足元も悪いなか本日も
ご来店ありがとうございました
明日は祭日ですが、
いつもの定食のご用意になります
ケーキのラインナップが変わっております
葡萄のショートケーキ
ふわふわのスポンジに
巨峰とバルサミコ酢の酸味の効いたシロップをうち
濃い味わいのナガノパープルをバニラがほんのり香る
マスカルポーネとクリームチーズを合わせた
クリームでサンドしました
秋のフルーツロールケーキ
もちもちのシフォン生地に
葡萄とカシスのシロップを塗り
秋のみずみずしい果物を
巨峰とカシスの甘酸っぱい生クリームで
優しく巻き上げました
塩キャラメル林檎ガレット
サクサクとした軽い食感のガレット生地に
アーモンドクリームとマスカルポーネカスタードクリームを塗り
林檎のお酒でマリネした紅玉林檎と
塩味の効いたキャラメルソースを重ねて焼いた
シナモン香る薄焼きガレット
店内では温めたガレットに
ミルクアイスと塩キャラメルソースをかけて
ご一緒にお召し上がりいただけます