではまた!

 

うてな

週末のお食事

12月9日、10日

週末のお食事は

定食は

甘酒と茗荷のポークジンジャーが

メインの定食です

この定食は日曜日までです

もう一つは

鶏ミートボールとお野菜のグリーンカレー

お野菜の旨味たっぷりの

冬に食べたいあたたまるカレーです

明日から

ヘブンズテーブルさんのシュトーレン

店頭に並びますよ

ケーキについて

林檎とキャラメルナッツのタルトが

12日の火曜日あたりで終了の予定です

まだお召し上がりでない方は

お早めにどうぞ

クリスマスケーキの予約は

キャロットケーキ・ノエルが残りわずか

赤い果実のショートケーキはまだ少し

余裕がございます

お待ちしておりますね

12月も早くも中旬

焼き菓子が作っても作ってもなくなります

ありがたいことです

でもまだまだ作るので大丈夫です

風邪には気をつけつつ

年末まで乗り切りたいです

では、今週末も

たくさんのお客様にお会いできることを

楽しみにしています

今日から苺のショートケーキ

やっぱり苺だなと、改めて思った

森下でした