2025/5/25(日)
本日もたくさんのご来店ありがとうございました
お知らせが遅くなってしまいましたが
新しいケーキが始まっています
苺のババロア
苺の果肉たっぷりのババロアに
フレッシュな埼玉県産の苺をころころとしのばせて
赤すぐりの甘酸っぱいソースとご一緒にどうぞ
お久しぶりの登場になりますね
ちょっと涼しくなってしまいましたがこれからの蒸し暑い時期に嬉しいひんやりババロア
ぜひお召し上がりください
苺とブルーベリーのチーズタルト
さっぱりとしたチーズケーキタルトの上に
自家製のベリージャム
マスカルポーネを合わせたカスタードクリームを絞り
埼玉県産の苺とブルーベリーをのせて
上には塩味のアクセントとして
パルミジャーノチーズを飾りました
ありそうでなかった
土台がチーズケーキになっているタルト
フレッシュのフルーツを活かしつつ
チーズとの全体の調和を大切にしました
見た目も華やかなタルトです
新作のドリンクも始まりました
オレンジティーソーダ
国産ネーブルオレンジのジャムと果汁を合わせたオレンジシロップとほんのりスパイスが香るコルカタチャイを紅茶シロップにして爽やかなティーソーダにしました
数日前の暑さに打って変わり涼しい週末でした
寒暖差で体調を崩さないようお気をつけくださいね
明日からもお待ちしております
吉田