気持ちの良いお天気の

週末になりましたね！

厨房にも

春風がふんわり入ってきましたよ

春野菜とベビーホタテの柚子クリームパスタ

菜の花とうるいの入ったさっぱりした

柚子クリームソースです

パスタはタリオリーニでお作りいたします

明日もまたお待ちしています

こんばんは

引き続きお菓子のお知らせです

明日はひな祭り！

ということで

ひな祭りっぽいデザート

３日（土）４日（日）のみ

苺のババロア

ご用意致します

こちらは店内のご提供のみの

グラスデザートです

まるごと苺をしのばせた

果肉の入ったババロアに

赤スグリの甘酸っぱいソースをかけて

サクサクの苺のメレンゲとご一緒に

お召し上がりくださいね

夏の桃ババロアから半年、、

春の苺ババロアです

なお、ケーキは通常通り

苺とローズマリーのタルトや

レモンとキウイのショートケーキなどのケーキも

ご用意しておりますよ

ババロアは

また３月半ばにも再び登場予定です

明日のマフィンは

カラメルバナナと胡桃のクリームチーズマフィン

火を通したバナナの香りがたまらなく

良い香り

生地もカラメル色になった

しっとりマフィン

温めてもおいしそう

最後に！

海老と大根と里芋のエスニック春巻きが

メインの定食は

４日の日曜日までです

ライム香る根菜ホクホク

海老プリプリの大人気の春巻き

いかがですか？

３月もよろしくお願いします！

森下

こんにちは

昨日は定休日だったのですが

とーっても日差しの強い

暖かい一日でしたね

花粉も飛びまくっちゃって

今日も暖かいのかと思い

うっかり薄着で来ちゃいました・・

これから暖かくなったり

また寒くなったりして

くりかえしくりかえし

春を迎えることになりますね

三寒四温ですな・・

まだ冬なので太陽の位置が低いのに

陽の光が異様に明るく強いので

まぶしい夕日をじっと見つめちゃいました

1年なんてあっというま・・・

さよなら2月　と・・

さて

明日は週末のお食事が新しくなり

パスタに変わりました

春野菜とベビーホタテの柚子クリームパスタ

サラダ付き

菜の花とうるいの入った軽いクリームソース

ホタテのお出汁と柚子でさっぱりと

お召し上がりください

パスタの種類は生パスタの

タリオリーニでご用意して

お待ちしておりまーす

それではすてきな週末を！！

うてな

　明日の水曜日28日は

お休みを頂いておりますご注意ください

3月のお休みですが

1日（木）7日（水）14日（水）15日（木）

21日（水）、28日（水）はお休みを頂いております

その他の日は通常通り営業致しております

3月2日から

キウイシロップソーダは終了し

自家製いちごとローズマリーシロップのソーダをお出しします

いまお出ししている

苺とローズマリーのタルトとご一緒にいかがですか

マフィンは

カラメルバナナと胡桃のクリームチーズマフィンに

なります

早く暖かくなってほしいですね

また金曜日お待ちしております

阿部

こんばんは

先ほどお客様と

部活はなに部だった・・？

ってお話をしていたところです

学生時代も

いまも変わらず大変ふざけて過ごして

いましたので

人によってはとっても厳しい

部活時代を過ごした子もいて

私は上下関係もなく仲良しとても

ゆるゆるした環境だったな～と

回想してしまいました

そのかわり

社会人になってからは

とても厳しい方の下についたりもして

現在に至りますので

何事も

巡り巡って

着地するのかな・・って

思いました

さて

明日からの週末ｃｉｎｑは

牛ほほ肉とレンズ豆の赤ワイン煮込み

温野菜とマッシュポテトバケット付き

のプレートが今週末で終了となります

定食のプレートは

海老と里芋と大根のエスニック春巻き

が大人気のプレートです

揚げたてを是非お召し上がりください

明日のマフィンは

赤すぐりとバナナのクリームチーズマフィン

をお焼きいたします

ぜひお待ちしています！

Stay young and healty ! !

