2019/4/19
こんにちは
週末のcinqのお知らせです
まずお食事ですが
定食は
青のりと紫蘇と山椒の香る鶏唐揚げが
メインのお食事が
今週末までとなり
相方さんの方が
先週に続いて
スモークサーモンと葱クリームチーズの
胡桃カンパーニュサンドのプレートです
明日も気温が上がりそうなので
新じゃが芋と枝豆のポタージュは
冷製でお出しする予定です
ぜひいかがですか
お菓子のお知らせです
明日より
新しいケーキが２種類始まります
甘夏とジンジャーレモンのショートケーキ
ふわふわのスポンジに
新生姜を使った
ジンジャーレモンシロップを塗り
クローブでマリネした旬の甘夏をサンドしました
みずみずしいショートケーキは
これから訪れる初夏を思わせる爽やかさ
この季節がまた始まりましたよー！
毎年楽しみにして下さっているお客様
待ってますね～！
もう一つは新作タルトです
バナナとカモミールムースタルト
タルト生地の上に
バナナカモミールムース
レモンとカモミールのジュレ
チーズクリームをのせた
まろやかで爽やかなタルト
キャラメリゼしたバナナと
ムースタルトの相性抜群です
こちらは
カフェのケーキというより
パティスリーのケーキのような繊細なケーキ
よかったらお試し下さいね
マフィンは引継ぎ
ほうじ茶とオレンジのマフィン
明日２０日（土）から２３日（火）まで
開店時のお席のご予約はいっぱいとなっております
当日席もご用意しておりますので
お待ちしておりますね
お庭のアオダモの木は
緑のもじゃもじゃから
花を咲かせ
白のもじゃもじゃとなっています
可愛らしいので
見てみてくださいね
うてな＆森下