2019/11/1（金）
１１月に入りました
さらに深まる秋
ハロウィンが終わったらすぐにクリスマス
今年も残り二か月となりました
連休のお知らせです
お食事は
大豆ミートの油淋鶏がメインの定食
ほんものの鶏のようにジューシーな大豆ミート
旬の色とりどりのお野菜を
たっぷりとお召し上がりいただけます
天然酵母のカンパーニュのホットサンドプレート
もっちりカンパーニュにとろけるゴーダチーズ
トマトとハムを挟んだシンプルながら
素材の美味しさが際立つサンド
さつま芋と栗の
ほっくり甘みの感じるポタージュで
温まってください
お菓子のお知らせ
栗と林檎のショートケーキは
１１月５日までを予定しております
お次はラフランス
上品なショートケーキに仕上げました
１１月８日から始まります
週替わりのマフィンは
林檎とクランベリーとクリームチーズのカルダモンマフィン
ソテーした甘酸っぱい煮りんごに
まろやかなクリームチーズ
ドライクランベリーにカルダモンの香りを
冬に向かっていくようなマフィン
温めがおすすめです
明日は特別に
林檎と胡桃のキャラメルマフィンも焼きます
季節のスコーンは
新作
栗とくるみのスコーン
渋皮栗のほのかな甘みと
ローストした有機くるみをふんだんに入れた
香ばしく、ほっくりした味わい
珈琲のお知らせ
季節の珈琲が変わりました
コスタリカ
エル・アルト
ロス・クレストネス
フレンチロースト
蜂蜜を思わせる華やかな甘さと
深煎りにすることで際立った
チョコレートのようなコク
秋が深まり、冬へと移り変わる
この季節に飲みたい一杯です
３連休は
お出かけ日和なのでしょうか？
cinqもお席のご予約がいっぱいとなっております
当日席もご用意しておりますので
お越しをお待ちしております
明日はクリスマスケーキについて
お知らせします
少々お待ちくださいね
森下