10月のお知らせを少し
あっという間に10月です
みなさん
明日の午後には
太陽が見えるかもです
10月より
週末のお食事が少し変わります
◯パンとスープと見沼野菜
オープン当初
本当はこんな感じのメニューにしようかと
考えていた時期があった
10年の時を経てメニューにしてみた
まずは
タロー屋さんより
洋梨酵母の食パン
葡萄酵母のノアレザン
こばと農園さんより
お葱はマリネに
蔓紫はオイル蒸し
あまながとうがらしはグリルに
オクラは甘酸っぱいデリに
トロンボーンかぼちゃは
ゆっくりローストしてポタージュに
鈴木農園さんより
平飼い卵のスクランブルエッグ
余計な事はあんまりせずに
酵母の香りを感じるパン
野菜の味をそのまま楽しめるようなお料理
ストレスなく育った鶏さんからいただく卵
こんな感じのメニューを
加えてみようと思います
まずは10月の
1週目と、2週目の週末に
こちらのお食事とラザニアの2種類を
ご用意致します
お野菜、卵は
天候や鶏さんから生まれる卵の数などで
予告なくわかる事もありますが
地元の生産者さんが大切に育てた物を
ありがたく使わせていただいた
ランチメニューを作っていきます
お楽しみ下さい
それと大事な
イベントのお知らせがあります
10月24日 土曜日
cinqの音楽会をします
詳細は後日お知らせいたしますが
夕方ぐらいから
音楽を聴きながら
食べたり、飲んだりできる企画です
取り急ぎ
お日にちのご案内まで
ご予定に入れていただけたらと思います
ご予約方法なども
改めてご案内いたします
10月もよろしくお願いします
染谷