2026/7/5(日)
パッとしないお天気ですが
体調など崩していませんか
なんとか
頑張って月曜のスタートに向けて！
ゆっくり休んでくださいね
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7/5(日)20:00〜販売開始
10周年アフタヌーンティーのご予約サイト
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明日からの平日のお食事は
玄米カミアカリ
セロリと檸檬の水餃子
黒酢だれ
空芯菜と人参と厚揚げの梅和え
茄子とネギの自家製塩麹南蛮
とうもろこしの豆腐、冷やしあんかけ
タンミョンと夏野菜の中華和え
冬瓜の薬膳スープ
水餃子はセロリ、白菜、檸檬のゼストを
入れて、さっぱりとした仕上がりで
つるもち食感の皮も美味しいですよ
タンミョンとは
平べったい春雨のことです
夏休みまでの期間
これが最後の定食となりそうです
食べにいらして下さいね
続きましてお菓子から
ただいまタルトをお休みし
ショートケーキを2種類ご用意しております
メロンとジャスミンのショートケーキ
ジャスミンの茶葉が入ったスポンジに
ジャスミンシロップを塗り
赤肉メロンと青肉メロンの2種を使用して
マスカルポーネを混ぜた生クリームで
サンドしました
周りにはジャスミン生クリームを塗り
仕上げた爽やかで香り高いショートケーキです
桃のショートケーキ
しっとりと軽いスポンジに
瑞々しく優しい甘さの桃をサンドしました
甘酸っぱい自家製のプラムジャムが
味を引き締めます
抹茶と杏子のバターサンド
河越抹茶のリッチなバタークッキーに
ドライ杏子を混ぜ込んだ
クリームチーズとバターのクリームをサンドしました
抹茶と相性のいい杏子が
噛みしめる度に華やかに広がります
全て２週間程度の提供を予定しております
桃のショートケーキは
毎年人気のため今年は早めにご用意致しました
また桃の品種は順々に変わっていきますが
現在は 福島県産のはつひめ という
品種からスタートしております
それでは
明日もお越しお待ちしております
染谷、萌