2023/11/17
本日も雨の中
ご来店ありがとうございました
以前blogにてお伝えしておりました
ホリデーギフトと
焼き菓子のお知らせです
クリスマス前の
１２月１日より
クリスマスの焼き菓子の詰め合わせ
holiday gift「ホリデーギフト」を
販売いたします
シュトーレンのようなパウンドケーキと
心踊るようなクリスマスクッキーの
詰め合わせboxです
ケイクシュトーレン
ほのかにスパイスの効いた生地に
クルミ、アーモンド、ピスタチオ
ドライクランベリー
ラム酒漬けのレーズンとイチジク
オーガニックの素材が
ぎっしりと詰まった
シュトーレンのようなパウンドケーキ
焼き上がりにラム酒のシロップを塗って
仕上げにはきび砂糖のカルダンモンシュガーをまとわせました
スパイスとラムが甘く香るしっとりした仕上がり
日が経つにつれて熟成されていく
味わいの変化もお楽しみください
ジンジャースペキュロス
シナモン、ジンジャー、グローブ、ナツメグ、白胡椒の入った
北海道産のスペルト小麦と
八重山黒糖を使い深みのある味わいの
スパイシーなジンジャーマン型のクッキー
スペキュロスは
香辛料の効いたベルギーの伝統的なクッキー
少しアレンジをしたものをお作りしました
お抹茶ツリー
深みのある河越抹茶を使った
サクホロ食感のサブレヴィエノワに
まろやかなホワイトチョコと
ブリーズドライラズベリーで仕上げた
鮮やかな緑色の
クリスマスツリークッキー
珈琲とカカオのメレンゲ
ビターブレンドの珈琲豆に
有機カカオニブがチョコレートのような味わい
カリッとした食感のあとに
溶けてゆくくちどけのメレンゲは
雪のクリスマスをイメージしました
甘くて苦い大人の味わい
cinqらしく
シンプルな包装
ゴム紐がレッドかシルバーか
お好きな方をお選びくださいね
１２月１日より
店頭販売のみ
ご予約制ではございません
予定数がなくなり次第終了となります
ご了承ください
ご購入していただいた日にもよりますが
シュトーレンは3週間前後
クッキーアソートは１０日前後の
お日持ちになります
クリスマスを待ち望む
楽しい時間になりますように
贈り物にもご自身のご褒美にも
ぴったりの詰め合わせです
ぜひご利用ください
焼き菓子のお知らせです
明日１１月１８日より２１日火曜日まで
栗とヘーゼルナッツのフィナンシェを
お焼きします
焼きたては外はカリッと
中はしっとりジューシーなフィナンシェに
国産の渋皮栗とヘーゼルナッツをのせて
風味豊かな味わいに焼き上げました
春以来のお久しぶりなフィナンシェです
期間・数量限定となります
お茶のおともに是非
明日より新しいマフィンが登場です
林檎とスイートポテトのクリームチーズマフィン
バターでソテーした甘酸っぱい紅玉林檎と
自家製のスイートポテトを生地に混ぜ
中にはクリームチーズを閉じ込めました
ほっくりしたさつまいもの甘みと
林檎の酸味が絶妙なマフィンです
明日はいよいよクリスマスケーキのお知らせです
年々腕を上げている
パティシエ達自慢のスペシャルなケーキです
お楽しみに！
cinqお菓子チーム