秋だけど

2019/9/6

秋といえど 暑いですね

明日から2日間のお食事は

チキン南蛮がメインの定食プレートと

カンパーニュのホットサンドにサラダとデリが付いた

軽めのパンプレートの2種類です。

 

定食についている「とうもろこしと蕪のすり流し」

聞きなれない料理名だったので

すり流しって何ですか、と聞いたところ

お野菜のペーストをだし汁でのばした和食のスープ

とのことでした。

コーンポタージュよりも軽くさらさらとしていて

とても親しみやすいお味です。

一足早く秋に染まり始めたショーケースを追って

夏野菜を使ったメニューももうすぐ終わりですね。

大好きな秋の味覚も楽しみです。

なみ