明日から
アメリカンチェリーとピスタチオのタルトが
始まります
ピスタチオのコクのあるタルト生地に
キルシュで香り付けをしたチェリーコンポート
マスカルポーネカスタードクリームを合わせ
フレッシュのチェリーをたくさんのせました
ピスタチオとチェリーの相性抜群ですよ
ショートケーキもチェリーです
旬のみずみずしいチェリーをぜひお召し上がりくださいね
新しいケーキができると
家族に写真を送って報告をします
姉は、アメリカンチェリーが好きらしくて
私のために作ったの？
と言っていました
そういうことにしておきます
それからクッキーの
フロランタンとマーガレットレモンが
今あるもので終わりになります
また涼しくなったら
国産レモンが出始めたら再開しますので
それまで待っていてくださいね
やっと撮れたショートケーキ
会議中みたい
森下