2019/4/3/
もし続けてたら10周年だったね
thank you to all of the people
4日(木)~7日(日)
quatreの音楽とお食事とケーキをお出し致します
お食事
桜のごはん
筍と菜の花と海老の春巻き
自家製ラー油ダレ
ズッキーニのレモンマリネ
茄子とせりの塩麹和え
きく菜と人参のピーナッツ味噌和え
新じゃが芋のバルサミコひじき
キヌアと枝豆とクランベリーのサラダ仕立て
いろいろお野菜のサラダ
玉ねぎとお醤油と蜂蜜のドレッシング
あさりのお味噌汁
全日程このお食事のみとなりますが
いつもよりたくさんご用意いたします
quatreのおやつ
全粒粉のスコーン
![image](https://64.media.tumblr.com/5f967a2d803452bd2ac5ac0bcd19a1bf/tumblr_inline_ppdktjZ8tB1u98bg2_540.jpg)
高温で焼き上げたスコーンは
外側はカリッと内側はふんわり
ほうじ茶のチーズケーキ
![image](https://64.media.tumblr.com/a7f9ae70e8f8cdc81d38e0b993f89b98/tumblr_inline_ppdku2xdOC1u98bg2_540.jpg)
ほうじ茶と茶葉を入れた
香り高いチーズケーキ
ガトーショコラ
![image](https://64.media.tumblr.com/5c9375d92bc048ac22f75f040576ca9d/tumblr_inline_ppdkwlAiYd1u98bg2_540.jpg)
シンプルなチョコレートケーキは
珈琲とチョコを味合うためのケーキ
白あんと苺の全粒粉シフォンサンド
![image](https://64.media.tumblr.com/b9e29307c3e49651a146a0390e856118/tumblr_inline_ppdnj3lfAb1u98bg2_540.jpg)
自家製の白あんはなめらかで甘さも控えめ
生クリームと苺も一緒にサンドしました
白餡がきっと好きになります
いずれもお持ち帰りできますが
シフォンサンドは店内のみと
させていただきます
cinqのきれいなよそ行きのような
ケーキに比べると
普段着のようなquatreのケーキ
そこもまた楽しんで下さい
4日間の間
cinqのお菓子も、もちろんご用意があります
苺とあんこのスコーンサンド
苺のババロア
バナナケーキ
マフィン
季節のスコーン
焼き菓子等
どんな4日間になるのか
不安もありますが
皆様に懐かしんでいただいて
一緒に楽しもうと
思っております
ぜひお待ちしております
染谷