こんにちは

今の季節は春の光と言うそうですよ

春の光と

牛ほほ肉とレンズ豆の赤ワイン煮込み

を召し上がれ

温野菜とマッシュポテトにバケットも

付いています

ぜひお待ちしています！

うてな

明日からの３日間

牛ほほ肉とレンズ豆の赤ワイン煮込み

温野菜とマッシュポテト添え

バケット付き

の一皿をご用意いたしました。

寒い季節にあたたかいお肉料理を。

最近の寒さでからだは縮こまって

しまいますが

バレンタインデー間近な週末に

大切な人と

いやいや

もちろん

お一人でも

是非

こころはホクホクになっていただきたく

はい。

現在も

コトコト

じっくり時間をかけて煮込んでおります。

春キャベツのお揚げさん包揚げメンチ

がメインの定食もご用意してます。

続いて新しいケーキのご案内です

徐々に春らしいメニューへ

明日から

レモンとキウイのショートケーキ

始まります

今が旬の国産有機レモンと

国産キウイを使用しました

スポンジに

自家製キウイジャムと

レモンカードを塗って

キウイをサンドした

甘酸っぱいさっぱりなショートケーキです

飾りのほろ苦いレモンピールも

ご一緒にお召し上がりくださいね

キウイ好きの方はソーダと合わせても！

本日で苺のショートケーキが終了です

金柑とオレンジのレアチーズタルトは

明日までのご用意となります

オレンジとレモンで柑橘のケーキの

コラボレーションは明日のみです！

それから人気の

苺とあんこの焙じ茶マフィンですが

10日、11日で終了とさせていただきます

あんこの準備が整いましたら

再開できればなぁと

思います

12日以降は

バレンタインデー向けに

チョコレートのマフィンを考え中です

最近はお天気がよく

お出かけ日和ですね

お休みの日にお散歩をしたら

日差しが暖かくて

春を感じました

良い連休をお過ごしください

伊藤　＆　森下

１２月から

がんばってくれていた

可愛いあの子としばしのお別れになりますよ。

そう。

苺のショートケーキが

金曜日で終了となります。

でも

別れもあれば出会いもある。

次のケーキのお知らせをお楽しみに。

あと、

乾燥しがちな季節に

潤いを与えてくれる

金柑とオレンジのレアチーズタルトも

土曜日で終了の予定です。

狙っていた方、

お早目に。

明日水曜日は

お休みとなります。

木曜日のマフィンは

苺とあんこのほうじ茶マフィンです。

こちも人気です～！！

それでは

また木曜日にお待ちしております。

伊藤

お食事があたらしくなります

春キャベツのお揚げさん包み揚げメンチ

自家製デコポン酢

菜の花とじゃが芋としらすの千草焼き

筍と春菊のトマト味噌和え

ちじみほうれん草と蓮根の塩麹レモンマリネ

グリーンカールとクレソンのサラダ

人参ドレッシング

白米と玄米混合米

もずくと胡瓜の麦味噌汁

となりました

お揚げさんで包揚げした

キャベツたっぷりのメンチは

はデコポンのポン酢ですっきり、さっぱりと

揚げたてを是非お召し上がりください

最近はまだ寒いですが

光が春の訪れを感じさせるような気がしています

元気がないときは

好きなものに救われたりしますよね

わたしは最近

電気グルーヴの懐かしいのを聴きながら

横尾忠則を読むという日々です（笑）

明日も大人気　キウイとバナナのマフィンを

お焼きいたします

それではお待ちしています！

うてな

去年はできなかったので

今年はバレンタインクッキーを

作りました

昨日お知らせした

黒ごまとホワイトチョコのサンドクッキー

優しい味わいの黒ごまクッキーに

ホワイトチョコをサンドした

ころころ可愛らしいクッキー

もうひとつが

珈琲チョコピーカンクッキー

チョコチップと

ピーカンナッツをたっぷり入れた

コーヒーの香りが

キャラメルのようなクッキー

こちらは珈琲好きの男性への贈り物にも

いいかもしれません

明日も新しいマフィン

苺とあんこの焙じ茶マフィン

お焼きします

前回の抹茶をほうじ茶に変えて

川越の深みのあるほうじ茶を生地のベースに

セミドライの苺といちご一粒を

自家製の粒あんと一緒に焼き込みました

お持ち帰りのお客様もぜひ

お待ちしております

森下

こんばんは　

昨日から雪が降りましたね

朝おきて外をみると

予想以上の雪でびっくりしました

いまはすっかり溶けていますが

明日の朝

おでかけの際には

足元に気をつけてくださいね

明日のお食事は

鯵の青じそ山椒パン粉焼きの定食と

しらすと春キャベツのプッタネスカスパゲッティです

プッタネスカスパゲッティはもうそろそろ終わりになりますので

ぜひこの週末にお召し上がりください

明日のマフィンは

新登場の

苺とあんことほうじ茶のマフィンです

以前お焼きした

苺とあんこと抹茶のマフィンをアレンジして

ほうじ茶でお作りしました

こちらも人気のマフィンになりそうです

お早めにご来店くださいませ

それから

明日から新しいクッキーをご用意いたします

黒ごまとホワイトチョコサンドのクッキー

見た目はとってもシンプルですが

ホワイトチョコの甘さと

黒ごまの風味が口いっぱいに広がります

少し早めのバレンタインにいかがですか

明日で１月も終わり

３１日、１日と定休日となり

お休み明けは

２月２日となります

大雪が降り

寒い寒い１月でしたね

２月初めのマフィンは

キウイとバナナのマフィンをお焼きします

土曜日からは新しいマフィンの

予定です

２月上旬で

苺のショートケーキ

金柑とオレンジのレアチーズタルトが

終わりになります

２月はバレンタインデーがありますね

cinqでは贈り物にぴったりの

焼き菓子を準備していますので

また休み明けに

お知らせしますね

お楽しみに！

森下

本日から新しいシングルコーヒーがはじまっています。

ホンジュラス

ラ・ファルダ

シティロースト

花の蜜を思わせるほんのり甘い

華やかなフレーバーと

透明感のある触感が特徴的な

コーヒーです。

みずみずしい爽やかな

金柑とオレンジのレアチーズタルトが

ベストマッチ！！！な気がします。

ぜひあわせてお召し上がりください。

そして、

はやいはやいはやい。

もう１月が終わってしまうようなので

２月の定休日のお知らせです。

２月は

すべての水曜日と

１日と１５日の木曜日がお休みとなります。

まだまだ寒い日が続きますね。

あたたかくしてお過ごしくださいね。

明日も

Cinqで

お待ちしております。

伊藤

今日は風が強く寒いですね

サンクはお店をぽかぽかにして

お客様をお迎えしております

ぽかぽかの店内で

お外を眺めながらゆったりとお食事やお茶はいかがでしょうか

本日のお食事は

鯵の青じそ山椒パン粉焼きの定食と

しらすと春キャベツのプッタネスカスパゲッティです

本日のマフィンは

大人気の

キウイとバナナのマフィンです

本日は金柑とオレンジのレアチーズタルトも

まだご用意がございます

お持ち帰りも承っておりますので

ぜひお立ち寄りくださいませ

おまちしております

サンク

今日から

金柑とオレンジのレアチーズタルト

始まりました

さっぱりすっきり

渇いた空気が

潤うような　みずみずしさです

雪が凍って

今朝すってんころりん

してしまいました

みなさまもお気をつけくださいませ

雪のせいか

静かな店内の日が

続いています

ゆっくりしにいらしてくださいね

森下