こんばんは。
本日もご来店ありがとうございました。
月曜日からのお食事の紹介です。
がんも農場・白米と玄米の混合米
アジフライ
いぶりがっことクリームチーズのタルタル
焼き椎茸とパプリカのマリネ
大根と九条ネギの甘辛山椒炒め
カボチャサラダ
カリフローレと金柑のグリーンサラダ
ほうれん草とお揚げの胡麻味噌汁
店内では定食でお持ち帰りには
お弁当でご用意いたします。
お弁当にはグリーンカールと
お味噌汁が付きませんので
ご了承ください。
明日のお弁当のご予約
まだまだ受け付けられそうです。
揚げたてのアジフライぜひ
食べにいらしてください。
いぶりがっことクリームチーズのタルタル
ついこないだ食べてから
私の中のタルタル史上一番になりました。
とても寒くなってきましたが体調に
気をつけて
明日もお待ちしております。
佳奈
2022/11/19(土)
お待たせいたしました
クリスマスケーキのご紹介です
今年のケーキは“森（forest）”をメインテーマに
華やかでかつ上品な
3種類のケーキに仕上げました
【ノエル・ネージュ-雪の降る森-】
木々に見立てた苺に
雪が降り積もり白く輝く
静寂な森を表現しました
ふわふわでしっとりとしたスポンジに
埼玉県産の苺を使用した
ごろっと果肉入りの自家製シロップをうち
苺をたっぷりサンドした
苺づくしな王道ショートケーキ
甘さ控えめで軽めの生クリームが
苺の甘酸っぱさを際立てます
size：15cm
※4〜6名様でお召し上がり頂けるサイズです
18cm
※6〜8名様でお召し上がり頂けるサイズです
【ノエル・キャラメルポワール-実りの森-】
洋梨、塩キャラメルナッツ、
チーズクランブル、ミルクチョコレートなどで
木の実を集めた森の切り株を
イメージしました
しっとりとしたスポンジに
キャラメルソースバニラがほのかに香り
コクのあるほろ苦いキャラメルクリーム
芳醇な香りで滑らかな食感の
洋梨ル・レクチェをサンドし
キャラメルソースを垂らして仕上げました
ちょっと大人な味わいのショートケーキ
size：12cmサイズのみ
※2〜3名様でお召し上がり頂けるサイズです
【ノエル・ノワゼット-聖夜の森-】
黒を基調にナッツと木の実を合わせ
チョコレートを月に見立て夜の森を表現しました
しっとりとした生地に
ヘーゼルナッツのバタークリームと
甘酸っぱいカシスジャムを合わせ
ココアのグラサージュでコーティングしました
生地と軽やかさを追求したバタークリームの
両方でヘーゼルナッツが香り
カシスの酸味がアクセントに味を引き締めます
size: w5.5×D8.5×H6 (cm)
※2〜3名様でお召し上がり頂くのに
丁度良いサイズです
【受け渡し期間】
12月23日(金)
12月24日(土)
12月25日(日)
※店頭での受け渡しのみになります
受け渡し日に店頭にて
決済画面のご提示をお願い致します
【ご予約開始日】
11月26日(土)20:00
【ご予約方法】
STORESにてご予約承ります
こちらのページから
先に会員登録を済ませておくと
スムーズにお買い物がしていただけます
お支払いは事前決済のみでのご対応となります
なお、店頭や電話、メールやDMでの
ご予約受付は出来かねます
※ご予約は各数定数量に達し次第終了とさせていただきます
準備を進めてまいりますので
お楽しみにお待ちください
cinq
2022/11/18(金)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
明日より新作のクッキーが始まります
無花果チャイ
店内でもお出ししているコルカタチャイの茶葉に
シナモン、クローブ 、ジンジャーの
3種のスパイスを合わせた生地に
有機のドライいちじくとピーカンナッツを
混ぜ込みました
ちょっぴり大人なスパイス香るチャイクッキー
そして
栗とカシスのチョコレートケーキと
チーズケーキはあと数日で終了となりそうです
栗のケーキもついに食べ納め
明日もお待ちしております
冨田
2022/11/19(木)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
栗スコサン最終日でした
沢山お召し上がりいただきありがとうございました
数が少なかったため早く終了していまい
スコサン目当てだった方には申し訳ございませんでした
そしてショートケーキが帰ってきました
洋梨と紅茶のショートケーキ
ふわふわのアールグレイの茶葉入ったスポンジに
煮出した紅茶とダージリンリキュールのシロップを塗り
瑞々しいフレッシュの洋梨をサンドした
香り高い上品なショートケーキ
飾りのホワイトチョコがミルクティーの思わせます
今しか味わえない洋梨の優しい甘さが味わえるショートケーキ
是非お召し上がりください
今お出ししているタルトタタンは今月いっぱいお出しする予定です
そして新しいマフィンとスコーン
ドライいちじくとオレンジのマフィン
紅茶で煮たドライいちじくに
オレンジピール、フレッシュのオレンジを入れた
ふんわり紅茶が香る
いちじくのプチプチとした食感が楽しい秋の爽やかマフィン
温かいお飲み物と是非ご一緒に
季節のスコーンは暫くお休みをしていましたが明日から戻って来ます
栗と胡桃のスコーン
栗と胡桃がゴロッと沢山入った秋のスコーン
店内では生クリームを添えてお出ししています
和栗の優しい甘さと胡桃の食感がマッチしたスコーンです
こちらは少し短い期間のご提供の予定です
