秋色のお菓子

2022/10/15(土)

こんばんは

本日もご来店いただきありがとうございました

大人気のモンブランと栗のショートケーキは23日までのご提供となりそうです

食べ逃しのないように

浦和LOOPから引き続きお出していた

林檎とスイートポテトのクリームチーズマフィンは本日で終了となりました

明日から

無花果とクリームチーズのチャイマフィン

が始まります

紅茶で柔らかくにたドライ無花果に

クリームチーズを合わせ

クローブとシナモンのスパイス香るチャイのようなマフィン

温かい紅茶や煮出しミルクティーと良く合いそうです

そしてお知らせ遅くなってしまいましたが

スコーンも変わっています

オートミールとナッツの全粒粉スコーン

オートミールと胡桃、アーモンド、アマランサスをたくさん混ぜ込んだザクザクのスコーン

店内ではクロテッドクリームと美味しいはちみつ一緒にお出ししています

すっかりcinqのお菓子は秋色です

ただ今

先日のイベントうらわLOOPでもお作りしたグラノーラを

数量限定でご用意しております

cinqでいつもお菓子に使用している

オーガニック食材店NOVAの

有機オートミール、ナッツ、ドライフルーツを使って作った

贅沢なグラノーラです

有機ナッツはアーモンド、かぼちゃの種、ひまわりの種

(ピーカンナッツは有機以外)

有機ドライフルーツはレーズン、クランベリーが入っています

メイプルシロップときび砂糖の優しい甘さに

粉は埼玉県産の全粒粉を加えて

ザックザックの食感に

ほんの少しのカルダモンを香らせて

じっくりと焼き上げました

ヨーグルトや、牛乳と一緒に朝食にしてもよし

素材のひとつひとつが

甘みがあって美味しいので

そのままぽりぽり召し上がるのもおすすめですよ

とくに大粒のアーモンドが私は大好きです!

今日はいつものお姉さんが

うらわLOOPから

早速グラノーラをリピートしていただいたようで

とても嬉しかったです

数に限りがありますので

良かったらお試しください

明日もお菓子たくさんご用意してお待ちしております

吉田、森下