2023/5/13(土)
４時でもこんなに明るいものかと
今朝起きて驚きました
ゴールデンウィーク明けの1週間
お疲れ様でした
期間中お仕事だった方はお休みは取れましたか？
一昨日話していたフィナンシェが出来上がりました
ラズベリーとローズマリーのフィナンシェ
爽やかな香りのするローズマリーを
生地に混ぜ込み
自家製の甘酸っぱいラズベリージャムを絞って
焼き上げたフィナンシェ
焼きたてカリッとジューシーなフィナンシェ
オーブンから出すときに
ローズマリーの香りがふわっと広がります
贈り物にもぜひ
１３日から１６日まで数量限定でご用意いたします
もう一つ季節の珈琲が変わりました
フルーティー&ラシャス
ブレンド珈琲のシティーローストです
ラシャスとは甘く美味しい香りの良い
きれいなどの意味
柑橘からトロピカルまで
果実のニュアンスたっぷりな珈琲
飲み終わりが軽やかな初夏にぴったりの珈琲
酸味が強すぎることもなく
珈琲が苦手な方にも飲みやすく
ごくごく飲めちゃうようなそんな珈琲です
もうすぐ終わりになりますが
パイナップルのタルトや
苺とバナナのレモンショートケーキと
合わせてみてはいかがでしょうか？
本日はあいにく雨模様となりそうですが
母の日に一緒にお食事やお茶の時間を
楽しまれるのも素敵な贈り物になりそうですね
雨の日は店内も比較的ゆったりしていますよ
私も息子を連れてお菓子を持って
母に会いに行こうかなと思いました
本日土曜日もご来店お待ちしております
森下