それでは良き週末を～

うてな

明日２１日は定休日でお休みです

明後日２２日（木）は営業いたします

ぜひご来店くださいませ

木曜日のマフィンは

クランベリーとホワイトチョコのカルダモンマフィンです

季節のスコーンは

チョコレートのスコーンから

はちみつレモンとホワイトチョコのスコーンに変わります

こちらは

有機レモンの皮をはちみつでピールにして

細かくきざんで生地に混ぜ込んでいます

噛むたびにレモンのいい香りとほどよい苦みが感じられ

そこにホワイトチョコの甘みが加わって

とってもおいしいスコーンです

ぜひお召し上がりくださいませ

また木曜日にお待ちしております

ぐつこ

まだまだ寒い日が続きますが

梅の便りも届き

春が近づいているのを感じます

ぽかぽかの春が待ち遠しいです

暖かくなったら

江の島や那須に行こうとみんなで話しています

楽しみです

明日から定食のメニューが新しくなります

海老と里芋と大根のエスニック春巻き

豆もやしとアーモンドのナムル

セロリと蓮根のきんぴら

とんぶりと胡瓜のツナサラダ

白菜とザーサイの和え物

グリーンカールと人参のサラダ

赤玉ねぎドレッシング

春キャベツとトマトの豆乳味噌スープ

今回のメニューもお野菜たっぷりです

アツアツの春巻きを

おいしい豆もやしのナムルといっしょにお召し上がりください

食感も香りもおいしいメインとなっております

それから

もう一つお食事のお知らせです

今まで

その日ご用意している定食の数量が終わってしまいますと

それ以降お食事をお出しすることができなかったのですが

今年から

定食終了後に軽食をご用意できることになりました

軽食の内容はその時によって変わりますが

サンドイッチだったり

パスタだったり

スープだったり

いろいろなものを考えております

夕方の時間帯もお食事が可能ですので

お仕事帰りや

おつかい帰り

学校帰りにも

少し小腹がすいたときにも

ぜひご利用くださいませ

ちなみに

明日定食終了後の軽食は

フェンネルとトマトのポタージュスープとチャパタのサンドです

フェンネルの香りが引き立つトマトポタージュと

生ハムやチーズ、フレッシュなお野菜を挟んだ

温かいサンドイッチです

チャパタの風味と、とろっとしたポタージュの

２つの組み合わせをお楽しみください

明日のマフィンは

ラズベリーとバナナとチョコレートのマフィンです

明日もみなさまのご来店をお待ちしております

ぐつこ

バレンタイン前のお菓子の品ぞろえが少なく

申し訳ございませんでした

少ないながらもお菓子を沢山買っていただきまして

ありがとうございました

ひとつひとつ

手作業でお作りしてますので

その日にお出しできないものも

ございます

ご了承くださいませ

明日はお菓子の品ぞろえ豊富ですよ

木の実クッキーも復活しますよ

お楽しみに

明日明後日のお食事は

春キャベツのお揚げさん包揚げメンチの定食

牛ほほ肉とレンズ豆の赤ワイン煮込みになります

土日のマフィンは

ラズベリーバナナチョコマフィンになります

バレンタインも終わり

あっという間に

2月も終わりですね

最近あたたかい日がたまにありますが

春の匂いが心地よく

春がとても楽しみです

阿部

明日１４日（水）

明後日１５日（木）はお休みとなります。

また金曜日にお待ちしております。

明日はバレンタインデーですね。

女子たちは

今頃お菓子作りがんばっているのでしょうか。

なんか

いいですね。

わくわくします。

cinqのバレンタイン焼き菓子を

お買い上げくださったみなさま

ありがとうございます。

Happyな一日となりますように。

それでは、また。

伊藤

明日から

苺とローズマリーのタルト

始まります

フレッシュのローズマリーを混ぜて

苺を焼き込んだタルトに

イチゴのローズマリーコンポートをのせ

カスタードクリームを絞り

イチゴをたくさん飾りました

昨年も人気だったタルト

焼き苺、コンポート、フレッシュと

いろんな苺をお楽しみください

今日から始まった

レモンとキウイのショートケーキ

どちらもできる限り

ご用意してお待ちしております

森下