2024/2/5(月)
こんにちは
雨が雪に変わり降り始めた
静かな昼下がりです
お知らせが直前になってしまいました
今週の金曜日2月9日より
バレンタインに向けたお菓子の箱詰め
Valentine giftを販売いたします
今回はショコラとベリーのレッドをテーマに
全てにチョコレートを使用した
6種類のお菓子をお楽しみいただける
詰め合わせになっています
ルビーチョコのフィナンシェ
プレーンのフィナンシェに
口に入れた瞬間ほんのり酸味を感じる
華やかなピンク色をした
ルビーチョコとラズベリーを飾りました
金柑のショコラパウンド
チョコレートと相性の良い柑橘の金柑を
皮までふっくらと柔らかく蜂蜜煮にして混ぜ込んだ
チョコレートの入ったパウンドケーキ
仕上げにグランマニエと金柑のシロップを染み込ませ
しっとりと仕上げました
苺のマンディアン
小麦パフを混ぜ込んで少し軽い食感にした
甘さ控えめのビターチョコレートに
ドライにした苺、ドライフルーツ、ナッツで
華やかに飾りました
ピーカンショコラ
キャラメリゼした香ばしいピーカンナッツに
ミルクチョコレートをまとわせ
ココアパウダーで仕上げました
ナッツのほろ苦さに
チョコレートのまろやかな甘さが際立つチョコレート
ヘーゼルアールグレイミルク
キャラメリゼしたヘーゼルナッツに
アールグレイ香るホワイトチョコレートをまとわせ
アールグレイパウダーで仕上げました
ミルクティーのような味わいのチョコレート
チョコミントアーモンドクッキー
ココア生地にチョコチップ、ミント、アーモンド、カカオニブを混ぜ込んで
爽やかにスッとするミント感が程よい
チョコミントクッキー
今回のギフトのために
作られた新作がほとんどです
チョコレートはベルギーカレボー社の
ビター、ミルク、ルビーチョコ
ホワイトチョコレートのみバンホーテンを使用
お日持ちはそれぞれのお菓子に表示してありますが
短いもので1週間と設定させていただきました
出来るだけお早めに召し上がっていだいた方が
ショコラの香りを
よりしっかり味わっていただけるかと思います
2月9日より13日までご用意致します
作れる数に限りがございますので
各日共に予定数なくなり次第終了となります
店頭販売のみ
ご予約お取り置きは承っておりません
寒い今の時期に
あたたかいお飲み物と合わせて
ゆっくりと楽しんでいただける
チョコレートのお菓子
贈り物にはもちろん
ご自身のご褒美にもぜひ
お菓子チームで案を出し合って
丁寧に作り上げた
Valentine gift
1人でも多くのお客様へと
届きますように
チームお菓子