2024/7/5(金)
本日もお暑い中
お越しいただきありがとうございました
今夜はお菓子より
明日から始まるケーキの詳しいお知らせ
メロンのショートケーキ
ふわふわスポンジに
フレッシュハーブの
ディルがほのかに香るメロンシロップをぬり
香り高くみずみずしいタカミメロンを
サワークリームを混ぜた生クリームでサンドした
爽やかで香り良いショートケーキ
パイナップルとパッションフルーツのタルト
バナナを練り込んだタルト台に
芳醇な甘さのパインを焼き込み
さっぱりとしたサワークリームカスタードに
パイナップルを飾り
パッションフルーツ、ココナッツで仕上げた
トロピカルな夏のタルト
昨年までご用意していたパイナップルのタルトが
トロピカルになってリニューアルいたしました
7月の週末限定デザートは
珈琲ゼリーのパフェ
苦味の中に華やかさもある
深煎りの珈琲で作ったゼリーに
同じ深煎りの豆をオーツミルクで
ミルクブリューにしたパンナコッタ
ラム酒香る珈琲のグラニテと
自家製のラムレーズンのアイスを合わせて
珈琲とココナッツのオートミールクッキーと
クランブルクッキーで飾り付けました
パフェに使用している珈琲は全て
堀口珈琲の豆を使用してお作りしております
cinqらしい
大人な珈琲ゼリーをお召し上がりください
明日から始まるマフィンは
パインとジンジャーのカルダモンマフィン
カルダモン香る生地に自家製ジンジャーピールと
フレッシュのパインを混ぜ込み
中にサワークリームを入れた
夏限定のマフィン
ザクザクのクランブルをのせて焼き上げました
季節のスコーンは
人気だった苺のスコーンが再び登場します
また、ドリンクは
明日より全てのアイスドリンクに追加で
フロートへの変更が出来ます
季節の珈琲も
サマーブレンド vol.1
に変わります
アイスコーヒーもこちらのお豆での
ご用意となります
いつものアイスコーヒーよりも
みずみずしさや清涼感を思わせるような印象です
明日より変わるものが多く
長くなりました
本格的な暑さが厳しくなってきたこの頃
よりさっぱりとお召し上がりいただけるような
ラインナップになります
明日もお越しお待ちしております
萌