2023/2/19(日)
本日もご来店ありがとうございました
3月のご予約を希望されていた方
15時以降回線が混み合い
お電話がなかかか繋がらず
何度もかけていただいた方も
いらっしゃると思います
申し訳ございません
4月以降のご予約は
ネットで確認できる様なシステムの
準備を進めておりますので
もう少しスムーズに
お受けできる様になるかと思います
今しばらくお待ちください
明日からのお食事は
がんも農場・白米と玄米の混合米
野菜の梅煮の肉巻きロール
〜人参・いんげん・ごぼう〜
アスパラスティック
〜白味噌と胡麻のマスタードソース〜
カリフラワーとレンコンのマリネ
紫水菜と大根の塩ひじきサラダ
2食トマトのグリーンサラダ
新じゃがいもと新玉ねぎこお味噌汁
アスパラスティックのソースは
前に無花果のフリットの時に
お出ししたソースです
たっぷりつけてお召し上がり
ください
お食事も段々
春に近づいてきました
お弁当のご用意も
ございますので
暖かい日はお弁当を持って
公園で食べるのもいいですね
お弁当にはグリーンサラダと
お味噌汁がつきませんので
ご了承ください
ぜひcinqのお弁当で
ピクニックしてください
明日はケーキも代わります
苺とピスタチオのバタークリームショートケーキ
ふわふわでしっとりとしたスポンジに
苺とラズベリーのシロップを塗り
贅沢にピスタチオを使用した
軽めのバタークリームと
埼玉県産の苺をたっぷりサンドしました
こちらは2年前にクリスマスケーキとして
お出ししていたショートケーキです
いつものショートとは違う
バタークリームとピスタチオの組み合わせの
特別感をお召し上がりください
レモンのタルト
果皮はタルトの土台に混ぜ
果実は絞ってレモンカードにし
国産レモンを丸ごと使った
きゅんと甘酸っぱい爽やかなタルト
豪華さはないですが
洗練されたシンプルな飾り付けが可愛い
cinqのタルトの中では
比較的素朴なタルトです
シンプルだからこそ
檸檬の香りと
タルト本来の味わいを感じられます
苺×チョコ！なケーキから一新
少しずつショーケースも
春めいてきました
明日もお越しお待ちしております
かな&萌