３月のお休み
全ての水曜日と
木曜日が基本的におやすみですが
９日 木曜日
３０日 木曜日 は営業致します
３日金曜日はひな祭りですね
苺のショート
苺のタルト
苺のマフィン
女の子の節句なので
ショーケースは
苺がいっぱいでお待ちしております
週末はホタルイカのパスタをお出しします
ホタルイカとか葱ぬたとか
酢味噌和えが
異常に好き
お酒のつまみだな
春だな
花見だな
染谷
モップがけのぐっさん
どなたか
ぐっさんと一緒にモップがけしませんか
スタッフ募集しております
ホントです
がんばれ ぐっさん
こんばんは
明日明後日のお食事のご案内です
定食のメインは
菜の花と海老とお豆腐のふんわり揚げ
となっております。すりおろした大和芋、きくらげ、蓮根の入った
ふんわり揚げにしょうがのお出汁のあんがかかっています。
揚げたてあつあつを絡めてお召し上がりください。
関西生まれ、埼玉育ち、母の味はだいたいお出汁
たまご焼きもお出汁が効いててお砂糖なしで育ったため
いつもどこかそれとなくお出汁がきいているお料理が好きです
もう一つは
ベトナム風サンドウイッチのバインミーです
菜の花と甘辛ポークにカラフルな大根のなます、香味野菜をたっぷり挟んで
ボリューム満点です。エスニックスープも付きますので
ぜひ、いかがでしょうか
話は変わって最近は寒かったり、春っぽかったり、の繰り返しですね
そんな週末には
バナナとチョコレートと胡桃のマフィンお焼きします。
暖かい午後に、テイクアウトでお外で食べるのも良いですね
私はいつもどこかお外で休憩して、いつもなにか食べています。
それではすてきな週末を！！
うてな
こんばんは
また寒くなってしまいましたね
こういう時は体調を崩しやすいので
あたたかくしてお休みくださいね
２２（水）、２３（木）は定休日でお休みをいただきます
金曜日からまたよろしくお願いいたします
ラズベリーチョコレートケーキは
もうお召し上がりいただきましたか
チョコレート生地の中に
ラズベリーの赤がちらほら
とってもかわいいです
チョコレートにラズベリーが
溶け込んだような
大人のケーキです
苺とローズマリーのソーダも
スーッと香りが爽やかで、かわいくて
ふかいふかいお味です
ぜひお召し上がりくださいね
ぐつこ
そろそろ２月も終わりますね
暖かい日が増えきて
冬から春にかけてのもわっとした空気に
にたにたしてしまいます
明日から２週間の定食
玄米と白米の混合米
菜の花と海老とお豆腐のふんわり揚げ
アスパラと新じゃがのレモンバター醤油炒め
人参の明太子和え
セロリのきんぴら
花豆の甘煮
紅芯大根とスナップエンドウのサラダ
甘酒ドレッシング
春ごぼうと梅のスープ
新しいケーキ
ラズベリーチョコレートのケーキ
いつもの濃厚チョコレートケーキに
自家製ラズベリージャムと
ラズベリーを入れた
甘酸っぱいチョコレートケーキ
店内では生クリームを添えて
お持ち帰りもできます
新しいお飲み物
自家製イチゴとローズマリーのソーダ
タルトと合わせて
こちらもローズマリーが爽やかに香る
きれいな真っ赤なシロップ
苺も浮かべました
苺と洗双糖、ローズマリーをマリネしているところ
癒しの仕込みです
国産有機みかんのジュース
温州みかんを１００％使用したジュース
みかん色で本当に美味しい
渇いた今の季節にもぴったりです
明日のマフィンは
バナナとチョコレートと胡桃
飴色たまねぎとベーコンのマフィン
また週の始まりの月曜日ですね
平日は、お茶の時間か夕方が
静かでねらい目ですよ
ゆっくりしにいらして下さい
今ブログを書いている後ろで
おいしいものの話を
ずーっとしています
私も苺大福すきです
森下
今日はとっても暖かかったですね
春一番の風もふき、いよいよ春本番です
今週末のお知らせをさせていただきますね
土日のお食事は、鯖の竜田揚げ定食と、
菜の花とポークのバインミープレートです
バインミーはベトナム風サンドウィッチで、
菜の花、人参、紅芯大根、パクチー、大葉、長葱の入った
お野菜たっぷりのサンドウィッチです
干し椎茸のだしが効いた酸味のあるエスニックスープもお付けいたします
ちょっといつもとちがうお食事をお楽しみくださいね
週末はバナナとチョコと胡桃のマフィンをたくさん
お焼きします
こちらもぜひお召し上がりくださいね
桜が咲くのが待ち遠しいですね
今年はみんなでお花見できるかな
今から持ち寄りメニューを考えています
ぐつこ
明日は、バレンタインデーですね
cinqでは
明日はマフィン３種類
オレンジとチョコレートのマフィン
バナナとチョコレートと胡桃のマフィン
飴色タマネギとベーコンのマフィン
スコーンも
カカオチョコレートアーモンドスコーン
本日もクッキーもたくさんお焼きしました
よろしければ贈り物に
いかがですか？
今日はスタッフの子が
帰ってチョコレートムースを作ります！
と言っていたのが
なんだか楽しそうで
いいなぁと思いました
学生の頃
よく１３日の夜に張り切って
手作りしたよなぁ
なんてことを思い出しました
森下
明日１３日、月曜日も
オレンジとチョコレートのマフィンを
たくさんご用意して
お待ちしております
パイナップルに見えますか？
オレンジです
さらにチョコレートでデコレーションしてます
森下
こんばんは
昨日の雪と今朝の気温は冬ですが
太陽の日差しが
春にだんだんと近づいていますね
今週末でキッシュプレートは終了となります
まだお召し上がりになってない方は
おすすめですよ
もう一つのお食事は定食で
メインは鯖の竜田揚げに
梅ひじきとトマトの甘酢だれをのせたお料理です
お菓子は
バレンタインデーが近いので
オレンジとチョコレートのマフィンを
たくさんお焼きします
自家製のオレンジピールとオレンジのジャムを使ったマフィン
チョコレートとオレンジの相性は抜群ですよね
贈り物にも
ご自分用にもぜひ
早くあたたかくなって
ピクニックに出かけたいですね
うてな
タルト生地に
フレッシュのローズマリーを刻んで混ぜて
苺をのせて焼き込みました
イチゴとローズマリーのコンポートと
カスタードクリームをのせて
苺で包みました
焼きイチゴ
コンポート
フレッシュ
３種類の苺が楽しめます
ローズマリーが香る
爽やかなタルトです
朝のあわただしい中の必死の一枚
８、９日とお店は定休日です
今週末のお食事は
定食と大人気だったキッシュプレートです
よろしければご予定に
入れていただけると嬉しいです
もうすぐバレンタインデーですね
チョコレートスコーンや
チョコレートのマフィンを週末から
ご用意致します
ただ今、色々と試作中です
個人的にも何か作りたいなぁと
考え中
森下
明日から、苺とローズマリーのタルトが
新しく始まります
苺をたっぷり使った
ローズマリーの入った爽やかなタルトです
オレンジとプルーンのレアチーズタルトは
終了となります
マフィンは
キウイとバナナのマフィンです
キウイジャムの酸味とプチプチ感
ねっとりバナナがよく合います
お電話でのお問い合わせが多いので
ご案内します
お席のご予約は承っておりません
ご来店いただいたお客様から
順番にご案内しております
ご了承ください
明日もお待ちしております
森下