こんばんは
とても暖かくてきもちの良い日曜日となりましたね
本日cinqではとても沢山のお客様に来ていただき
大変にぎわっておりました
ありがとうございます
さて
明日から新しくなるプレートメニューのご案内を
早速させていただきます
鶏肉のふんわりベニエ 梅とセロリのタルタルソース
なすのレモンマリネ
ブロッコリーと焼き胡桃のサラダ
人参と牛蒡のバルサミコきんぴら
おくらと焼き麩のお浸し
グリーンカールとスプラウトのサラダ
レッドオニオンドレッシング
玄米と白米の混合米
春の味噌ストローネ
となっております
ベニエとはフランス版てんぷらのようなもので
自家製のベニエ粉に炭酸水を使いふわふわに仕上げています
鶏むね肉もマリネしておりとってもやわらかいので
タルタルソースと絡めて
ぜひ お召し上がりください
昨日から始まった
甘夏とジンジャーレモンのショートケーキ
こちらも大人気となっております
かなりおすすめです
休憩時間に音楽を聴いていたら
はっぴいえんどの
春らんまん が流れてきて
今ずっと頭の中がその歌詞です
日本語ってとってもすてきですよね
煖房装置の冬が往くと
冷房装置の夏が来た～
ってホントそうでした今日・・
はるさめもやふの 春らんまんですね
写真は松山に行っている友人から送られてきたものです
それではまた！
うてな