世間はイルミネーションなども始まってクリスマスムードが漂って来ましたね
クリスマス
言葉を聞くだけでわくわくしますね
cinqもクリスマスに向けて準備を進めてますのでどうぞお楽しみに
明日もお待ちしております
吉田
2022/11/16(水)
こんばんは
cinqのクリスマスケーキについて
お知らせできる
準備が整ってまいりました
今年は3種類のケーキをご用意しております
ケーキのご紹介から
予約の仕方まで
詳細は近日中にお知らせいたしますので
今しばらくお待ちください
cinq
2022/11/15(火)
本日もご来店ありがとうございました
お知らせしておりました
栗とラムレーズンのスコーンサンドは
木曜日が最終日となります
数に限りがございますので
お求めの方はお早めにお越しください
またタルトタタンは今月末までを
予定しております
チーズケーキと
カシスと栗のチョコレートケーキも
もうそろそろ冬のケーキに変わりそうです
季節と共に移り変わる
cinqのケーキをお楽しみください
先日も
店内のご予約についてお知らせしておりましたが
現在ご予約をお受けしている
11月〜1月末までのお席が
平日、土日共に満席となりました
2月以降のご予約は
1月中旬頃に受付開始を予定しております
また後日詳細が決まりましたら
お知らせいたします
明日は定休日につき
お休みとなります
また木曜日にお待ちしております
萌
2022/11/13(日）
こんばんは。
本日もご来店ありがとうございました。
明日からお食事が変わります。
がんも農場 白米と玄米の混合米
切干大根の豚肉ロール
茗荷の甘酢漬け
たかきびのサツ麻婆
春菊と蕪の梅和え
長ネギと白滝の白和え
紅芯大根とグリーンサラダ
せりと巻き麩のお味噌汁
店内では定食でお持ち帰りにはお弁当で
ご用意いたします。
お弁当にはグリーンカールとお味噌汁が
付きませんので
ご了承ください。
そしてもうひとつ、
沢山のお客様がお目当てに来ていただいている
栗とラムレーズンのスコーンサンド
もう少しで終了しそうです。
まだ食べていない方も、
追いスコサンしたい方も、
是非いらしてください。
私も追いスコサンしたいですが
明日から京都・神戸・奈良に旅行で
食べれないかも
知れないので
私の代わりに味わって下さい！
私はカフェ巡りしたり神戸牛食べたり、
紅葉を見たり（こっちはついで）
たくさん楽しんできます。
佳奈
2022/11/10(木)
こんばんは
本日もご来店ありがとうございました
明日より新しいマフィンが始まります
林檎とクランベリーとクリームチーズの
カルダモンマフィン
ラム酒でソテーした紅玉林檎と
有機のドライクランベリーをたっぷり混ぜ込み
中にはクリームチーズも入った
甘酸っぱさとまろやかさがよく合う
カルダモン香るマフィン
温かい紅茶やミルクティーとよく合いそうです
明日も秋らしいお菓子たち
たくさんご用意してお待ちしております
冨田
2022/11/6 (日）
本日もご来店ありがとうございました。
明日からのお食事のご案内です。
先日の浦和LOOPで販売していた
幕の内弁当を定食バージョンで
お出しします。
がんも農場 白米と玄米混合米
梅海苔から揚げ
舞茸と蓮根の柚子胡椒ソテー
人参とえのきの胡麻味噌和え
里芋のお焼き
ほうれん草の千草焼き
白菜と林檎のサラダ
お豆腐と長ネギのお味噌汁
定食なので幕の内弁当と
全く同じではないですが、
浦和LOOPでお弁当を購入していただいた方も購入できなかった方も、
定食バージョンを食べに是非いらしてください
定食だとから揚げが
揚げたてなのが嬉しいですね
明日からもお待ちしております
かめや
2022/11/2
おはようございます
気持ち良い朝となりました
それだけで救われる
ベランダに出たがる猫を横目で諭ながら
投稿
猫もお日様浴びたいよね
ちょっと待っててねととりあえず
窓を20センチ開けてそこから外の世界を除いている
隙間から冬の空気が流れてくる
珈琲を飲む
猫のちょっと埃っぽい後頭部の臭いを嗅ぐ
小さい幸せです
お知らせを少し
3日 木曜日
少しだけ和栗のパウンドケーキご用意あります
数が少ないので売り切れで終了となります
明日よりマフィンが
チョコピーカンとバナナと珈琲クランブルに
変わります
ご予約について
現在1月までのご予約を頂いておりますが
大変ありがたいことに
年内のご予約は満席を頂いております
1月の土、日、祝日も満席となっております
（＊ご予約はオープン時間の11時30分のみとなります）
いつもどうり
毎日、フリーのお席のご用意もございます
11時に店頭にウェイティングボードを
お出ししておりますので
そちらもご利用いただけたらと思います
いつもご予約を頂いてありがとうございます
最近、ご予約された方が
いらっしゃらない事が
ございます
少し先までご予約を頂いていますので
体調の変化や都合が悪くなって
来られない方もいらっしゃると思います
キャンセルは受け付けておりますので
当日、お店のオープンまでには
お電話を頂けますようお願いいたします
お電話が無い状態ですと
15分くらいお席を空けてお待ちしています
待たれてる方もいらっしゃるので
ご理解の上よろしくお願いいたします
2月以降のご予約は1月中旬頃を予定しております
詳しい内容はまた来年にご案内いたします
さて私は
今日、美味しいものを食べに行く
皆さんも今日のお天気のよう
良い水曜日となりますように
染谷