明日22日月曜日から
お食事の内容が変わります
ガンモ農場
玄米 カミアカリ
○鯵フライ
新生姜の甘酢漬け入りタルタルとソース
おからと春野菜のレモンクリーム
かき菜と人参のピーナッツ味噌和え
新じゃが芋とアスパラの胡麻味噌コチジャン和え
ズッキーニの醤油漬け
春大根のグリル
リーフサラダ
2色のキャベツ
大根の花 又は 水菜の花
ミニトマト
塩麹のドレッシング
なめこと大根の葉のお味噌汁
今回の見沼野菜
こばやし農園さんより
緑と紫のリーフ
大根の花または水菜な花
大根と大根の葉
無農薬、化学肥料を使わないお野菜です
大根の花も水菜の花も食べられます
是非食べてみて下さいね
大根の花は白に薄紫が可愛らしく
最初は甘く
噛んでいくと大根のピリッとした辛さがあります
大根の花も水菜の花も
初めて食べました
農園ならではですね
そして
大根は冬のイメージが強いですが
春大根は水分が多く瑞々しいのが特徴
葉もお味噌汁に入っています
今回もお野菜が途中で
変更になる場合がありますが
ご理解のほどよろしくお願いします
気がつけば
ゴールデンウィーク
水曜日の定休日以外はお店やってます
ゴールデンウィークの
お食事の内容は後日お知らせいたします
お天気がいまいちらしいけど
良い鯵が入ってきました
それと
オレンジのクラフティが
明日までのご用意となります
みずみずしく軽やかなクラフティを
どうぞ召し上がって下さい
皆様のお越しを
お待ちしています
染谷