2019/7/12(金）
明日から
３連休ですね
なかなか梅雨の明けない
涼しい夏の連休ですね
お食事のご案内
定食は
とうもろこしとひじきの肉団子
夏野菜の黒酢あんかけが
メインの定食
もう一つは
チャパタサンドイッチのプレートです
チャパタとはイタリア語でスリッパの意味
オリーブオイルがたっぷりのもっちりしたパンです
フレッシュのモッツアレラチーズチーズ、トマト、ルッコラ
生ハムを挟みました
優しい甘さのとうもころしの冷製ポタージュに
サラダとデリが付いております
もう、これは…間違いない組み合わせですね！
今回は同じく浦和の大好きなパン屋さん
bake house yellow knife （イエローナイフ）さんに
焼いて頂きました
毎週水曜日にはcinqの誰かしらに会えるかも？
みんな大好きなパン屋さんです
パンだけでなく焼菓子や珈琲も美味しく
ゆったりできる癒しの場所です
お菓子のお知らせ
前回のブログでお知らせしましたが
１３日より３日間限定で
フルーツタルトお作りします
タルト台に自家製の甘酸っぱいあんずジャム
カスタードサワークリームに
さくらんぼ、プラム、ブルーベリー、アメリカンチェリー
オレンジ、キウイと今の季節のフルーツを
ふんだんに楽しめるタルトです
数量限定となります
ご了承くださいませ
季節のマフィンも本日より
プラムとホワイトチョコとローズマリー
出始めの赤い大石プラムを使い
焼いてとろけるような爽やかな酸っぱさに
まろやかな甘みのホワイトチョコ生地に
刻んだローズマリーを入れた
香りの楽しめるマフィンです
冷やしマフィンもおすすめですよ
季節のお飲み物が本日より新しく始まりました
自家製赤紫蘇シロップのソーダ
赤紫蘇に少量の青紫蘇を加えて煮出し
レモン汁で仕上げたソーダです
洗双糖で甘みをお付けしています
じめじめした梅雨にぴったり
体に爽やかさが染みわたり涼しくなれるはず
みなさんはどう過ごされますか？
気温は少し暑くなるようです
お菓子には厳しい暑い夏のキッチン
明日からは半袖で挑みます
森下