新米です
こんばんは
明日から
平日お食事のプレートはしばらく
がんも農場がんも米の新米
白米のみでの
ご提供になります
店頭では２ｋｇサイズの
玄米ももちろんお売りしています
お家で混合米なんてのも
ぜひいかがですか
がんも農場ファミリーの
ぐつ子さんも
炊き立てのお釜を開けるなり
新米さんからの湯気を顔面で受けつつも
目をくりくりさせて
「しんまいだあああ～～」
と笑顔でした
そのまんまの感想ですが
すてきですね！
さて
明日からのメニューの
ご案内です
鶏肉の和風赤ワイン煮たまご添え
栗とじゃが芋のマッシュポテト
秋ナスの赤オニオンマリネ
長葱とエリンギの柚子胡椒お浸し
自家製のなめたけ
グリーンカールと春菊と柿のサラダ
自家製ごまドレッシング
こちらに
ピッカピカの白米さんと
けんちん麦味噌汁付きでございます
お天気は雨ですね・・
でもお待ちしています
すっかり寒くなっちゃって
ひんやりとした空気のなか
どこからともなく漂ってくる
金木犀のかほりに
うわあああ と
なったりしています
どんどん秋も深まって
いくのであります
お菓子のこともお知らせします
明日から新米ということで
「米粉のロールケーキ」はじまります
米粉のしっとりもっちりロールに
北海道産生クリームのみを巻いて
シンプルに味わっていただければと思います
店内では季節の秋の果物を添えて
お持ち帰りもできます
もう一つは
「モンブランタルト」です
自家製の栗ペーストが
栗そのままの優しい味です
ラム酒をほのかに効かせたタルト生地に
スポンジとカスタードクリームに
渋皮栗も入っています
カリカリのカラメルヘーゼルを飾りました
モンブランは仕込みの関係で
お出しできる数が限られています
ご了承下さい
マフィンは人気の
スイートポテトと林檎とクリームチーズのマフィンです
雨模様が続きますが
秋の味覚たっぷりでご用意しておりますので
温まりにいらしてくださいね
うてな＆森下
