2023/5/19(金)
こんばんは
あいにくのお天気でしたがお足元の悪い中
ご来店ありがとうございました
苺とバナナのレモンショートケーキは明日も少しだけご用意ができそうです
ショートケーキは明日でお休みに入りますがビクトリアケーキにバトンタッチします
苺の練乳ビクトリアケーキ
自家製の練乳を混ぜ込んだしっとりとした生地に
フレッシュのルバーブとラズベリーの自家製ジャムを塗って
練乳マスカルポーネクリームと
埼玉県産の苺をサンドしたビクトリアケーキ
苺にはやっぱり練乳ですよね
ルバーブとラズベリーの酸味や苺のフレッシュ感がミルキーな練乳クリームとの相性がぴったりなcinqらしい軽い味わいのビクトリアケーキに仕上がりました
苺のケーキももうそろそろお別れ
６月からは毎年人気のあのフルーツが待機しています
お楽しみにしてくださいね
マフィンについてのお知らせが遅くなってしまってすみません
ルバーブとクリームチーズとシナモンクランブルのマフィン
ルバーブの酸味にまろやかなクリームチーズ
ブラウンシュガーで甘みをつけました
シナモンのサクサククランブルをのせて焼いたマフィン
フレッシュのルバーブを使った今の時期だけのマフィンです
このマフィンは月曜日頃までお出しする予定です
明日もたくさんケーキや焼き菓子ご用意してお待ちしております
吉田