2019/9/6
秋といえど 暑いですね
明日から2日間のお食事は
チキン南蛮がメインの定食プレートと
カンパーニュのホットサンドにサラダとデリが付いた
軽めのパンプレートの2種類です。
定食についている「とうもろこしと蕪のすり流し」
聞きなれない料理名だったので
すり流しって何ですか、と聞いたところ
お野菜のペーストをだし汁でのばした和食のスープ
とのことでした。
コーンポタージュよりも軽くさらさらとしていて
とても親しみやすいお味です。
一足早く秋に染まり始めたショーケースを追って
夏野菜を使ったメニューももうすぐ終わりですね。
大好きな秋の味覚も楽しみです。
なみ